撰文 - 新新

你有没有过这样的经历：

睡前还是白骨精，醒来却肿成了猪八戒；

早上出门时还是小瘦腿，工作一天却成了大蹄子；

迷人的纤纤细手，突然有一天肿得捏不紧拳头……

不用怀疑，你不是胖，只是 水肿 了。

01 胖和肿的分界线

关于水肿，医学上的定义是：

身体潴留过量体液，引起肿胀，这种肿胀出现于面部、眼睑、四肢甚至全身。

上面这段看起来很学术，其实判断水肿的方法 很简单，就是轻轻按压你的四肢，如果 出现了凹坑并长久不消，那就是水肿了。

水肿最严重的情况，会让体重增加 5% 左右。所以如果你一觉醒来胖了 2 斤，很可能只是肿了 2 斤而已。

不仅普通人有水肿烦恼，明星也摆脱不了水肿的命运。比如饰演小龙女的陈妍希，就因为水肿被取了个“小笼包”的外号。

如果你也有“小笼包”似的烦恼，肯定没少上网搜索消肿的方法吧。

多数网友的建议 无非是 让你少吃盐、少吃咸食、早点睡。你乖乖地戒口了，可一星半点消肿的迹象都没有。慢慢地，你放弃治疗，还戏谑自己为 “水肿体质”。

拜托！水肿的原因因人而异，只是 简单粗暴地少吃盐当然不能消肿啦！

今天这篇文章，就带你全面了解 5 种常见水肿类型 以及配套的解决方案，让你轻松 K.O. 水肿。

02 5大水肿类型

1.久坐久站

久坐久站，会造成下肢血液循环不良，引起水肿。如果你一整天上班都站着或者坐着，没有任何活动，小腿水肿便是等闲之事。

解决这类水肿，关键是要 促进血液循环。

长期久坐或久站不动，血液循环受阻，可能引发 静脉血栓栓塞症。这是指血液在静脉内不正常地凝结，导致血管阻塞。

在这种情况下，如果贸然跑去按摩，可能会造成血栓松动脱落。这些脱落的血栓，会沿着血液由下至上，堵塞肺部造成肺血栓，不及时抢救就可能猝死！

人民日报就曾登过一个案例：69 岁的杨大爷，左小腿胀痛，天天自行按摩。突然有一天，杨大爷感到胸痛、憋气，去医院才发现自己 肺栓塞。经过及时抢救，好不容易脱离了危险。

上班的时候，别老老实实一动不动。抖抖手脚，勤做深呼吸，给小腿做做按摩。还要注意多喝水，这样可以促进血液循环。

2.睡前吃太多钠

体内钠含量过多，肾脏来不及排出，身体就会吸收大量水分维持渗透压，引起水肿。

通常，肾脏运行良好的情况下，会把身体的钠浓度 平衡在一个稳定状态，摄入的钠多了就多排，少了就少排。

但你入睡的时候，身体新陈代谢减缓，肾脏也会放慢工作脚步。如果睡觉前 30 分钟，你还狂吃高钠食物，肾脏又没能及时排钠，第二天起床自然就水肿了。

多少人因为睡前吃烧烤喝饮料，膨胀啦？

还好，这种肿只是轻微且暂时的，只要第二天开始排尿，多余的钠就会带着水慢慢离开。不想早上肿成一个猪头？那就 控制下睡前吃的食物吧！

除了避免咸食，还要注意 面食也含有大量的钠。这是因为，面粉在发酵过程中，会产生酸味，因此加工面食会加入 碳酸钠、食用盐 等成分，来中和面粉的酸味。超市中售卖的 挂面、泡面 都含有钠，连 全麦面包 都不例外。

那些吃起来一点不咸的食物：饼干、面包、面条、沙拉酱、番茄酱甚至麦片，钠含量也不低。以后购物时，好好阅读 营养成分表，就能分辨出真正的高钠食物，避开雷区。

3.胰岛素水平过高

除了 肾功能 决定钠排出能力，钠排出还和 胰岛素 相关。根据研究，过多胰岛素会促进肾小管重吸收钠，让钠滞留在身体里面，引起水肿。

胰岛素水平和饮食习惯脱不开关系。

如果你经常吃很多 糖、淀粉 这样的食物，血糖就会蹭蹭蹭地上涨，身体就会 分泌胰岛素 来降糖。如果你每一餐都是高淀粉、高糖饮食，那么你胰岛素水平也会很高，从而影响钠排出。这也是 爱吃甜食的人，容易水肿 的科学理由。

另外还有一种情形会导致胰岛素飙升，就是 少食多餐。

每一次进食，都会促进胰岛素分泌。胰岛素频繁分泌，会让你的胰岛素水平居高不下。最后，长期处于压力状态下，会让身体分泌过多的皮质醇。而皮质醇水平升高，也会间接导致胰岛素水平升高。

