一块大腹肌
土豆还是有助减肥的，不过还是要吃得科学，吃得适量。如果说光是吃土豆就能减肥那是不可能的，土豆可没有什么特殊成分能够燃烧脂肪，如果敞开大门吃土豆的话，摄入过多淀粉，没准还会长胖。很多朋友问起吃土豆能减肥吗，吃红薯能减肥吗，吃玉米是不是可以减肥，其实这些食物都类似，也都是一个道理，它们被我们合理利用的话的确是有助减肥的，但如果我们随意吃的话，不见得能减肥。另外一定要注意一个问题：减肥必须是摄入热量小于吸收热量，无论吃什么食物，如果无法达到这个条件的话，那就是白谈一场减肥。
土豆、红薯、玉米、紫薯等等粗粮食物很适合作为主食，它们做主食是最好的减肥方式，它们可以代替细粮，我们平时吃的主食多是米饭，精白小麦粉做成的面食，无论是小麦、水稻，出厂强都会经过精细加工处理，其中的麦麸成分流失较多，随之流失的是大量膳食纤维，其实膳食纤维就是一种有利减肥的成分，它能够填充肠腔，促进肠胃蠕动，膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收，它进入人体会有一场旅行最终随着粪便排出，不过在蔗糖旅行中它带给人们不小益处，它们的样子枝枝丫丫，这种独特的结构很容易带出胃肠死角中的杂物，清理肠胃，而且它们有益于肠道微生物菌群的健康。膳食纤维由于不能被消化，所以富含膳食纤维的食物能够拖慢消化速度，从而减小胃的排空速度，能增加饱腹感，我们不易饥饿当然也不容易去找额外的零食，对于减肥中那些嘴容易馋的朋友来说有很好帮助。膳食纤维能减缓脂肪、胆固醇、糖分吸收速度，平稳血脂血糖，还能抑制部分脂肪、胆固醇的吸收，所以它的确很有益减肥。
但经过加工处理的细粮们失去了不少膳食纤维，而且随之还会有一些矿物质的流失，而淀粉占比较大。玉米、土豆等粗粮比起细粮来说，保留了更多膳食纤维成分，它们基本是天然从地里拔出来理出来就能烹饪了，膳食纤维、蛋白质等含量更多，淀粉占比略低，所以，如果合理吃这些粗粮，必定是利于减肥的。不过粗粮中的淀粉含量也并不低，如果过量食用的话，照样会造成糖分过量，糖分的过量累积起来最终也是有可能转化为脂肪的，所以，如果不合理吃土豆的话，没准也会成为助肥帮手。
这些粗粮的料理方式也应当清淡为主，避免油炸、烧烤、爆炒等热量高的形式，淀粉和油脂的结合可谓是增肥无极限。多采用蒸煮、炖、焖、干烤、等方式来烹饪。推荐一次性也不要超过100~150g，比如一个大点的土豆，半截多点玉米，一个红薯。如果其他菜肴里有富含淀粉的，比如蚕豆、山药、藕等，可以再适当少吃一些主食量，平衡糖分摄入。
只有营养师知道
现在的人们大鱼，大肉是不是已经吃腻了！这也许对于想减肥的朋友们是个福音！那么就有很多人会想到低热量的土豆，是的土豆大家不陌生吧！不仅可以担当人们的主菜，还能轻松当人们的碳水主食，那么吃它到底能不能减肥和到底怎么减呢！下面我就给大家介绍一下吧。
首先土豆是一种高碳水的蔬菜，也含有很多维生素，比如维生素ABC，还有钾，钙，铁，镁等多种营养元素。
其次就是在中医学认为土豆性平，归脾，胃，大肠等，有着活血消肿，消炎和胃溃疡都有很好的效果。
总之土豆你营养价值是高于其他蔬菜的！那么土豆改如何能减肥呢，这主要取决于它的做菜方式。
第一
有的人特别喜欢吃油炸食品！土豆也不例外，把土豆弄成薯片！经过高温里面的营养都没有了，自然也起不到减肥的效果。
第二
一般情况下一顿饭只要吃少量的土豆即可！有的人却当成主食了！这样久儿久之反而会发胖。
第三
就是存放太久的土豆不要吃，里面有一种生物碱，存放时间长热量也高，所以千万要谨慎。
孟庆芝1234567890
营养师小糖来为大家解答，吃土豆能不能减肥得看大家怎么吃，吃对了就是减肥的，吃错了非常增肥，越吃越肥！
我们平时经常吃的香煎土豆、土豆丝盖饭、油炸薯条、油炸薯饼等等，这些虽然很美味，但热量很高，发胖能力超强。就比如说大家都爱吃的土豆丝盖饭，其实土豆就是一种主食（每百克热量为173 大卡，碳水化合物含量超过11%），和米饭搭配相当于同时摄入了两份主食，自然很容易发胖了。再比如我们常吃的土豆烧肉，一盘500克，其热量可达到900大卡，相当于一个正常体重的成年男性每天所需一半的热量。想想，如果把土豆当蔬菜来吃，热量是多么的容易超标。
土豆要怎么吃才能减肥？
当主食吃，可以把土豆和米饭蒸熟当主食吃，也可以吃炖煮的土豆，吃了后从其他主食中减去其热量值。土豆含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾元素，对三高有调节作用，饱腹感也比较好。
不推荐大家吃土豆泥，因为土豆泥很容易消化吸收，饱腹感不那么好。也不太推荐吃炒土豆丝、土豆片，因为土豆容易糊，炒的时候得多放油，无形当中就增加了热量。
希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食知识欢迎关注我们！
糖人健康网
我是旷慧，健康系师姐。
土豆对减肥有帮助吗？
土豆对减肥有帮助。
土豆中脂肪含量非常少，含水量为70%，富含纤维素，纤维素几乎不含热量，纤维素吸收水分后,容易膨胀,能够促进胃肠蠕动,将废物,毒素等排除体外,其中淀粉含量不超过20%，而且含有抗性淀粉，不容易被消化吸收，饱腹感还很强，热量仅仅是米饭热量的1/4，总之，土豆营养非常丰富，适合减肥期间作为主食食用。
有些朋友反应吃土豆会长胖，是因为你没有减少白饭摄入量,把土豆作为蔬菜吃,而土豆的热量肯定比一般蔬菜高。而且土豆很容易吸油，所以土豆炖牛肉、土豆炖排骨这些特别好吃，减肥期间最好不要食用。
土豆怎么吃才能减得有效呢？
减肥期间土豆可以作为一天中的一顿主食来食用，一般是煮熟、蒸熟的土豆。
比如：1个水煮土豆+1个水煮蛋+蔬菜一份
1个蒸土豆+水果1份+酸奶一杯
土豆泥+酸奶蔬菜沙拉一份。
温馨提示:
炸薯条、炸薯片虽然是土豆做的，但是是油炸食品，会增肥。
如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。我是营养博士旷慧，2亿人都看过的营养师，关注我，了解健康饮食知识。
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祝愿大家减肥成功！
减肥博士旷慧
简餐土豆泥
用料：煮鸡蛋一个、土豆一个、香肠一根、黄瓜半根、沙拉酱、一勺盐适量、胡椒粉适量
详细步骤
1、土豆微波炉叮2分钟，然后翻面再叮2分钟，直到用筷子可以轻松插进去。
2、土豆剥皮，用勺子碾碎成泥状。
3、香肠，黄瓜，土豆分别切成碎丁，放到土豆泥上，加放沙拉酱，适量盐，适量胡椒粉提味！
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