2019-04-18 04:54:14 佚名

现实与梦想198575500

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

我们先来看看尿酸高是怎么回事。尿酸是嘌呤的代谢产物，随大小便排出体外，以小便为主。当嘌呤代谢出现紊乱的时候，尿酸就会升高。尿酸有个不好的地方，就是溶解度低，一旦血液中尿酸浓度超过溶解度，就会形成尿酸盐结晶，沉积在组织中，造成痛风、肾结石、肾功能不全、增加心脑血管病糖尿病风险。所以降低升高的尿酸对于健康至关重要。

医生一般会建议尿酸高的人多吃蔬菜水果，那么是不是多吃水果可以降尿酸呢？其实这里说的“多吃”蔬菜水果，是相对于大部分尿酸高的人蔬菜水果吃得太少而言的。嘌呤代谢紊乱的原因比较多，明确的有遗传、不良生活方式、不健康饮食习惯等，其中不健康饮食扮演了很重要的角色。而重新建立健康饮食习惯可以改善嘌呤代谢紊乱，从而在源头上减少尿酸产生。健康饮食模式中包括每天吃足够的蔬菜水果，这就是医生会建议多吃蔬菜水果的原因。

但是大家千万不要以为多吃水果或者某种水果，就能快速降低尿酸。事实是没有任何一种水果可以快速降低尿酸。水果本身嘌呤含量很低，不会直接增加尿酸。而且水果当中的钙镁钾离子比较多，花青素等抗氧化植物化合物也比较多，这些都是有利于尿酸排泄的。但是离开剂量谈作用就是忽悠人，水果当中的这些有益物质含量有限，吃水果的量也有限，因此靠吃水果降尿酸是不现实的。

有人可能会说，每天吃一个水果不行，那可以多吃几个水果，那就应该能够降尿酸了吧？其实是不可以的，原因有两个。一是水果吃多了，糖分吸收太多，也会造成肥胖和代谢紊乱，反而升高尿酸。二是水果当中的果糖在代谢过程中会增加尿酸合成，所以尿酸高的人千万别喝果汁，一杯果汁集中了几个水果的果糖，量太大了。

总结：没有哪种水果能够快速降低尿酸，每天吃半斤水果是健康饮食模式中的一个环节，重建健康饮食模式有助于长期维持尿酸处于较低水平。

福爸聊营养

什么水果能降低尿酸？

尿酸是人类嘌呤代谢的最终产物。

正常人体内尿酸的生成与排泄速度较恒定，血液中的尿酸大部分能通过肾脏很快排除，不会引起疾病。[1]

但当尿酸生成过多（生成过程）或肾脏功能发生障碍（排泄过程）时，将引发高尿酸血症等疾病，是发生痛风、肾功能障碍、高血压、高脂血症、糖尿病和肥胖的关键风险因素。[1]

那么，我们应该如何去防止出现“尿酸过高”的症状呢？

我们可以从以下三个方面来注意，

1、减少外源性嘌呤的产生：在平日的饮食中注意避免高嘌呤食物的摄入。

2、减少内源性嘌呤的产生：内源性嘌呤复合物形成的主要由体内组织的嘌呤核酸经过水解、脱氢和氧化作用生成。因此，坚持服用具有抗核酸氧化作用的食品可以减少内源性嘌呤的产生，比如富含花青素的食品。[2]

3、促进尿酸的排泄：摄入含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物，可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉积。另外，多饮水或摄入水分含量较高的水果都能够增加排尿量，有利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。[3]

许多研究都表明，水果及干果类的嘌呤含量极少或不含嘌呤。[2]

那么，是不是高尿酸患者都适合食用一切的水果呢？又有没有哪些水果甚至能够降低尿酸呢？下面让话食科普君来给大家一一分析吧！

1、虽然许多水果都几乎不含嘌呤，但研究表明，果糖参与嘌呤的合成的过程，所以低嘌呤不一定适合高尿酸患者使用[4]。所以大家要想通过食用水果来降低尿酸，首先要做的就是尽量选择低果糖的水果。比如西柚、柚子、草莓、柠檬等。

2、由于含有花青素等成分的水果具有抗核酸氧化作用，且能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收，故对有高尿酸引起痛风的患者尤其适宜。比如樱桃、葡萄等。

3、水果里普遍富含钾、钙、镁、钠等元素，可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉积。[5]比如香蕉、柠檬、苹果等。

