目前，中國嬰幼兒奶粉市場規模約在千億級，隨著消費升級和品質時代的全面降臨，消費者開始更多地追求品質保障，促使奶粉品類面臨著更新迭代的局面。縱觀近兩年來奶粉行業發展動態，品牌高端化趨勢愈加明顯，其中比較突出的高端細分品類就有高端配方概念類產品。越來越多的乳企開始關注母乳營養研究，探索配方差異和升級，在優質奶源的基礎上，以配方研發助推產品創新。在產品研發創新上，雀巢稱得上是模範生，繼A2成為2018年市場關注度最高的奶源之一後，又創新出獨特的超級A2蛋白配方，4月9日，在雀巢澳洲成立百年慶祝活動中，澳洲能恩NAN
®3 A2配方奶粉正式公開亮相。作者/lucy
A2需求快速增長 雀巢創新A2配方搶佔先機
據瞭解，現在全球的天然A2奶牛僅剩30%，其次A2奶粉中含有的純A2 β-酪蛋白，與母乳中珍稀的β-酪蛋白的關鍵點位都為脯氨酸，促進腸道蠕動功能，能有效改善與牛奶相關的胃腸道症狀，如過敏、腹瀉等，更易於寶寶消化吸收。得益於A2奶源的稀缺性以及和A1蛋白的差異性，同時在海淘代購的催熱下，“A2蛋白”概念在中國市場迅速躥紅，也有望成為新一輪配方技術競爭的焦點。目前入局A2奶粉的玩家很多，其中雀巢創新A2配方，用好的配方搭配好的原料，更好地發揮優質奶源的作用。
這次的配方創新主要包含兩方面：其一是在配方中加入雀巢的OPTIPRO乳清蛋白優化技術，與A2奶源的A2-β酪蛋白相遇，形成獨特的超級A2蛋白配方，眾所周知，A2-β酪蛋白不易造成持續的腸胃不適症狀，在腸道內停留時間更短，更利於腸道蠕動功能。而OPTIPRO乳清蛋白採用雀巢獨有的乳清蛋白優化技術，提升α-乳清蛋白含量，優化蛋白質量，更易消化吸收；其二在於配方中添加了高活性動物雙歧桿菌BB-12，每杯配方添加多達8000萬CFU（益生菌菌株）。而這種益生菌可以幫助促進消化吸收，平衡腸道菌群，降低感染性疾病風險，增強免疫蛋白分泌。同時，高科技工藝可以使乾粉中的益生菌進入休眠狀態，等40℃沖泡時溫和“解鎖”益生菌活性。
總而言之，這次雀巢發佈的澳洲能恩NAN®3 A2配方奶粉，就是用好奶源搭配好配方，打造更優秀的營養拍檔。雀巢營養品大洋洲業務發展負責人Matthieu Quentin 解釋說：“澳洲能恩NAN A2 幼兒配方奶粉，在A2奶源之上，特含活性益生菌，和優化後的A2蛋白一起協同作用，就像一場交響樂，不同的成分和營養素包含其中，就像協同合作的樂隊演奏，承擔著不同的功能又展現著各自的風采，交織奏出豐富多彩的營養樂章 。”這也是雀巢著眼未來，積極運用百年技術積澱的又一創新力作——它創造性地製造出“下一代的超級A2蛋白配方”，讓“超級A2時代”提前到來。
跨境消費需求強 借跨境電商風口 助力新品發佈
CBNData《報告》顯示，消費者在跨境平臺購買母嬰用品逐漸成為常態，近兩年在跨境電商購買母嬰用品的消費者越來越多，其中隨著90後、95後步入寶爸寶媽行列，甚至成為母嬰消費的主力軍，他們追求生活品質，更關注進口產品，逐漸成為跨境電商母嬰消費的主要人群，且保持高速增長。
同時，不難看出，在跨境電商母嬰各大品類中，嬰兒食品類佔據主要地位，而嬰兒奶粉是其權重品類，尼爾森中國區副總裁倪一也曾表示，消費者更關注進口產品，在母嬰市場裡除了消費升級之外，電商會繼續高歌猛進，權重的品牌會呈現有機化、國際化、品質化的趨勢。
雀巢也看到了跨境電商的渠道優勢，在新品發佈的同時，雀巢跨境電商團隊還與雲集、寶媽時光等簽訂了澳洲能恩NAN®3 A2戰略合作協議，以便讓中國消費者在電商、會員電商、跨境O2O等全渠道更快捷地接觸到這一新品。
事實上，這並不是雀巢第一次對跨境電商寄予厚望，早在2018年，雀巢就開始加碼發力跨境電商業務，其旗下輔食品牌嘉寶、惠氏啟賦的HMO產品以及德國奶粉品牌BEBA等，都通過跨境電商模式全面引入中國市場。雀巢營養品全球跨境電商高級副總裁張甦毅也表示，“除了引進深受澳洲媽媽喜愛的澳洲版能恩，這兩年我們也引入了新西蘭版S-26，美國版嘉寶等深受國外消費者歡迎的產品到中國。未來，我們將繼續充分了解中國市場的消費趨勢，與全渠道協同合作，引進全球優質的營養品，來滿足中國消費者的不同需求。“
這次澳洲能恩NAN®3 A2的佈局，正如雀巢一直以來的作風：快速反應，搶先佈局，培育市場和搶佔市場同步進行。據尼爾森數據顯示，包括惠氏品牌在內的雀巢公司約佔中國嬰幼兒配方奶粉市場銷量的18%。而A2正是雀巢旗下嬰兒配方產品系列的一個補充產品。相信藉助雀巢雄厚的資源背景以及完善的市場框架，澳洲能恩NAN®3 A2將在A2奶粉市場上運籌帷幄，決勝於千里之外。
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