正当万木吐翠时，淅川县上集镇关帝村的山窝里突然冒出了一堆堆宝贝疙瘩，人们第一次见到，可把村民乐蒙了。村里的帮扶干部说，这些宝贝疙瘩叫赤松茸，是从云南首次引种成功的脱贫致富新产业
这些赤松茸大都在露地种植，还有两棚与蔬菜套种，总共有70多亩。去年10月份种植，今年春季开始采收，一直能采收到5月底，亩产可达4000多斤
这些赤松茸生长在秸秆、麸皮、玉米须等多种混合配料中
这些赤松茸由一家农业合作社组织栽种，收益全村81户贫困户分60%，合作社分30%，村集体分10%。贫困户在这里打工，还可以领到工资
赤松茸是生长在赤松林根部与树根共生的一种野生食用菌，经常食用可有效预防高血压、糖尿病、心血管等疾病，能壮阳益肾，提高人体免疫力。人工培育的赤松茸其营养价值可与野生松茸媲美，蛋白质及氨基酸含量都高于黑木耳、香菇、平菇等多种食用菌
赤松茸采收时，田间村头可以看到很多忙碌的人们
贫困户付三基患有风湿性关节炎，他推着三轮车帮着运赤松茸
贫困户和村民们正在给采下的赤松茸剪根、分拣
这些赤松茸烘焙干后俏销，很多客商纷纷来订货
这个合作社还建有28个大棚，不仅种有蔬菜，还试种成功了羊肚菌
这两个大棚里种的赤松茸在春节前就上市了，现已收入1万余元，套种的西红柿又长得喜人
您瞧这场景，村民忙、孩子乐，春天里的贫困村充满生机
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