除了以上几点，大家想通过摄入水果来降低尿酸之前，话食科普君还想给大家提几点建议：

1、在选择含糖量少的水果的同时，也要注意控制摄入的水果量。

注意控制每次进食水果的数量，每天摄入水果以 200～400 克为宜，若摄入的水果含糖量高，一定要适度控制，切勿一次食用过多，以免加重泌尿系统的负担。

2、尽量选择直接食用水果而不是喝鲜榨果汁。

随着科技的发展，人们为了追求方便，喜欢选择榨汁机来处理新鲜水果，还认为那就是“浓缩的水果精华”。但是，在压榨过程中，水果中的维生素C容易被氧化而损失掉了。而榨汁后的水果残渣被舍弃，这同时也损失了膳食纤维。而留下的“浓缩的精华”却是我们不希望得到的过量果糖和蔗糖。[6]

而且直接食用水果会因为摄入了一定量的膳食纤维而带来饱腹感，可以减少食量和糖分的摄取，有利于体重的保持。

参考文献：

[1]吴倩,冯颖,胡建民. 调节尿酸生成和排泄关键因素的研究进展[J]. 黑龙江畜牧兽医,2016,(07):66-69.

[2]许航. 血清高尿酸水平与缺血性脑卒中[J]. 数理医药学杂志,2015,28(03):329-331.

[3]高键. 痛风病人的饮食营养治疗[J]. 中国食物与营养,2004,(02):53-55.

[4]张可悦,曾学军. 尿酸在果糖导致代谢综合征中的可能作用[J]. 基础医学与临床,2017,37(07):1059-1063.

[5]高键. 痛风病人的饮食营养治疗[J]. 中国食物与营养,2004,(02):53-55.

[6]吕斌. 痛风患者水果咋吃[J]. 江苏卫生保健,2016,(21):41.

超哥话食

大部分水果嘌呤很低或者说不含嘌呤物质，所以适合高尿酸血症的朋友食用。然而这并不是说要无限制的吃水果。痛风与高尿酸有直接的关系，水果含糖量高，通过血糖、脂肪代谢可合成嘌呤，从而使尿酸增高，增加痛风的风险。

所以吃水果也是有讲究的，不要过量。每天推荐200—400克合适。控制在这个量之内，水果代谢出来的嘌呤，完全可以通过体内调节排出体外，不会给身体造成影响。

西瓜，西瓜吃起来甜，但不是含糖量最高的水果，西瓜营养丰富，具有利尿作用，可以很快把代谢出来的尿酸通过尿液排出体外，所以不会对尿酸产生什么影响。

苹果，性凉、味甘、生津润肺，含有较多的矿物质钾，含水量为85%，不含嘌呤，有利于体内的尿酸排泄。苹果中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液分泌，促进消化，能够有效地防止高血脂、高血压等与痛风有关联的疾病。

梨，性凉、味甘，能够生津、清热化痰，不仅含有过多的水分，也基本上不含嘌呤，如果是痛风患者，适合吃梨，对病情的恢复极有好处。有研究表明，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。秋天气候干燥，每天吃一个梨还可以防秋燥。

葡萄，性平，具有补气血，利小便，强筋骨的作用。葡萄所含嘌呤极少或者说不含嘌呤，果汁含量丰富，有利于尿酸进一步的排出。

吴建平营养师

多吃水果对于尿酸高患者来说具有很多的好处,不但能起到降低尿酸的作用,还可以补充身体的营养素,起到止痛消炎的效果。

水果大部分是碱性的,并且还含有大量的微量元素和维生素。但是,并不是所有的水果都适合,还需有选的摄入。

第一:樱桃

樱桃含铁量高,位于各种水果之首,味甘、微酸,性温,具有补中益气、祛风胜湿的功效。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收,对于尿酸高患者适宜。

第二:橘子

橘子味甘、酸,性温,具有开胃理气、止咳化痰的功效。橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其它水果所难以比拟的。

由于橘子含有生理活性物质橙皮苷,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。

第三:葡萄

葡萄味甘、酸,性平,具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、补益气血的功效。葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。

另外,葡萄还是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。对于尿酸高兼有1肾炎、高血压、水肿的患者尤其适合食用。

