小風箏333

這個季節差不多枇杷也出來了，再過不久就是枇杷的時令季節了。枇杷味道甘甜，水分豐富，是大家喜愛的水果之一，枇杷好吃，不過吃枇杷有什麼好處嗎？當然，枇杷也是營養不錯的水果之一，枇杷中富含多種有益成分，首先礦物質含量就當然不讓，枇杷中富含鉀元素，100g枇杷中含有122mg的鉀，不過枇杷中的鈉離子較低，適合高血壓患者食用，高鉀能夠促進鈉元素代謝，減少血液中鈉離子濃度，一些朋友吃菜口味重，容易導致鈉離子攝入過量而造成血管外滲透壓升高，引起高血壓，枇杷提高高鉀低鈉能很好地緩解這一點。

枇杷中還含有一定量的鎂、鈣、鋅等元素，也含有銅、錳、硒等微量元素。枇杷中含有一定量的維生素C，還有一定量的維生素E，少量維生素B族元素。枇杷低脂低熱，膳食纖維含量豐富，能潤腸通便，起到緩解便秘的效果。枇杷中含有豐富的有機酸，能夠促進胃酸分泌，促進食物消化吸收。日常我們還會用枇杷來緩解咳嗽，枇杷水分豐富，性平，能潤肺化痰，枇杷中含有苦杏仁苷，也是有助於止咳的成分。枇杷本身也能入藥，它有潤肺下氣、止咳功效，味甘，性微涼，能入肺如脾。

枇杷還能釀酒，枇杷的葉、果、核都有不錯功效，如枇杷葉能入藥，曬乾的枇杷葉能清肺潤燥，降氣化痰。枇杷是100g水果中含糖量小於10g的水果，屬於較低升糖指數的水果，而且水分充足，升糖負荷也較低，吃枇杷不易在短時間內讓血糖大幅上升，所以對於糖友來說枇杷是適合食用的水果。時令季節吃點枇杷是很好的選擇，不僅能為我們補充豐富水分、礦物質、維生素，而且能潤燥潤肺，在炎熱中給我們一絲涼意。

只有營養師知道

枇杷不但有著香甜的味道，它還有一定的食用價值和藥用價值。尤其我們熟知的“川貝枇杷膏”對於潤肺止咳有著非常好的療效。

枇杷的營養價值

成熟的枇杷味道甜美，營養非常豐富，它含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等多種營養元素。其中所含的胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。

枇杷的藥用價值

中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。

枇杷的功效

1、潤肺止咳

藥理研究顯示，枇杷當中含有苦杏仁甙，對於肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等症狀有治療作用。

枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。

2、提高免疫、預防感冒

枇杷中富含的各種營養素，尤其含量豐富的維生素V，適當吃些枇杷可以起到增強身體抵抗力、預防流行性感冒的效果。

3、明目

枇杷胡蘿蔔素含量非常高，而胡蘿蔔素可以在人體內轉化為維生素A，而維生素A是人體視力發育不可缺少的元素之一。日常適量食用枇杷，可以幫助改善視力，起到一定的護眼功效。

吃枇杷的禁忌事項

枇杷性涼，所以再好也要適量食用，切記不要多吃。有些人還要儘量的避免食用。

胃寒的人群、風寒咳嗽的人群應忌食枇杷，糖尿病患者要少吃或不吃。

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江一魚

提到枇杷這種水果，北方地區的朋友們應該會更瞭解，在這個時間段食用最為應景。枇杷一直以來被稱為“早春第一果”，甚至有人還把早春的枇杷當做主食食用，憑此足以見得枇杷的美味與營養。長相誘人，金黃色的皮膚頗為可愛，水多汁甜，受人推崇。

