三月春来桃花开，才子佳人复徘徊；
一壶美酒桃花酿，能否归去复又来？
桃花（来源网络，侵删）
时值春花三月，正是桃花盛开之时，最是适合赏花观景。
但是，桃花除了好看，还可以做成各类美食和饮品，其中桃花酿正是最著名的一种。
而要做桃花酿，这个季节的桃花质量最好，今天小编就来和各位看官聊一聊桃花酿的做法吧。
桃花酿（来源网络，侵删）
桃花酿的做法其实很简单，主要是对原料的品质要求比较高
1、首先准备原材料：
1.新鲜无变质桃花约半斤
2.酒约一斤：
黄酒、白酒、米酒都行，不同的酒有不同的风味。
根据自己的喜好选择不同的酒精度数
3.白糖或冰糖适量：桃花味苦涩，糖可中和其味道
4.洗净杀菌无油无水的玻璃密封瓶一个，玻璃的方便观察
2、具体做法步骤
1.将桃花放入淡盐水浸泡半个小时以上，去除虫子虫卵等，然后捞起洗净沥干，用干净白布进一步将桃花上的水全部擦干，尽量保证上面不留生水
2.瓶底放入糖，然后放入桃花，再将就倒入瓶中，加盖密封
3.将其放到阴凉干燥处保存约两个月即可
桃花酿（来源网络，侵删）
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