一個20幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，她剪掉浪漫長髮，收起年輕夢想，一肩扛起家計和照顧媽媽的責任，婚喪喜慶各種行業通通做過，現在她開著行動餐車，重製阿嫲年代的臺灣古早味蘿蔔粄。
這個在當地很好特色蘿蔔粄，傳統做法就是拌麵糊，然後用煎的方式，你說它是煎的，其實也能所說炸的，因為用的油還挺多的。採用的材料肯定少不了又鮮又甜的白蘿蔔，煎出來的蘿蔔粄焦香酥脆，非常能滿足人們的口腹之慾，這是老闆郭於禎覺得最能詮釋小時候的幸福美味。
為了達到完美鮮甜口感，這個白蘿蔔老闆每天特意從臺灣中部直接向農民哪裡採購回來的，因為中部砂質土豐富，種出來到的白蘿蔔又鮮甜個頭又飽滿，但是為了搶鮮這一種犧牲實在不少凌晨1點半出門載蘿蔔，四點準時兼差工作，等到中午回家備好晚上需要的材料，準備擺攤的時候一天工作時間已經超過10小時了。
蘿蔔絲拌進粉漿之前，一個個鮮活的蝦子要進行去殼接著吸乾身上的水分，然後放入大型攪拌機進行攪碎處理，這樣做才能保證加入其他材料不容易發酸，其實這個這麼獨特配方有別於傳統全素的蘿蔔粄，還是因為一次的意外，因為郭於禎媽媽剛剛做完手術，那段時間需要大量資金，但是那時還在賣傳統蘿蔔粄的郭於禎看到當天蘿蔔粄剩下一點點，不能扔瞭然後蝦餅的醬也剩下一點點，想說那麼幹脆攪一攪拌，炸一炸再賣吧，這個這麼獨特口味大家紛紛排隊購買革新蘿蔔粄就這麼誕生了。
時至今天配方也不斷的完善，加入各種比例麵粉和米粉，老闆這時笑了笑，不要套我配方啦！噗，簡單來說於禎的蘿蔔粄，獨特關鍵就是在蝦漿，蝦肉先跟麵粉米粉混合完全，再層層疊疊各種調味配上辛香料，所以這才是蘿蔔粄那麼好吃海鮮味的秘密，蝦漿調粉漿，最後蘿蔔絲在跟蔥花，蛋液一起攪拌。
蘿蔔粄前製作繁瑣，偏偏下午擺攤，一早又要上班，若是前一天先刨絲，蘿蔔就不夠鮮了，所以媽媽能幫助女兒解勞的，也只剩下的削蘿蔔皮切洋蔥，所以每天回家看到媽媽都在哭，因為在切洋蔥，所以乾脆這個蘿蔔粄就叫感情蘿蔔粄。
家門前改裝過的中古紅白餐車十分亮眼，編號的28號，是紀念女孩子28歲那年開始創業，而在那之前，因為從小從單親家庭長大，早已習慣半工半讀幫忙分擔家計的日子，農場，旅行社，牛排館，早餐店，還沒說完的婚紗業，這些都是她的青春。餐車停泊的屋簷下，因為斜對角是運動公園，每個日暮傍晚，無數悠晃的腳步，看著路邊參天大樹，畫面其實也很寫意。
但是選擇這裡更多的是為了陪媽媽復健，那是三年前的事了，一個很焦急的上班日常，一通電話卻突然傳來，媽媽腦中風被緊急開刀，醫生提出三個選擇，直接走了、一個是開刀可能變植物人，一個是開刀可能復原。因為當時妹妹很不鎮定，所以這個時候一定要鎮定。即使內心多麼波濤餘震，也從不對外人洩露後，還把媽媽從死神手上搶回來。沉重的醫療費生活開支，因為要養家更要照顧媽媽，剪去迷人長髮，專心創造出這個帶著情感蘿蔔粄。顧客：吃完大呼過癮，紛紛排起長隊。
這個蘿蔔粄製作，從調好的麵糊下去，需要低溫下去，炸的過程中需要不停調製壓平，讓他受熱面積增大，定型這樣子從油鍋裡出浴的蘿蔔粄，表層金黃脆口，一鍋子熱油咋看抽離了食材表面的水分，一咬下去深深咀嚼，內在卻鮮美水潤飽滿，滋味時而讓人誤以為，臺灣的月亮蝦餅，卻又帶著客家披薩的靈魂，撒上胡椒鹽是古早味基本款，抹上老闆檸檬醬油，又是另一番層次的推進。
餐車的側門，文青式提上莫忘初衷，看著自己對食物的用心跟努力，逐漸化作客人的回眸，日子逐漸好轉，家人也都健康相伴，這不就是辛苦換來祈願嗎？看著餐車的排著長隊客人，這所有的一切都是值得的。或許人生也很像這個蘿蔔粄，紮紮實實的粉漿是生命，但是少了酸甜苦辣的疊加，那麼何來有滋有味的生活呢。那麼大家你們覺得這樣的特色蘿蔔粄怎麼樣呢，你會去嘗試嗎？
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