枇杷，不得不說也算是一種營養豐富的水果。無論是糖類物質、蛋白質、脂肪一類的基礎營養物質，還是胡蘿蔔素、有機酸、礦物質鐵以及B族維生素等營養物質，含量都可圈可點。

常吃枇杷對身體有何好處？

• 提供基礎熱量，為各種生命活動保駕護航：
  

枇杷中含有各種糖類物質，食用後會轉化為能量為生命活動提供基礎供能物質，為您的勞動和學習保駕護航。

• 補充營養物質，預防各類營養不良問題的發生：
  

枇杷中含有多種營養物質，無論是維生素還是礦物質，再或是B族維生素，食用後都是一種不錯的補充，既然如此就能預防此類營養素缺乏症問題的出現。

• 增進食慾，促進就餐：
  

枇杷本身口感香甜，另外其中還含有一些有機酸物質，食用後可以不錯的刺激消化腺分泌，從而就可以增強我們的食慾，促進食物的消化吸收。

• 促進皮膚健康，保護視力：
  

作為深黃色水果的代表食物，枇杷中所含的胡蘿蔔素可以名列水果前三甲，而且所含的B族維生素含量也很豐富，所以經常食用對於皮膚有著不錯的促進作用，對於視力也會起到靠譜的保護作用，避免出現皮膚乾燥，促進兒童正常的生長髮育，預防夜盲症等問題的發生。

當然，各種所謂的生理作用和功能都要靠各種營養物質來提供，而枇杷中所含的營養物質的劑量有限，我們單次的食用量更加有限，您不可神話，也不可過分吹捧。

健康吃枇杷，請您注意細節：

• 食用要限量：
  

枇杷雖好，但其中含有較多的糖類物質，食用過多難免造成能量過剩，增加肥胖的發生概率。建議正常人食用量單日不超過200克，5顆左右比較靠譜。肥胖、高血糖、糖尿病人群更要依照自身情況減少。

• 選購要靠譜：
  

枇杷是一種偏軟的水果，你在選擇時請認準顏色金黃、具有光澤度的果實，質地偏硬的質量更加靠譜。

• 食用時間要靠譜：
  

什麼時間食用並不強求，建議正常人可以將吃枇杷的時間放在飯後一小時後食用，想減肥的人群可以在飯前食用，前提是您的胃腸不存在問題。

枇杷，一種不錯的早春水果，應季應情應景，美味美觀美香，建議您可以常吃，在健康食用的基礎上合理選擇，願小小枇杷給您的生活增添色彩。

王思露營養師

很多人都知道枇杷有止咳的功效，黃橙橙的枇杷肉質細膩，柔軟多汁，深受大眾喜愛。據說枇杷是張騫出使西域的時候帶會我國的，你喜歡吃枇杷嗎？你知道枇杷是怎樣止咳的嗎？我給您介紹介紹。

枇杷常見於我國長江中西遊及以南的地區，種植歷史悠久。不僅是一種水果還是一味中藥，《本草綱目》中就有記載，“枇杷性平，味甘酸，乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥。”“能止渴下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟。”

中醫理念中，枇杷主治肺胃有熱者，潤肺止咳，主要用於肺痿咳嗽、躁咳、吐血等症。如果家裡人咳嗽，還正好是枇杷的產季就可以買點吃，但是一定要買熟的吃，不熟的枇杷會傷脾胃，得不償失。《本經逢原》中記載，“若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿洩瀉。”所以要吃成熟的枇杷。

歷來有“農曆五月枇杷鮮”的說法，枇杷的成熟期在5-6月，是春季較早產出的水果。成熟的枇杷像黃杏一樣，表面有小絨毛，外皮薄，果肉飽滿，果核很大。購買時選擇個大飽滿的比較好。

對於不同的病情，枇杷也有不同的吃法：

1. 治療煩渴、咽乾：熟透鮮枇杷果250g，去皮核吃,早晚各1次

2. 咳嗽:枇杷核15g，搗爛，加生薑10g，水煎服，早晚各1次

3. 肺熱咳嗽，咳逆嘔吐：新鮮枇杷葉50g洗淨，竹茹15g，陳皮6g水煎，加蜂蜜調服

希望我的回答對您有所幫助，

養氣百草黃老漢

說起枇杷，大家會想到古樂器“琵琶”，其實它們長得是很像的。枇杷一直深受我們大家的喜歡，不僅僅是吃起來口感好，更是因為吃枇杷好處多，能夠提升我們的體力等。下面就給大家詳細的介紹下吃枇杷有哪些好處吧。

