脂肪的原理是什么?

灬灬素质


先耗糖原后燃脂?

说到减肥,跑步是一种非常理想的方法。不过你也许听说过,跑步或其他运动都是先消耗体内的糖分,运动了30分钟之后,身体才会开始燃脂。所以,很多平时少运动的人都会对通过跑步减肥感到畏怯。

实际上,在我们做跑步运动的时候,人的功能方式都是混合的,只是在不同时段,以不同的强度运动,不同物质的供能比例不同。所以只要我们运动,我们就会燃脂。那么,剩下的问题就是如何才能让燃脂做最大的贡献。

提高脂肪供能比例

人体有三大功能物质:碳水化合物、脂肪,以及蛋白质。在运动开始的时候,供能大户是碳水化合物,其次是脂肪,而蛋白质则非常少。记住,它们是供能比例大小不同,而不是供能先后次序。

那么怎样才能更多地加大燃脂的比例呢?这就涉及到糖原的分解供能。我们这里说的碳水化合物一般是指血糖,但还有另一种糖储备叫糖原,它又分为肌糖原和肝糖原。

持续的运动会消耗血糖,使得血糖降低。要保持同样的能耗水平,身体便会更多地燃脂来维持。可是,身体同时也会害怕血糖不足,将肝糖原和肌糖原分解为葡萄糖进入血液,以维持血糖水平。

所以说,假设一个人在匀速跑步,燃脂量的提升是和糖原转化为葡萄糖的过程同步的。而人从运动中停下来时,糖原还是会继续转化为血糖,直到人体认为血糖含量平衡。休息完后,这个人再运动,燃脂比例又会降低,直到血糖不足,需要糖原补充时,燃脂比例才会再次上升。

所以,要最有效地减脂,就得多消耗血糖后,保持持续运动。一般认为,运动的前30分钟,血糖充足,燃脂量也相对少。

不是强度越高,越燃脂

我们刚才也说了,燃脂量多寡,除了要看运动的不同阶段,运动强度也很关键的。一般而言,高强度运动时,糖类提供能量比例较大;中低强度运动时,脂肪提供能量比例较大。那么,怎样才是中低强度的运动呢?其实很简单,以跑步为例,当你速度达到你说话略为困难的时候,便是中等强度。

所以,要最有效燃脂,你得维持中等强度运动,而持续当然越久越好,而要让脂肪充分参与,最好得有30~60分钟的运动量。


39减肥健身学院


青雾来解答

通过自己六个月减重40斤总结 原创分享

脂肪是怎样形成的

脂肪也可以叫做甘油三酯

主要是甘油跟脂肪酸组成的三酰甘油酯

脂肪进入身体经过复杂的分解成甘油和脂肪酸才会被小肠 利用 吸收

然后我们身体内的脂肪酸跟我们身体内的甘油(糖) 再重新组合才会成属于我们的三油甘脂(脂肪)

合成甘油三酯所需要的甘油主要来源于糖 糖代谢出来的产物会合成甘油

所以想要形成脂肪 糖才是重要的角色 如果没有糖就没有形成甘油三酯的甘油

糖的来源最主要的就是碳水化合物

如果膳食均衡是不会轻易导致肥胖的 除非你一餐吃了过多脂肪又过多的碳水

总结 所以如果你这一餐吃的脂肪多 就避免碳水的摄入 如果你吃的碳水多 就要避免过多的油脂摄入 这样会避免过多的脂肪堆积

--------万恶的理论知识--------

脂肪的分类

脂肪又分为三大类 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸 摄入过量会导致血脂胆固醇升高 过量也会导致肥胖(包含反式脂肪酸)比如 油炸食品 代可可脂 人造奶油 植脂末 动物油 鸡皮 猪皮

种子类要适当摄取 过多也会对身体造成负担 反式脂肪酸在身体代谢周期高达50多天 甚至更久 关键它的代谢需要好的脂肪酸来帮助 这样无疑更我们增加了代谢脂肪的负担

单不饱和脂肪酸可以帮助降血糖 调节血脂胆固醇 更容易被人体消化

增加我们的饱腹感 对我们头发皮肤都会好 比如 鱼 菜籽油 花生油 橄榄油 杏仁油 棕榈油 红花籽油 含量较高

多不饱和脂肪酸 DHA(脑黄金 健脑益智 软化血管等)和 EPA(血管清道夫 降低血液粘稠度 改善血液循环) 降低心脑血管疾病 增强记忆力

代表 鱼 深海鱼 野生鳕鱼 三文鱼 (适量摄入)

