古籍《神农本草经》：“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热，烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。
久服安魂、养神、不饥、延年。”
茯苓是临床常用中药，味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾安神宁心之效。常用于治疗水肿，脾胃虚弱，心悸失眠等症。茯苓还有良好的养生保健，延年益寿之功，历代医家对比有论述，如《本经》曰：“久服安魂，养神，不肌，延年。”《神农本草经》中将其列为上品，并认为“久服安魂养神，不饥延年”。陶鸿锦认为：“通神而致灵，和魄而炼魂，利壳窍而宜肌，后肠而开心，调心而立理血，上品仙药也”。以上评价皆因茯苓药性缓和，可益心脾、利水湿，补而不峻，利而不猛，既可扶正，又可去邪。故被称为平补之佳品。
茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多寄生于松科植物是赤松或马尾松等树根部。松树终年长青，其耐寒力极强。茯苓为吸取树根纤维中的养分而成长的高级真菌。近代医家张锡纯认为茯苓为“松根灵气结成”。如此可见，延年益寿，保健养生自在灵气之间。
现代医学研究表明，茯苓中含有活性成分：90%以上为茯苓多糖，此外还有茯苓聚糖，茯苓酸，麦角固醇，胆碱，组氨酸及钾盐等。据研究，茯苓多糖能增强人体免疫能力，提高机体的抗病能力，茯苓提取物，还有提高巨噬细胞吞噬功能，卵磷脂能直接参与机体的抗老化过程。同时茯苓还具有利尿作用，可治疗水肿，但是它的煎剂对健康人来说则无此作用。
应用：
1.用于水湿停滞的水肿，与泽泻，猪苓同用，共奏利水渗湿之功。若偏寒湿或阳虚，可配干姜、附子同用。凡水肿、小便不利者，无论寒热虚实均可以使用，为利水消肿之要药。
2.用于脾虚湿困所致的消化不良，食欲减少，与党参、白术同用，可加强补脾除湿之功。
3.用于心悸、失眠等证，与朱砂、酸枣仁、远志等安神药同用，共奏补虚安神之功。现代以茯苓为主同桂枝、丹皮、桃仁配伍还可治疗子宫及其附件炎症等妇科疾患等。
附：
1、茯苓皮：为茯苓菌核的黑色外皮。具有利水消肿的作用，主要用于水湿内停之水肿、小便不利等。
2、赤茯苓：为茯苓的干燥菌核近外皮部的淡红色部分。功效行水，利湿热。多用于水湿内停兼有热像者。
3、茯神：为茯苓菌核中带有松根的部分，有宁心安神的功效，专治心神不宁之惊悸、健忘、失眠等。
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