你对中国的茶叶了解多少?

小智的皮卡丘


中国茶叶按照工艺来划分,是六大类,

白茶,黄茶,绿茶,红茶,青茶,黑茶

绿茶,红茶比较大众一些,喝的人是最多的,认识也是最多,经常会有人把红汤说是红茶,绿汤说是绿茶

中国茶叶有3000多种,要说都知道那几乎不可能

绿茶当中以,碧螺春,西湖龙井,六安瓜片,黄山毛峰,安吉白茶等最为出名,还有一些小众茶,比如岳西翠兰,花果山云雾茶都是很好喝的茶,

红茶当中呢,武夷山正山小种肯定是当仁不让的名茶,是红茶鼻祖,还有在此基础上研发出来的金骏眉,在现在的茶叶市场中占据着一席之地,另外全国还有许多知名的红茶,如云南滇红,宜兴红茶,祁门红茶等

白茶呢,以前基本都是外销,这几年开始在国内市场兴起,提出了“一年茶,三年药,七年宝”,自此老白茶飞快的走上了我们的茶桌。

白茶按照等级来分是:白毫银针,白牡丹,貢眉,寿眉。其中貢眉应该是菜茶的级别。

青茶,这叫做乌龙茶,有闽南乌龙,闽北乌龙,广东乌龙,台湾乌龙。闽北乌龙是以武夷岩茶最出名,也就是我们常说的大红袍,其他三类我不太了解,我就说说大红袍,大红袍品种也很多,大概有280个品种,其中水仙,肉桂,铁罗汉,水金龟,半天妖,白鸡冠基本大家都知道,还有一些比较少见的,如金柳条,小红袍,奇丹等。大红袍的工艺繁杂,每一道工序都十分重要,以碳焙为例,温度的高低,时间的掌控是尤为重要的指标。

黄茶呢,我就不是特别的了解了,说的上名字的有,君山银针,霍山黄芽,黄茶是在绿茶制作的基础上,有一道闷黄的工艺,使茶叶略微发酵。黄茶喝起来也是很爽口的。

黑茶,一个我觉得挺神奇的种类,其中安化黑茶,熟普洱茶,雅安藏茶都很出名,工艺当然也是区别于其他类别的茶,有些渥堆发酵的工序。对于黑茶的评价也是褒贬不一。

这是我对于中国六大茶类一点理解吧,想要和我讨论茶方面的内容,可以关注我。


千溪品石


海波房车旅行在路上第409天,2018年三月在苏州出发,计划着一年半走遍中国,以走过浙江省,安徽省,河南省,山东省,山西省,河北省,辽宁省,吉林省,黑龙江省,内蒙古,新疆,青海省,甘肃省,宁夏,陕西省,湖北省,湖南省,江西省,福建省,广东省,海南省,一共走过了21各省,跑了五万公里路……最近要陪孩子考高中,要在五月底可以出发还有广西省,贵州省,云南省,西藏,四川五个省份,大约还需要半年时间……很多美丽风景都在路上,大家伙可以在我的日记里看到每天的故事,各大平台里都有(海波在路上),希望有梦想旅行的人不要等啊?立刻就去旅行,让那些认识你的朋友知道,这个世界我真滴来过……

回答一下问题,你对中国茶叶了解多少?茶叶分六大类,很多茶叶加工工艺很复杂 ,也没有标准的尺度,鱼龙混杂🐟……我也是新来的幼儿园大班,说的不好还请原谅

第一:去年千岛湖旅行,在湖边认识了茶厂石老板,开始了解(西湖龙井茶)……

第二:今年三月初开始住在茶厂,从帮助农户免费采茶开始,了解一下千岛湖区域农民种植各种茶树 ,晚上又在茶厂加工,清晨去杭州茶叶批发市场销售……

第三:从种植茶叶品种开始,每天加工炒制七道工序方式,茶叶销售一条龙……

跟随专业的人去学习西湖龙井茶,茶农卖鲜叶,茶厂加工好销售本地茶商,茶商销售全国各地茶商,这就是西湖龙井茶走的路线……晾青,烘青,杀青,整形,脱毛,回炉,精选……我会继续去学习茶叶……海波在路上











海波在路上


我家自产兰花茶




王恒29654460


福建的红茶还是比较丰富的



福建小种红茶


按种植方式可简单分为台地茶(梯田式种植)、野放茶(小树、大树、老树):按颜色分白、黄、绿、红、黑茶;按香气分清香、浓香、高香、陈香;按树种分大叶种、中叶中、小叶种等等。


云海六品茶业


中国六大茶系,下面细分了几百种茶叶。能全部喝个明白就算是人生赢家了!点开我的主页,我有讲中国的十大名茶。


中国茶事百科


我只喝本地茶,信阳毛尖!


心飞扬透心凉55496182


这两年茶叶价格还不错,过两年估计没这个价钱了。


用户2514701582068


我知道乐山有“中国绿茶之都”称号,峨眉山茶品质优异,茶文化源远流长,最近在峨眉山有国际茶文化博览交易会,感兴趣的朋友可以去看一看。


资讯四川


“茶之旅”,以“品牌引领茶产业高质量发展”为主线,组织茶企、茶商、茶农融入茶旅系列活动。


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