总结 吃鱼 含有多种好的脂肪酸 什么都能给你补上 尤其深海鱼

避免不好的脂肪摄入 比如代可可脂 人造奶油

如果有问题可以私信青雾





青雾分享日记


第一,脂肪是体内储存的能量。脂肪由甘油与脂肪酸组成,脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三种。脂肪的生理功能是供能和储能,1克脂肪在体内彻底氧化可产生37.7KJ(9Kcal)热能。成人脂肪占体重20-27%,肥胖者可达30-60%。
安静状态下空腹的成年人,维持其正常机能需要的能量大约25%来自游离脂肪酸,15%来自葡萄糖的代谢,其余由内源性脂肪提供。人体是需要适宜的脂肪的,脂肪是人体不可缺少的能量和组织构成,但是,过多的脂肪则会导致肥胖。肥胖会引起如高血脂、高血糖、高血压等代谢性疾病。

第二,管理好脂肪就是管理好健康。

首先要把控好脂肪的摄入关,在饮食上管控好脂肪是关键,从源头上先做好控制,这样就不会过多地摄入脂肪,若再进行适当的运动就会消耗掉聚集的脂肪。减肥要把握的基本规律就是:消耗大于吸收。多动少吃,迈开腿、管住嘴就是这个意思。只要正确掌握了这一规律,脂肪就不会在体内过多的堆积,也就不会有肥胖的产生。

控制饮食是为了减少体内储存的能量(脂肪),减少能量摄入。增加运动量是为了减少体内储存的能量(脂肪),多消耗能量,“节收增支”,才能让体内脂肪“破产”。


第三,能量负平衡是减肥的原理。

有人要问:要减肥,管住嘴和迈开腿哪个更关键?

对那些已经控制了饮食的人而言,增加运动量是减肥的关键;对那些已经保证了一定运动量的人而言,控制饮食是减肥的关键。归根结底,保持能量负平衡,就能减肥。控制饮食和增加运动量都很重要!要并重!理论上,一天少吃350千卡能量(2两米饭,生重)与一天多消耗350千卡(1.1万步),体内脂肪组织都可以减少50克(这是理论计算数据,实际或有变数)。如果你一天内既少吃了2两米饭,又多走了1.1万步,体内脂肪就会减少100克(50+50=100),所以说控制饮食+增加运动,双管齐下,减肥效果最好。

(崔丽宏,营养海贼团成员,医生,中国首批注册营养师,国家一级健康管理师等)


营养海贼团


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你了解你身体上的脂肪细胞吗?

当我们在幼年时期是我们的脂肪细胞数量快速生长的时候,当你成年了之后脂肪细胞就会维持住。

成年了之后当你胖的时候是我们的脂肪细胞变大,当你瘦的时候又是脂肪细胞变小。

所以你应该知道的是脂肪细胞数量没有变。



当你打算开始减肥的时候,也就是说在瘦身的时候,身体上的脂肪细胞数量会减少,当然有一部分的细胞会逐渐死亡。

运动就是压缩脂肪细胞并且让它变小的最佳时期了。

当你开始运动的时候,身体的选择就是将你肌肉当中储存多余的能量散发出来优先使用,这就是我们说的糖,刚把唐元消耗殆尽,这时候脂肪才开始发挥它燃烧的状态。



所以我们总是建议大家不要吃太多的蛋糕,甜点,巧克力,这种高糖的食品。高糖的食品进入体内之后脂肪就很难开始燃烧。



你的脂肪开始变为能量消耗的过程也就是,它会将自己当中一部分的液体物质,转化为能量,通过血液输送给身体作为能量使用。

当脂肪将它当中的液体物质分离出去之后,你的脂肪细胞就会变小。

但是如果这时候你摄入大量的食物或是碳水化合物的话,脂肪细胞又会恢复到原来的尺寸。

这就是我们为什么说你很努力的去运动之后不仅没有瘦,反而会胖的原因。

就是一点,运动后吃的太多。只要你控制好运动后,吃进食物的量,并且只要坚持运动就可以不断的使脂肪细胞压缩并让它们逐渐死亡。



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