益生美食
春天的北方干燥多风沙，这时候不妨来一碗银耳雪梨红枣羹，滋阴润肺、止咳化痰，对于爱美的姑娘来说还起到美容养颜的作用。
熬好的银耳雪梨红枣羹可热饮，一口下去，整个身体都是暖和的；也可以冰镇，冰镇之后的雪梨汤，甜味更清新。
主要食材：
雪梨一个
银耳一小朵
红枣十颗
黄冰糖适量
做法：
第一步：银耳、红枣洗干净，提前半天用冷水泡发（泡发红枣、银耳的水一定不要扔掉）
第二步：银耳去蒂，手撕成小朵；
第三步：砂锅内加入足量的清水，放入银耳、红枣大火煮开，转小火煲40分钟；
第四步：雪梨去皮去核，削成小块，加入锅中，大火煮开，小火继续煲20分钟；
第五步：加入黄冰糖，大火冰糖熬化，小火煲15分钟关火焖10分钟。
我是爱美食的“超人”，每天分享各类健康美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！
超人i美食
梨，其水分多，口感甜中略带酸，开胃可口；含有多种维生素和纤维素，营养十分丰富。
功效上，可以通便秘、利消化、养阴清热，对心血管也有好处，还有润肺止咳的作用。对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒和抽烟人士。具有降低血压的功效患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
梨除了鲜食，还可以炖汤，记得以前妈妈就拿过梨和猪肺一起炖汤，味道还可以，做法是把梨切开去梨心和猪肺一起炖1个小时左右，不用放任何调味料，味道甚是甘甜。
对于咳嗽有痰的病情，可以做一道“冰糖雪梨”。步骤:
1.去掉梨皮和核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去（可少放，梨本身有糖分），小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去，可加少量的枸杞和红枣。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
梨性寒，所以体寒的人不宜多食，且糖分多，因此糖尿病的人也不宜多食。梨不能与螃蟹、西红柿🍅、开水同吃，同吃之后会引起腹泻；脾胃虚弱者要慎吃；血虚以及怕冷着者要少吃，否则会病症加重；畏寒胃酸者要少吃梨。因为梨子性寒，会导致病情加重；梨和白萝卜也不可以一起吃，会影响甲状腺。
蒸炒煮煎
我来回答一下这个问题，希望对您有所帮助。
梨，是我们生活中比较常见的一种水果。它的品种很多，我所见过的主要有皇冠梨、鸭梨、雪花梨、库尔勒香梨等等。
梨吃起来甜中带酸、味美多汁，含有很多维生素和纤维素，但是性凉，生吃的话不建议多吃。
梨的吃法除了洗干净直接生吃以外，还可以做熟后食用，下面我把生活中比较常见的几种做法介绍一下。
一、熬制梨水。做法：取两个梨洗干净去皮切小块，锅中放入适量的水，然后把梨块放入水中，加入几粒冰糖，喜欢甜的话可以多放入冰糖（水开了可以根据自己的喜好调整冰糖的放入量），有枸杞的话可以再放入几粒。水开后转小火，多熬几分钟，等到梨块软烂就可以关火了。熬好了梨水可以趁热喝，也可以放凉饮用，味道很好。
二、冰糖炖梨。取梨一个，中间掏空，把核取出来，里面加入几粒冰糖。蒸的时候把梨放到碗中（蒸的过程中会有汁水流出），放入锅中蒸一个小时等到梨软烂就可以了。蒸的梨对治疗咳嗽很有效果，以前咳嗽的时候妈妈经常这样做，这样的做法对婴幼儿也可以。
三、银耳雪梨汤。银耳提前温水中泡发好，梨洗净去皮切小块。锅中加水，先把银耳放进去煮，这样可以把银耳中的胶质炖煮出来。等到开锅后转中火，加入梨块，冰糖根据自己的喜好酌量添加，等到把梨块炖至软烂就可以吃了（有条件的话也可以加入枸杞）。
以上做法建议选择皇冠梨、鸭梨、雪花梨这几种，希望我的回答可以帮到您，谢谢！
锐锐的一家
分享一个小儿止咳清火的良方，鸭梨一个，葱须六个（洗净），白萝卜皮适量，鲜橘子皮适量，冰糖适量，一起熬水至粘稠，晾凉后夜间给孩子服用，止咳有奇效！屡试不爽！
大力水手爱大力
川贝炖雪梨不用放水，下面是具体做法：
准备材料：雪梨一个，冰糖适量，川贝适量
1、准备好川贝、冰糖和雪梨，雪梨要先洗净切成小块。
2、川贝倒入容器中，慢慢的捣碎成粉状便于炖煮。
3、将冰糖均匀铺入雪梨表面，最后倒入捣碎的川贝。
4、入锅大火先蒸10分钟，然后改为文火慢慢炖1个半小时。
5、炖1个半小时后看到雪梨的水分炖出淹没碗的一半即可。
毛秀才你个番茄
冰糖雪梨汤，冰糖银耳雪梨汤
kou168
可以做冰糖炖雪梨
锦绣商贸
梨可以煲糖水或蒸，还可以做水果沙拉
Alice妍飞
苹果梨瘦肉汤，猪骨煲雪梨，雪梨银耳枸杞，雪梨煲猪肺，冰糖炖雪梨汤等等好多汤，各个功效不一，各种老火靓汤，请教我这个广东人，可以免费教你。
南海三少社交网络自煤体资深人
银耳雪梨，冰糖雪梨