　　吃枇杷好處多

　　枇杷樹高大，葉子常年都是綠色的，枇杷果實看起來也是很好看的，最重要的是，常吃枇杷對我們是有很多的好處與作用的。一起來了解下吧。

　　古人有很多描寫枇杷的詩句，讀來真是膾炙人口，令人深入其境。“乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰。東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。”這首詩真的是非常形象的寫出了枇杷成熟的季節以及它的色澤，枇杷正是春季的水果，而且，顏色是黃色的，所以，詩人才稱枇杷是一樹金呀。

　　枇杷渾身都是寶，枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也 有藥用價值。枇杷中含有非常豐富的維生素B，而維生素B，對保護視力，保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。枇杷性涼，味甘酸，枇杷的中醫藥性：有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。

　　枇杷的功效與作用

　　1、潤肺止咳。枇杷在潤肺止咳上面能起到顯著的作用，主要是因為枇杷的果核裡面有苦杏仁甙這種營養價值高的物質，這種物質能起到鎮咳祛痰，治療各種咳嗽的作用。

　　2、提升體力。因為枇杷富含多種營養素，所以，可以有效的給身體補充更多的營養，有助於增強體力，改善體質。

　　3、降胃止嘔。這個主要是批把葉的功效，枇杷葉可以洩熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。如果噁心嘔吐，可以用枇杷葉泡水喝，可以有很好的止吐作用。

　　4、美容。很多的水果因為富含維生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同樣，也具有美容的功效。

　　枇杷雖然是好處很多的水果，但是我們吃的時候還是要注意的，枇杷仁就是有毒的，所以我們不要吃。

　　1、還要注意以下事項，枇杷儘量不放在冰箱裡冷藏，因為如果放在冰箱內，會因水氣過多而導致枇杷果變黑，營養可能就會流失，所以，枇杷最好是儲存在乾燥通風的地方為好。

　　2、枇杷因含多酚類成分，剝皮以後儘快吃掉，不宜久放，因為一旦剝皮後，枇杷就非常容易被褐化變色，所以，如果剝皮的枇杷最好是浸於冷水、糖水或鹽水中浸泡，這樣就可防變色。

　　3、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用。

　　4、患有糖尿病的病人請勿食枇杷。

　　枇杷雖好，也要飲食有度，而且認真的遵守禁忌，才能更好的發揮枇杷的功效，對我們的健康有利。養生的更多知識可以關注我們的 微 信 公 眾 號 （食光記憶老薛家）和老薛一起學習更多的養生秘籍。

　　枇杷的適用人群

　　一般人群即可食用枇杷，孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的症狀。枇杷營養豐富，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食慾、幫助消化吸收，這對於食慾不好的寶寶是很有幫助的。而且由於枇杷的果實和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。

　　據《開寶本草》記載，枇杷“味甘，寒，無毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到：“多食助溼生痰，脾虛滑洩者忌之”。枇杷屬於性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等症。所以，枇杷也不宜多吃。

　　結語：我們經常食用枇杷的話，好吃是非常多的，能夠治療咳嗽感冒，止嘔同時還有美容的效果的哦。但是吃的時候也要注意，不要吃沒成熟的果實，裡面的枇杷仁同樣也是不能吃的。

被你傷到絕望

枇杷的功效有很多，下面，我帶大傢俱體瞭解一下枇杷的那些功效。

先說說枇杷有哪些營養成分：

除了表中的營養成分，還含有VB1、果膠、核黃素其中胡蘿蔔素位居水果第三位。

中醫認為，枇杷果具有潤肺止咳，和胃止吐逆等功效，對治療咳嗽、吐血、燥熱等也有不錯的功效。在《慎南本草》中就有明確記載“枇杷治肺痿癆傷吐血、咳嗽吐痰、哮吼，又治小兒驚風發熱。”

