红豆薏米粥具有滋补身体的作用，红豆具有利水消肿的功效，还具有健脾胃的作用，能有效滋补身体还可以减少对脾胃的负担，薏米粥不仅具有消肿的作用，还具有祛湿气的功效，能清除体内的湿毒，薏米糙米红豆煮粥好吗？
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，可以让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
以上我们了解了红豆薏米粥的功效对人体是非常好的，经常吃具有调节脾胃的作用，还具有减肥排毒瘦身的功效，能有效改善身体水准的问题，也可让人体血液循环更加通畅，有利于心脏的健康，可以减少心脏的负担。
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