日常生活中，我們在邀請重要客人到家裡吃飯的時候，都會盡可能的端上家中美味的食物。眾所周知，南方和北方的飲食文化有較大的差異，所以在請客吃飯方面也有很大的不同。今天，小編要為大家介紹東北人在重要場合的“壓軸大菜”，有了它，人們就可以不用再準備米飯。
眾所周知，東北人的重要場合一定有肉食，比如豬肉燉粉條、大肘子、將骨肉等，除了這些常見的東北菜之外，有時候還會準備蒸蝦、蒸螃蟹等海鮮食物，東北雖然不是沿海城市，但是很多東北人是很喜歡吃海鮮的，為了在請貴客吃飯這樣的重要場合，很多人家都會烹飪幾盤美味的海鮮。
除了肉和海鮮，東北人的重要場合中還有一道“壓軸大菜”，這道菜就是餃子。餃子是中國的幾乎都愛吃的美食，這麼多年以來，人們飯桌上的菜在不斷的更新變化，但是餃子一直不變。對許多人來說，飯桌上來一盤餃子，感覺是相當美滋滋的，而且有了它，就沒有再單獨準備米飯的必要了。
東北是“天然的大冰箱”，冬天人們將餃子包好後，會拿到“天然冰箱”保鮮，重要場合再拿出來煮。如果是夏天，就會提前包好放進冰箱中。不過對於東北人在很多重要場合中準備餃子，就不再準備米飯的情況，很多南方人還是表示看不懂，南方人：這還是吃飯嗎？其實，這也是飲食習慣帶來的差異，我們要學會尊重各個地方的飲食文化。
分享到:
閱讀更多 帥瑤瑤boy 的文章