另外，枇杷中豐富的胡蘿蔔素和VB1，對保護視力、保持皮膚滋潤健康、促進胎兒發育均有積極功效。

開拖拉機的墨客

我家門前的公園裡，就長了很多枇杷樹，每到枇杷成熟的時候，黃黃的果實看著特別好看，就有很多人把枇杷摘下來吃。作為一種水果，我覺得枇杷的味道也確實不錯，香香甜甜水分也多。

枇杷裡面都有哪些營養呢？跟所有其他的水果差不多，枇杷裡面含有豐富的多種維生素，維生素C，維生素E含量都不少，還有一些維生素B。所以吃枇杷，可以給我們的身體補充維生素。

除了維生素以外，枇杷裡面還有多種微量元素和礦物質，鎂元素，鋅元素，鈣元素含量也都比較豐富。枇杷裡面還有很多膳食纖維，可以幫助潤腸通便。不過這些並不是全部，枇杷還有藥用價值，我們小時候，有幾個人沒喝過止咳的川貝枇杷露呢？

在中醫上，枇杷被認為可以止咳化痰，潤肺平喘，枇杷裡面的苦杏仁苷，的確是有一定的止咳作用，所以枇杷膏，枇杷露，就是我們幾乎每個人小時候咳嗽都喝過的東西啦！當然它們都是用枇杷濃縮製成的，我們平時吃幾個枇杷是不會有那麼神奇的效果的。

平時吃的話，就把枇杷當做一種好吃的水果就可以了，幾個枇杷不能治好病，也不是什麼養生神藥，身為水果，平時讓我們吃的好吃，不就是最大的功效了嗎？

婦產科女司機

眼下，氣溫逐漸升高，漸漸快到枇杷季。“江南五月碧蒼蒼，端午時節枇杷黃”，酸甜可口的枇杷是初夏季節的佳果。

作為一種深受人們喜愛的水果，枇杷有什麼功效呢？

答案搶先看：

枇杷富含鈣、磷、胡蘿蔔素等元素，營養價值高，而且，枇杷的果實、花、葉均可入藥，對止咳平喘、抗菌消炎都有一定功效。

但有功效的是枇杷中的活性物質，含量有限，提取或濃縮可能有功效，但是直接食用枇杷果不一定能滿足量效關係。不要誇大枇杷的健康功效，應理性食用！

【枇杷簡介】

枇杷，又稱蘆橘、金丸、蘆枝。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名。

我國是枇杷的原產地，也是世界上主要的枇杷生產國，產量約佔世界枇杷總產量的70%。枇杷大多秋日養蕾，冬日開花，春來結子，夏初成熟，具有“秋萌、冬花、春實、夏熟”的特點，承接四時陽光雨露，被古人稱為“果中獨備四時之氣者”。

【枇杷的功效】

1.枇杷的營養成分

每 100g 鮮果中，含糖 7-12g，脂肪 0.1-0.5g，蛋白質 0.4-1.1g，果酸 0.6g，粗纖維 0.8g，無機鹽 0.5g，其中鈣 22-54mg、磷28-32mg、鐵 0.3-0.4mg，胡蘿蔔素 1.33-1.52mg，維生素 C3mg，另外還有維生素 B1、核黃素、果膠、鞣質及鈉、鉀離子等，其中胡蘿蔔素含量僅次於杏和芒果，居果品第三位，此外，還含有苦杏仁苷，僅次於杏仁的含量，是抗癌的有效物質[1]。