要解决这个类型的水肿，降低胰岛素水平 是关键！

高淀粉和高糖食物，自然要列入黑名单。吃饭要吃饱，别信六分饱、八分饱的江湖谣言。有压力时，可以用运动、冥想、唱歌的方法来减压。

4.雌激素水平过高

第四种水肿常发生在生理期与孕期。

女性怀孕、生理期来临前，体内雌激素分泌增多，升高的雌激素，会导致体内 抗利尿激素 上升。抗利尿激素一上升，排尿量就会降低，钠不能顺利地随尿液排出体外，因此导致水肿。

1934 年，《美国医学会杂志》就刊登了篇叫《月经水肿：初步报告》的文章。

2011 年，一项研究让 62 名女性报告 765 个月经周期的水肿情况，结果显示月经来临前 5 天，她们慢慢开始水肿，直到 月经来的第一天，水肿达到峰值。随着月经到来，雌激素水平下降，水肿也慢慢消失，直到第 5 天，几乎完全消肿。

因此生理期时，体重秤上的数字忽上忽下，也只是水分在作怪。如果你不在特殊时期，却还是水肿了，还有一个可能是

造成雌激素过高的原因很多，和饮食相关的主要有两个：

首先，检查一下你是不是吃了过多 精制碳水化合物。

碳水化合物进入体内后，会刺激胰岛素分泌，胰岛素水平达到峰值时，会抑制性激素结合蛋白（SHBG）的分泌。SHBG 一旦分泌不足，雌激素水平就会上升。

其次，看看你是否吃了 太多大豆。

大豆含有大量异黄酮，这是一种植物雌激素。它可以和人体内的雌激素受体结合，升高雌激素水平。有研究者怀疑，摄入过多异黄酮，会导致人体激素紊乱。

以下是大豆及豆制品的异黄酮含量：

如果你喜欢吃豆芽，那可以用绿豆芽来代替黄豆芽。爱吃豆腐喝豆浆的朋友，要注意戒口，等激素水平恢复正常了再重拾旧欢。

5.营养不良

很多人因为水肿，少吃盐、多运动，但还是抵抗不了肿的命运，却没注意到肿的原因竟然是 营养不足。

如果你的身体长期缺乏 蛋白质，血浆蛋白就会减少，从而改变血浆渗透压，引发 水肿。

另外，维生素 B 摄入不足，也会造成水肿。

2011 年，广西柳州市疾病预防控制中心报告了一起涉及 20 例水肿患者的病例。这些人除了下肢水肿外，还出现全身水肿、乏力、呕吐等症状。本来调查人员以为是食物中毒，结果检测后才发现，这些人竟然都是 维生素 B₁ 缺乏，导致的双下肢水肿。

以下是富含维生素 B₁ 的食物，要合理安排饮食，注意补充哦。

有些人节食减肥后，会有水肿的情况出现，就是因为营养不良。因此，千万不要节食减肥，这很可能会让你 肿起来。

除了上面 5 个常见水肿，还有人因病水肿，或者吃降压药、降糖药等特殊药物引起水肿。这些情形，就需要就医治疗。

03 常见的“神秘方法”能消肿吗？

文章最后，我们来看看坊间流传的各式各样消肿方法，是不是真的有效。

1.喝蜂蜜水——无效

有人以为喝蜂蜜水能润肠排便，还可以消肿。所以有时候早上醒来，一看自己水肿，就迫不及待地喝一杯蜂蜜水。

这可是大错特错！

其实，蜂蜜 99% 由糖和水组成。蜂蜜水就相当于一杯糖水。很显然，喝糖水并不能消肿。那为什么有人喝蜂蜜水后，会立刻上厕所呢？这是因为蜂蜜中含有果糖，一些人果糖不耐受，才会因此往厕所跑。

2.喝薏米水——效果不佳

薏米的确能消肿，因为薏米含有钾，而钾能帮助维持体内钠平衡。因为，钾离子可以和钠离子进行置换，避免人体处于高钠状态。

但薏米的钾含量也就一般般，100 克薏米只含有 238 毫克钾，消肿效果并不明显。而且，如果你 光喝薏米水，不吃薏米，能吸收到的钾微乎其微。想消肿？与其喝大碗薏米水，不如吃半颗牛油果更快。

附上一张食物钾含量的表格，大家可以收藏：

3.利尿剂——千万不能吃！

有些人为了消肿，居然不顾身体健康，采取服用利尿剂这样极端的方式！

在临床上，利尿剂多用于病理性水肿病人，而且还要在医生的严格监控下。因为利尿剂有导致低钾、低钠、低血压的副作用，而且长期使用还会造成依赖。

万万不能为了消肿，服用利尿剂！

想多跑几次厕所，喝点咖啡或茶就可以，因为咖啡因有利尿作用。

04 写在最后

胖也罢，肿也罢，都是表皮遮住了有趣的灵魂。

一千人眼中有一千个哈姆雷特，每个人也都有属于自己的

抽丝剥茧，对自己的水肿情形进行科学诊断，找到那个属于你的消肿良方，你就能打一套“还我漂漂拳”，展露真正的自我！

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