小轩美食说

尿酸是人体一项非常重要的健康平衡指标，相信很多人都知道一旦尿酸高，最常引起的就是痛风，除此之外也可能怼人体的肾脏造成威胁，所以说一旦尿酸高就需要非常重视了，饮食上面一定要控制好，除了很多不能吃的，那么迟什么是可以帮助降尿酸的呢？

1、番石榴

番石榴是一种南方水果，在南方是比较常见的，在北方很少见，番石榴是含碱性非常高的水果，经常吃番石榴，能够帮助调节身体中的酸碱平衡，对于降低尿酸起到重要的作用。

2、樱桃

樱桃是很多人都喜爱的一种水果，它含有的果糖是非常低的，樱桃当中含有丰富的花青素，它是一种碱性水果，如果经常吃的话，能够促进尿酸排泄，能够帮助人们缓解痛风带来的不适感，樱桃含有的铁元素也是非常多的，对于患有三高不能吃肉的人来说，经常吃樱桃能够起到补充血红蛋白的作用，防止贫血。

3、莲雾

莲雾浑身上下都是宝，它的汁水是非常多的，有充足的水分，受到人们的喜欢，莲雾能够帮助清热解毒，对于有咳嗽症状的人来说，作用是比较大的，莲雾有利尿作用，经常吃莲雾的话，能够帮助人体排尿，尿酸高的人多吃莲雾，能够通过尿液将尿酸排出体外，降低尿酸。

体恒安全中药排酸

尿酸是一个代谢性疾病.如果不控制会导致全省各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的中药淆杞丸，食用安全稳定，对身体一般没有后期损害，而一味的追求西药，后期对肾脏损害较大 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状.

潇潇雨歇666

痛风吃樱桃好

樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，可以促进血液循环，利于尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素，还能消除肌肉酸痛和发炎。

痛风吃苹果好

苹果是碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，对于人体内的尿酸排泄有促进作用，痛风病人吃苹果很好，苹果中含有丰富的维生素C，助于降低血清尿酸浓度或综合尿酸，预防关节肿胀;并且苹果含有铬元素，可调节体内糖代谢，可起到预防痛风发作的作用。

痛风吃梨子好

梨子多汁多水分，基本不含嘌呤，属碱性水果，具有润燥消风、生津清热、润肺化痰的作用，煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风的发作，很适合痛风病人食用。

痛风吃葡萄好

葡萄具有补气血、强筋骨、利小便的作用。痛风症为中医的风湿痹痛，葡萄是一种碱性水果，含嘌呤极少，又有较多的果汁水分，有利于痛风患者排泄血尿酸，是痛风者不容错失的水果。

痛风吃香蕉好

香蕉中含钾量较高，痛风病人摄入足量的钾元素，能减少体内尿酸的沉淀，有利于将尿酸排出体外，并且能够起到消肿、减轻疼痛的作用。

痛风吃石榴好

痛风患者也可以吃些石榴，能促进尿酸排出，减少体内尿酸盐的沉积，缓解因痛风所致引起的红肿疼痛感，对于改善和预防痛风很有帮助。

痛风喝栀子菊苣茶好

菊苣根主要成分有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显，栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。其他成分均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。中医还建议，痛风患者一天里应该比正常人吃更多的青菜和水果。如每天吃 300 ～ 500 克的蔬菜，以及每天吃 200 ～ 350 克的新鲜水果。选择水果的时候应该选择低糖水果。

痛风患者吃水果温馨提示：

饮食治疗对痛风确实有很好的效果，绝大多数水果里的嘌呤含量都很少的，痛风患者吃水果可以起到帮助尿酸排出的作用，但也要适量食用，不能摄入过多，每天吃水果应该在150~200克为宜，可在饭前半小时吃水果。

用户196791695

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。只要是水果都能有效减低血尿酸的浓度。

1、樱桃：味甘、微酸，性温，具有补中益气、祛风胜湿的功效。樱桃含铁量高，位于各种水果之首，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。据报道，樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收，对于痛风患者尤其适宜。樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

2、苹果：味甘、性凉，有生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒等功效。痛风吃什么水果现代医学研究结果证明，苹果能防止血中胆固醇的增高，高血压病、动脉粥样硬化症、冠心病患者，适宜长年不间断地食用。苹果还能中和过剩胃酸，促进胆汁分泌，增加胆汁酸功能，对于脾胃虚弱、消化不良等病症有良好的治疗作用。此外，苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的“良药”，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能较快地安静入睡。