2.鎮咳、祛痰、平喘

枇杷能化痰止咳的功效是最為人們熟知的，而它之所以有這種功效，就是因為枇杷中的三萜類化合物和黃酮類化合物，這兩種化學成分尤其在枇杷花和枇杷葉中含量較高。

生活中常見的枇杷膏並不是用枇杷果製得的，而是以枇杷葉為原料提煉熬製而成的！這些提取物經濃縮提取後才可能會有明顯功效。

3.抗炎抗菌

枇杷葉中的熊果酸和總三萜酸是主要的抗炎成分[3]。枇杷葉煎劑或醋酸乙酯提取物體外對白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌等有明顯的抑制作用[1]。但有效成分含量有限，不能依賴通過簡單食用就想達到理想功效。

4.抗氧化作用

實驗證明, 枇杷葉提取物具有很強的抗氧化活性, 可以明顯減少 DPPH 自由基轉化的作用。 枇杷葉中的黃酮類化合物和綠原酸是重要的抗氧化劑[4]。

靠吃枇杷來達到理想的保健功能是不可能的。只有把這些物質提取出來濃縮達到足夠濃度才可能實現實驗中出現的功效。而且吃一種食物過量還會使營養成分失衡等問題的出現，從而影響健康。

【總結】

枇杷的營養豐富，極具藥用價值，可以說渾身都是寶。但並未有人體臨床實驗證明能通過食用枇杷來取代藥物治療手段。

枇杷含糖量高，不可貪食！

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參考文獻

[1]翟小芬,蔡健.枇杷的營養保健和開發利用[J].廣州食品工業科技,2004(03):104-106.

[2]王靜波,楊必坤,張宏,李琪,張曉喻,劉剛.枇杷花提取物止咳作用研究[J].中草藥,2009,40(07):1106-1109.

[3]王立為,劉新民,餘世春,肖培根,楊峻山.枇杷葉抗炎和止咳作用研究[J].中草藥,2004

(02):60-62.

[4]郭宇,吳松吉,樸惠善.枇杷葉的化學成分及藥理活性研究進展[J].時珍國醫國藥,2006

(06):928-930.

超哥話食

枇杷果肉鮮嫩柔軟，具有非常好的藥用價值，又富含各種維生素，是很適合夏天吃的水果。那麼，下面就讓我們來看看枇杷具體都有什麼功效吧！

枇杷又稱蘆橘、金丸、蘆枝，味道鮮美，肉質細膩柔軟，甘甜多汁。並且富含人體所需的多種營養物質。枇杷含有豐富的纖維素、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、果膠、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C，這些營養物質可以幫助兒童生長髮育，保護視力

枇杷渾身是寶，樹梗可以用來做中藥材，除了甘甜多汁的果肉外，就連枇杷葉和枇杷核也可以用來作為中藥材入藥。枇杷葉有著清肺胃熱、降氣化痰的功能。可以用來治療肺熱乾咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢。枇杷核則可以用來治療疝氣，消除水腫。枇杷中所含的有機酸還能夠可促進食慾、幫助胃腸道消化吸收、解暑止渴。而且多吃枇杷對肺子不好的人群和氣管容易過敏的人群有很大幫助。

YHOUSE城市指南

枇杷樹生產枇杷葉和枇杷果，兩者均以其拉丁學名Eriobotrya japonica而聞名。它來自玫瑰家族，有時被稱為日本梅葉。枇杷樹是一棵中等大小的樹，長到三十英尺。枇杷葉是常綠的，長5到12英寸，寬3到4英寸。這些美麗的葉子是光澤和深綠色。在本文中，我們將討論枇杷的健康益處，包括其支持血糖和皮膚健康的能力。初步研究還報道，枇杷葉可能有助於支持肝臟和胰腺健康，這是幫助解毒的兩個關鍵器官。

什麼是枇杷葉？

枇杷葉起源於中國東南部，也許是日本南部，儘管有些人認為它早在很久以前就被中國遊客帶到了日本。枇杷果實被各種培養物消耗用於烹飪和治療目的。水果類似於芒果和桃子之間的味道和外觀的交叉。葉子和果實含有高濃度的鈣，磷，鐵，鉀，維生素A和維生素C.

