不知道大家有没有发现一个问题，现在很多喝酒的人去外面吃饭喝酒都自己带着酒，特别是白酒。我自己也是这样一个习惯，每次如果有酒友喊出去喝酒，我都会带上自己酿的酒。我就在想为什么我们都形成了这样一个习惯。
毫无疑问最重要的原因就是已经不信任饭店或者市场上的酒了。市场上三精一水勾兑的酒太多，为了自身健康大家都不愿意以身试酒了。饭店的酒好不好另说，单价格就比市场上同一瓶酒还高一个档次。所以很多人已经不愿意在饭店点酒喝了。
如果自己有好酒，在喝酒的圈子里那是一件很荣耀的事情，和一众酒友共同品尝自己的好酒，既身心愉悦，又有面子。很多人收藏了一瓶好酒，或者从别的渠道得到一瓶好酒，往往都喜欢呼朋唤友共同品尝。而真正喝酒的人也都抵不住好酒的诱惑，大家相约一起去饭店吃饭品酒，不亦乐乎。
另外一个，现在很多真正爱喝酒的人几乎都有自己固定喜欢的白酒品牌。当然这种通常都是比较出名的大品牌，比如茅台五粮液等等，而这些酒在外面非常容易买到假酒。经常看到媒体报道一些服务员调换客人好酒的新闻，所以说还是自己带的酒最安全有保障。当然这种酒友都是比较有经济实力的人，对不知道底细的酒从心里就会很拒绝。
当然，很多酒友不会经常喝那些大品牌的酒，他们会从一些渠道大量的买一些质量高的散酒贮存在自己的家里，想和朋友们喝酒了，就灌一瓶带到饭店。有些酒喝习惯了是很难一时接受别的酒的，所以通常这种酒友出去喝酒都会自己带，不会喝其他瓶装酒。很多散酒的质量真的不比大品牌酒差，但是其价格就实惠太多了。但是这样的酒需要有可靠的渠道去购买，随便下手也可能遇到黑心商人。
白酒，是我们喝酒人的心头之爱，而且它又是要进入肚子里的东西，所以我们大部分酒友都对它的选择非常谨慎。喝到真正的好酒，一直能喝到好酒，这才是我们的心愿。我们也希望有一天我们能够出去喝酒不用自己带酒那么麻烦，随手买到的都是真正保证品质和健康的好酒，但是目前来看还是奢望。
我是品酒师游艳，想要了解更多关于酒的知识，可以关注游说酱酒。也欢迎各位酒友随时找我交流，我有好酒，你有故事吗？
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