茯苓多为孔菌科真菌茯苓的干燥
菌核，正确炮制后可入药，利水渗湿效果极好。《神农本草经》把茯苓列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年”。古人称茯苓为“四时神药”，因为它的功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。甚至有学者做过方剂的相关统计，其应用频率最高的一味中药竟是——茯苓！
药材性状
茯苓个
呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭，味淡，嚼之粘牙。
以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
茯苓皮
为削下的茯苓外皮，形状大小不一。外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色。质较松软，略具弹性。
茯苓块
为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
茯苓味甘淡，性平。
功效主治
利水渗湿，健脾宁心。
用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，健忘。
用法用量
内服:煎汤，3～5钱；或入丸、散。
虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
炮制方法
取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。
鉴别
本品粉末灰白色。不规则颗粒状团块及分枝状团块无色，遇水合氯醛液渐溶化。菌丝无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝。
茯苓+白术，除湿
茯苓10克，白术10克，加水500毫升，按常用的方法煮即可。
茯苓和白术是药性平和的上品之药，白术有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效,茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，此祛湿简便适用于大多数
身体有湿的人。
这两味中药它们有一个非常显著的特点，当身体有湿的时候，它们主要作用是祛湿。当身体正常了，它们就停止祛湿，开始发挥健脾的功效了。
另外“白术和茯苓”用热水是泡不开的，需要熬才行，按照常规的熬药法即可，一日一换。
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