水果有時被用作鎮靜劑，被認為可以減少嘔吐和過度口渴。葉子可能可以緩解腹瀉，支持健康的心情，抵抗中毒，也可以減少腫脹。其中一些好處被東方傳統所引用，但許多傳統的好處都有科學依據。

有機枇杷葉的保健功效

枇杷葉已被科學證明具有令人難以置信的健康益處。以下是這種天然草藥的一些最常見的用途。

枇杷葉支持粘膜

在我們的Detox Foot Pads中，有機枇杷葉提取物可以通過充當粘液溶解劑來支持身體的自然排毒過程。這可能有助於溶解粘附在有毒化合物上的粘液。

枇杷葉釋放抗氧化劑

我們現在知道枇杷葉有助於身體釋放抗氧化劑，這是人體自然產生的令人難以置信的健康支持化合物。[ 1 ]抗氧化劑具有各種益處，但它們主要是因為它們能夠中和有害毒素。它們通常用於保護身體免受各種疾病，支持免疫力，並可能延長預期壽命。

枇杷葉對抗糖尿病

在其所有益處中，有機枇杷最令人印象深刻的能力之一是它可能有助於對抗糖尿病。枇杷葉產生各種稱為三萜的化學物質。這類化學品中最重要的酸之一是tormentic acid。已經證明，扭轉酸可以增加胰島素的產生，這可能有助於減少與糖尿病相關的症狀。[ 2 ]它已被中國政府批准為血糖支持者，因為它生產一套稱為多糖的天然身體化學物質，這些化合物也被證明可以增加胰島素的產生。[ 3 ]

枇杷葉支持胰腺

糖尿病是一種使人衰弱的退行性疾病。胰島素的給藥有幫助，但任何可以幫助胰腺的東西都是最重要的。接近II型糖尿病的唯一方法是給身體注射胰島素或通過再生細胞幫助胰腺產生胰島素。我們有強有力的證據表明有機枇杷葉支持胰腺細胞，從而增加胰島素的產生。

枇杷葉和皮膚髮紅

枇杷葉中最古老的一種益處是減少皮膚髮紅。當枇杷葉用於外用乳膏時，它可以對抗水腫和組胺引起的皮膚收縮。簡而言之，枇杷可以幫助舒緩皮膚，併為皮膚健康提供平衡。[ 4 ]皮膚炎症通常是痛苦的，枇杷葉的舒緩作用可能是非常有益的。

枇杷葉和皮膚癌

枇杷葉的另一個好處是它在皮膚癌中的作用得到了很多探索。用於對抗化療副作用的主要藥物之一是阿黴素，並且枇杷葉被認為有助於減少與該藥物相關的副作用。

枇杷葉和病毒

標準病毒受枇杷葉的影響。有證據表明，枇杷葉可產生多種具有抗病毒作用的酸。這些酸產生抗原，它們是抗病毒劑。這些化學物質中的兩種被稱為megastigmane glycosides和多酚成分，已知這兩種成分都產生病毒抗原。此外，三萜類化學物質可能有助於減少鼻病毒或普通感冒。[ 5 ]

枇杷葉有助於肝臟排毒化學品

胰腺不是有機枇杷葉幫助的唯一身體器官。它也有助於肝臟。枇杷葉中含有一種叫做Amygdalin（B-17）的物質，這種物質可以幫助對抗肝臟疾病，並支持肝臟處理和消除體內毒素的能力。[ 6 ]關於苦杏仁苷在支持肝臟問題方面的效果有點爭議，但許多人認為爭議主要是由於過度西方的健康思維模式。順便說一句，Amygdalin被認為通過抗氧化作用獲益。

為什麼枇杷葉包含在我們的排毒腳墊中

有機枇杷葉有許多好處，你可以從上面的廣泛（但不詳盡）清單中看出。當包裝在我們的排毒腳墊中時，枇杷葉可以幫助您的身體消除有毒化學物質和生物體，同時產生健康益處。

關鍵字: 健康 水果 季節