1—3歲嬰幼兒：
主食100—200克，豆製品15—25克，肉、蛋50—75克，疏菜100—150克，牛奶250—500克，水果適量。
如果能按上面的量食用，並且合理安排吃飯的時間和進餐的次數，就能保證嬰幼兒得到充足的熱量和營養。
一般嬰幼兒進食次數可隨年齡增長而逐漸減少，也就是說：年齡越小，進餐次數應越多，1—3歲嬰幼兒每天可吃4—5頓飯。
而且，嬰幼兒一天中的飲食要有合理的比例安排。
早餐
早飯要讓嬰幼兒吃好，一般以麵包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜，營養要佔全天總熱量的25%左右。午飯應最豐富，量也最多，應給軟米飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹、菜湯等，營養要佔全天總熱量的35%。
午餐
午飯可適量加點牛奶或豆漿、水果等，約佔全天總熱量的10%左右。
晚餐
晚飯要給嬰幼兒吃得清淡一些，如狀術飯、麵條、菜包、青菜、濃湯等，要佔全天總熱量的30%左石。同時，要注意晚餐不要吃得過飽，以免嬰幼兒夜間睡眠不安。
下面我們推薦一套營養全面又適合大多數家庭的1—3歲嬰幼兒一週食譜。
週一
早餐：大米粥,雞蛋麵餅。
午餐：軟米飯、肉末炒胡蘿蔔、蝦皮紫菜湯。
加餐：牛奶、餅乾。
晚餐：肉末碎青菜面。
週二
早餐：牛奶、麵包夾果醬。
午餐：豆沙包、小米粥、豬肝炒黃瓜。
加餐：水果、點心。
晚餐：軟米飯、油萊炒香菇、海米冬瓜湯。
週三
早餐：玉米麵粥、小燒餅、雞蛋羹。
午餐：軟米飯、紅燒魚、炒青萊、西紅柿雞蛋湯。
加餐：豆蒙、餅乾。
晚餐：饅頭、炒綠豆芽、青菜肉丸湯。
週四
早餐：牛奶、蔥油花捲。
午餐：菜肉小包子、小白萊豆腐湯。
加餐：水果、點心。
晚餐：軟米飯、西紅柿炒雞蛋、炒碎支菜。
週五
早餐：碎萊粥、麵包片、煮雞蛋。
午餐：饅頭、紅燒雞塊、炒青菜、菠菜粉絲湯。
加餐：牛奶、餅乾。
晚餐：菜肉餛飩。
週六
早餐：牛奶、煎雞蛋、饅頭片。
午餐：蔥油餅、肉末炒青菜、絲瓜蘑菇湯。
加餐：水果、餅乾。
晚餐：菜包、蔥油蛋花湯。
週日
早餐：面片肉鬆粥、棗泥包。
午餐：菜肉水餃。
加餐：牛奶、點心。
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