要擦“防晒霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

要擦“防曬霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

當季先生深入廣西各地,搜尋當季最鮮活生鮮果蔬,鮮活食材,給小夥伴帶來多姿多彩的的美味生活。

要擦“防曬霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

皮薄餡大水多

這是我吃過最好吃的柑!

唯一吃到能夠在舌尖裡跳舞的柑果

今天,當季生活給你們帶來一款充滿陽光,吃了就會很快樂的當季水果——茂谷柑

茂谷柑英名“Murcott"",1913年出生於美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所,它是寬皮柑和甜橙的雜交後得出的一種營養價值特加高的品種,多出產於臺灣地區,由於它味道酸甜可口,果汁量巨大,頗受消費者追捧。

要擦“防曬霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

究竟茂谷柑有多好吃?本期當季鮮探——當季先生給小夥伴先嚐鮮。

當季先生各處尋探,發現廣西農科院的實驗果園裡的茂谷柑最靚,大小一致,果型飽滿,果皮細緻光亮,口味更上乘……

要擦“防曬霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

初見茂谷柑,先生不由的皺起眉頭:果皮上裹著一層白白的灰,乍一看像極了回南天的發黴,其實那是果農們給茂俗甘擦了一層石灰,既可物理防曬,還能防蟲害。摘下後稍加擦拭,再拿在手上掂量掂量,不僅厚重皮緊,還有被盤過的包漿感!

要擦“防曬霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

剝果皮的感覺也是如此的與眾不同,就像一對如膠似漆的熱戀情侶,超薄的果皮緊緊的貼近飽滿的果肉,緊緻到不容任何第三者將它們分隔,當季先生這種拇指很粗的粗人總是不經意間將果肉掐出汁來,果然水分充足,果肉飽滿橙亮,初初入口,新鮮的茂谷柑果肉在口腔裡的感覺就像撒尿牛丸噴射而出,甜而不膩,酸而不顫,真可謂皮薄餡大、多汁可口。

要擦“防曬霜”的茂谷柑,那可是能夠在舌尖裡跳舞的柑果

貪食的當季先生好長時間沒有這麼愉快的吃果了,但吃著吃著又發現了新問題:它實在——太!管!飽!看似普通柑橘大小的茂谷柑隨便一秤就是半斤重,短暫的水果時間就可以讓你輕易的幾斤下肚,不過茂谷柑雖然好吃,但也無須一次就吃得太放浪,據瞭解,茂谷柑還是很耐儲存的,基本上放置一個月時間還能保持較好的口感與水份,所以小夥伴如果不是把茂谷柑當飯吃,不妨慢慢品嚐,這可是當季先生唯一吃到能夠在舌尖裡跳舞的柑果。

小貼士

吃茂谷柑好處多多

保護心血管,預防中風

1、保護心血管

平時多吃茂谷柑能保護人類的心血管,因為茂谷柑這種水果中含有一些甙類物質,它們能增加人類心血管的韌性,也能降低血管的脆性,能預防血管破裂也能加快血液循環,對人類高發的心血適疾病有很好的預防作用。

2、降血脂

茂谷柑這種水果中含有一些天然的果膠,這種物質進入人體以後可以促進人體內脂質的代謝,也能清理血液中的膽固醇,抑制人體對膽固醇的吸收,因此平時多吃茂谷柑能預防高血脂也能減少肥胖症的發生。

3、美容抗衰老

茂谷柑中含有豐富的維生素C和一些黃酮類化合物,這些物質被人體吸收以後可以清理人體內部環境,也能抑制自由基生成,能有效預防皮膚老化,也能提高皮膚的抗過敏能力,另外茂谷柑中含有的維生素還有一定美白抗炎作用。

4、清腸通便

茂谷柑中含有的維生素和天然膠質能清理腸胃,減少垃圾在人體內的積存,也能加快食物在身體內的消化與吸收,能清腸排毒也能潤腸通便。(來源果蔬百科)


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