SMILE陽光
樂山作為一座美食城市，廣受中外遊客的歡迎。在樂山地道美食中，缽缽雞可以說是數一數二了。
在眾多美食中，缽缽雞能夠脫穎而出，與它淵源流長的背景密不可分。缽缽雞最原始的做法是把煮好的雞肉浸泡在紅油、藤椒、芝麻等作料，後來經過長時間的摸索，以及結合現代人口味的演變，缽缽雞不再是隻有雞肉，而是還有多種素菜、滷菜等， 味道多種多樣，食材豐富新鮮，滋味口感濃厚缽缽雞變得不再這麼單調，於是更加的吸引了廣大人民，滿足了顧客們的需求 這也是缽缽雞可以流傳久遠以及傳播廣泛的一大原因。
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灰灰名脈
今天和一位六十歲的長輩聊天，聊到他小時候的貧窮和艱辛，可是無論如何艱難的日子，仍然有陽光和歡樂，而各種就地取材，就勢而為的美味是對資源匱乏的童年最揮之不去的記憶。
他的老家在幾條河交匯的窪地，水產很豐富，即使在困難的年代，仍然會有新鮮的魚蝦來打牙祭，只是這樣的機會不多，因為他媽媽覺得菜好吃了，孩子們吃的多，糧食不夠。
儘管如此，也不能阻擋肚子餓的人對美味的追求，他經常和小夥伴們一起到河灣裡摸魚，仗著水性好，經常會摸到大魚，在河灘撿來光滑的鵝卵石，地下挖個小坑，攏上火，把魚弄感淨放在石頭上，上面也蓋好石頭，火也不很旺，一直燻著，他悠閒的躺在草坡上，其他的小伴負責燒魚，還有的從家裡偷來小撮鹽，等魚烤好了沾著吃。
半個小時光景，魚香已飄散，小夥伴們忙不迭的掀開石頭，有時急得燙了手，也顧不得疼，都爭著吃，他是不必搶的，一定會有最好的給他，因為他的功勞是最大的。
最好的美食都是帶著情感和回憶的，中國的美食名揚天下，和悠久的文化和內涵是分不開的。
孩子給我講道理
生活百科：中國的美食，外國人也非常的喜歡，既美味又便宜的菜餚看看你都吃過沒
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於曉西
我對美食情有獨鍾 ，天下美食我都喜歡 ，什麼美食都想嚐嚐 ，能吃是福 ，真還沒有不喜歡的 ! 真要說最喜歡的話 ，那就只能好中求好 ，那就是粵菜了 ，好中之最 !
SMILE陽光
中國34省的特色小吃 都是我的最愛！！！
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原文轉自西安忒別忒
影視風雲館
我對美食情有獨鍾，只要是美食的節目我都看，比較喜歡舌尖上的中國的，廣州那裡的粵菜，看著比較有特色，對吃的東西比較有講究，從早茶到夜市的小吃，都比較好，還有湘菜，比較有特色，那就是香辣，看著比較有食慾，這兩種菜系，比喻兩種花，一種是鬱金香，一種是奔放的玫瑰花，
情感類型小孩
這才是我的醉愛
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蘋果姐姐51778801
農村有句俗話講:牛吃捲心菜，各人心中愛。美食的最高境界說的文縐縐的叫:適口著珍。做為專業的廚師，熟悉川菜，粵菜，魯菜，淮揚菜，陝菜，品嚐過真正的烹飪大師做的堪稱絕響的經典菜品，確實留有深刻印象，但你間我最喜歡哪種美食，我可以毫不猶豫的告訴你，我最喜歡家常便飯。具體識就今天早晨我和老母親吃的紅豆玉米糝(.粥)，配自己醃的鹹菜，炒了一個西紅柿(辣子)炒筍瓜，切了二兩臘汁豬頭肉，還有兩塊鍋盔牙子。呵呵，吃著舒服。
