老梁话三农
以前农村补铁锅、锔碗盆或焊铁壶的串村手艺人其实挺多的，即便过去交通不便，农户家里的铁锅漏了，也会赶集时让这类手艺活的小商贩给修修补补，是不舍得丢弃换新的，毕竟过去生活条件一般，生活中能省则省！
由于过去都是烧柴做大锅饭，而大锅则主要是用生铁铸造的，很容易时间久了而被铲出裂纹或小洞，这时如果在村里看到吆喝着“锔锅锔碗锔大缸”的串村手艺工匠师傅路过，就会请到家里给修补一下！一般来说，铁锅出现裂纹和破洞的修补方式是不一样的！
如果农户家的大铁锅只是出现了裂纹：这时修补方式就会锔碗盆的流程差不多，只是所用到的锔钉会更大一些！具体做法大概为：
工匠师傅会先用锔子在裂纹处量一下并做好标记，然后把铁锅夹在两腿间并沿着裂缝两侧均匀的钻上一排排小孔。因为过去是使用的金刚钻，会一手按住金刚钻上部的钻帽，一手拉动弓钻使其快速旋转，然后钻好小孔后就会铆上锔钉，并用小锤敲实了，最后会在打锔钉的地方涂上油灰膏，并用抹布擦去多余的油灰，这样就基本修好了！事实上，这个手艺活最重要的工序还是金刚钻钻孔上，毕竟不能太大或太小了，要非常拿捏精准，故而民间常说“没有金刚钻，别揽瓷器活”，应该就是出自这种手艺活上！
如果农户家的铁锅是出现了破洞：这时补锅就需要化铁水来完成了！其操作工序比上面的锔锅碗瓢盆要复杂麻烦很多。具体做法大概为：
手艺师傅会在农户院里或大街上支起小火炉台，并用农户提供的柴火引燃，会用煤块借助那种过去常见的呼哒呼哒的风箱把炉台烧旺，这时会拿出自带的几个废弃铁锅，然后砸下几块碎生铁并放到炉台上的坩埚里，这样就会慢慢烧化生铁。此时，手艺师傅会同时将农户修补的铁锅漏洞的地方打磨好了，等到炉上生铁完全化成铁水后，左手会拖着一块厚油布，在上面撒上厚厚炉灰，并按一个小坑，用长把小坩勺将铁水倒入小坑中，这时右手会用一块很厚的油布片附在锅里，左手上的铁水对准铁锅漏洞地方，双手共同使劲按捏，待到铁水凝固后就把铁锅漏洞处补上了，最后测试不漏水后会涂上油灰膏，这样就完成了买卖！
由于铁水凝固的时间很短暂，往往需要手艺师傅一气呵成，因而没有两把刷子是不能独立完成的！不过，现如今随着农户生活条件越来越好，使用小锅做饭的越来越多，因而即便出现了破洞，一般会及时更换新的炒菜锅即可，根本不需要再修补，因此，这类锔锅碗瓢盆或修补铁锅的老手艺已经不多见了！
龙百晓生
现在我们用的锅大部分都是合金的，相比以前的铁锅，不仅质量轻，强度也高。现在人们生活水平高了，已经很少有人去补锅了，一般都是用坏了就直接再买新的了。但是在以前的时候，生活物资比较匮乏，一般铁锅坏了都得去补。我们都知道铁的硬度是非常高的，但是在那个落后的年代补锅的老师傅能够让铁融化，要弄明白这一点，我们要从两个方面进行考虑。
第一个就是加热生铁所用的燃料。现在我们所用的锅都是合金的，而合金的熔点相对较高，能够达到了2000度以上，而熔点高了自然不容易烧坏，而且还有放生锈的功能。但是以前我们所用的铁锅都是生铁打造的，生铁的熔点相对来说是比较低的，一般在1500度左右。而补锅师傅是用什么材料加热的呢，那就是焦炭。焦炭就是把煤炭进一步加工以后的一种产物，现在的主要用途就是炼钢了。而焦炭的最高加热温度能够达到了2300多度，这可比生铁的熔点要高得多了。所以说，补铁锅的师傅用焦炭加热生铁，完全是可以做得到的。
第二个就是用什么融化铁水。我们这里要明白一个概念，既然是要补铁锅的话，需要的材料也必须是生铁。因为如果用别的材料的话它们之间是不相容的，即使是暂时补上了，也待不住，很快就掉下来了。这就跟我们现在的电气焊是一个道理，如果你想旱铁的话，必须要用铁焊条，而不能用铝焊条，用铝焊条焊铁的话可能会焊上，但是不长久。因为以前的铁锅材料都是生铁的，所以部铁锅的师傅在补铁锅的时候所用的材料自然也是生铁。而如果想补铁锅的话就得先让生铁融化，这个时候就用到坩埚了，坩埚也是一种比较耐高温的器具，它的熔点一般在一千七八百度左右，显然比生铁的熔点要高，自然可以融化生铁了。
所以说，就是利用焦炭和坩埚，补铁锅的师傅才能顺利的完成补锅这项工作。虽然这两种东西在生活中非常普通甚至简陋，但是对于补铁锅来说是绰绰有余了。农事农忙
小时候最喜欢看补锅的了，记得最早都是融化铁水补锅的，后来很多用铝片卯上去后再敲敲打打就好了。
说说记忆中补锅匠常用的工具吧：焦炭、小炉子、小风箱、锤子、小坩埚、补锅用的碎铁以及其它辅助用的小工具。
这里就说到为什么铁都能融化？
先说说坩埚，坩埚是用石墨、粘土等耐火材料做成的。坩埚不怕火啊，铁遇到高温化作铁水，坩埚啥事都没有……
还有铁的熔点1500多度，焦炭燃烧可以达到2000多度。
现在应该明白为什么他们的道具可以融化铁了吧。
巧手冯保长
各种物质的凝固点，沸点不同，所以会出现以上现象，一般融金属多用坩埚。
