風繼續吹
在早上時間緊張的情況下，雞蛋餅可以十分鐘速成，乾淨、好吃又營養！給一天的開始注滿能量！
材料：90克麵粉、雞蛋兩顆、小蔥一根、鹽適量。
做法：
一、將這四種材料混合，加入適量的涼水，調成 糊狀。
二、開中火，鍋內刷一層油，舀麵糊入鍋，餅的薄厚隨意，中間翻一次餅。
重複這樣操作，直至烙完所有的麵糊！
以上90克的麵粉，我一般烙兩張餅！很快就可以開吃了！
葉知秋的美食坊
你好，我是果果郭美食記，很高興回答你的問題！
早上一般都比較倉促趕時間上班，越快手的早餐越好，但是又必須兼顧營養！
可以提前包一些餃子或者雲吞放冰箱，再晚上定時煮一個粥，搭配水果和堅果一起吃，早餐的營養就夠了！
這裡介紹一個我做過的營養筒骨粥，非常簡單，可以晚上把米和骨頭放電飯鍋，加適量水，開啟定時煲湯或者粥羹功能，早上就能出鍋享用！我這款是用鑄鐵鍋做的，都可以的！
筒骨粥
食材：
筒骨半斤，姜9片，蔥1根，米150克
步驟：
1.筒骨焯水，筒骨清洗乾淨，鍋裡下冷水，放入筒骨，3片姜和5克料酒，燒至水開。焯水的目的是去除血水，去腥，同時也能清除一些雜質和油脂。
2.撈出筒骨，清洗乾淨，可以用力敲下骨頭，把骨頭碎粒敲出來，不然到後面喝粥的時候，時不時要從嘴裡掏出幾粒骨頭碎，吃得太不盡興了。
3.砂鍋加入大半鍋水，放入3片薑片，放入筒骨，大火煮開後小火慢熬40分鐘。
4.150克的米，清洗乾淨，瀝乾水分，倒入砂鍋內，大火煮開後，熬至粥綿綢。
5.加入4克鹽，2克胡椒粉，3片姜的薑絲，再煮2分鐘。
6.放入蔥花拌勻，就可以出鍋了。
7.粥底順滑綿綢，清香四溢，一口就能滑到肚子。
8.筒骨肉香綿爛，已經完全融入粥裡。
果果郭簡介：本人喜歡烹飪，烘培，最愛有營養又美味，高顏值還簡單的食物，如果你也一樣，歡迎來信息交流，如能幫助到你，歡迎點贊，轉發和關注！
果果郭美食記
軟糯香甜豆腐松粉丸子
簡單的3種材料做出軟糯香甜的早餐美食。
有雞蛋和豆腐都是營養不錯的食品。 
材料：
鬆餅粉 200g
嫩豆腐 150g 
雞蛋1個
油
做法：
1.豆腐放入盆裡，用打蛋器攪碎成泥，加入一個雞蛋攪拌均勻。
2.再加入鬆餅粉攪拌均勻。 
3.鍋里加油多加點，油溫控制大概180度，用兩個勺子相互配合團丸子的方式，弄好就放油裡炸，依照下圖大小差不多這樣做就行，用筷子翻動炸至金黃色撈出，用廚房紙巾控油裝盤即可。 
如果喜歡吃甜可以拌和時加入些糖。川妹在日本
1，可以前一天晚上下班後就先把早餐做好放在冰箱裡，然後第二天熱一下就行了。
2，早餐要營養均衡的話，那麼就需要有蔬菜，蛋白質。碳水，脂肪，維生素等等。雞蛋，蔬菜，麥片和一些堅果就可以了。
