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為加強食品安全監管工作，落實食品安全企業主體責任，強化食品生產企業法律意識，提升食品安全質量水平。4月19日下午，珠海市斗門區市場監督管理局組織召開斗門區2019年食品生產企業食品安全工作會議，全區近90家食品生產企業代表參加了會議。
會議傳達了上級關於掃黑除惡專項鬥爭、食品領域失信聯合懲戒和創建食品安全城市的有關工作精神，觀看了央視“3.15晚會”曝光食品安全問題的相關視頻，宣貫了《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》（GB 7718-2011），通報了今年第一季度食品生產抽樣檢測情況，分析了我區當前食品生產企業普遍存在的問題，明確將嚴格按照“四個最嚴”要求對食品生產企業實施監管，切實提升我區食品生產整體水平。
區市場監管局相關負責人就做好食品生產管理工作提出3點要求。
一是各食品生產企業應提高思想認識，充分認識當前食品安全的形勢，深刻關切人民群眾對食品安全的期望，將產品質量作為企業發展的生命線，自覺履行好食品安全企業主體責任。
二是加強學習，全面掌握食品安全的方針、政策、法律法規等要求，不斷提升食品生產管理水平，做到誠信守法經營。
三是強化日常管理，對原輔料購進、工藝流程、出廠檢驗、溯源管理各環節進行嚴格把控，及時發現和整改存在問題，確保產品質量安全。
會議還組織了各企業對照《食品生產加工企業落實主體責任情況自查表》進行自查。
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