顾宇博
答案是需要忌口。癌症患者需要忌口，但不能过度。偶尔碰到可能致癌的食物不要紧，不要过于的惊慌失措。曾经有位患者，因为出去吃饭，吃了一小块牛肉，惶惶不可度日，还不到复查时间，就去医院复查，原来是担心吃了牛肉癌症复发。其实，这样完全没有必要。只要不过量，一般对健康没有威胁。癌症患者要放松心态，不要过于的紧张，越紧张，越担心害怕，免疫力下降越厉害，如果持续一段时间，会加重病情恶化。对后续的治疗以及预后，都不好。而且，牛肉是肉类食物，癌症患者是完全可以吃的，没有说吃了牛肉就会复发转移的道理。
那么，哪些食物癌症患者要少吃或者远离呢？
1、腌制、熏制、烧烤类、加工类肉食：腌制食品在制作过程中会加入大量食盐，高盐会刺激胃黏膜，引起胃黏膜病变，长期以往会发生癌变，而且腌制食品在制作过程中会产生亚硝酸盐，进入体内合成致癌物亚硝胺。熏制食物、烧烤类食物在制作过程中会产生致癌物苯并芘，加工类食物同样如此，进入体内合成致癌物亚硝胺。所以，这些食物要远离，但是如果偶尔沾到，吃的少，也是没有问题的，不要过于的担心和恐慌。
2、油腻食物：癌症患者饮食应以清淡为主，太过油腻会使得消化功能絮乱影响患者造血功能以及消化，油脂如果消化不完或者没有经体内排出，身体无法代谢，在体内堆积也会增加癌症的发生风险。
癌症患者可以结合禾存有机硒。硒是人体必需的微量元素之一，具有多种生物学功能，最重要的功能就是抗肿瘤，硒选择性抑制癌细胞的生长，诱导肿瘤细胞凋亡，这一点已从多方面得到确认。近年来硒在抗肿瘤各方面的研究都得到迅速发展，有的含硒抗肿瘤药物已经进人临床研究，为肿瘤的治疗提供了一种有效的选择，具有广阔的临床应用前景。
3、烟酒
烟草中的尼古丁是一级致癌物，而且其燃起的烟雾中的有毒物质高达80余种，吸烟不仅会引起肺癌，其他多种癌症的发生也与吸烟有关。酒精也是一类致癌物，多数消化道癌症都与酗酒有关，酗酒会引起口腔癌、喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、食管癌等癌症。
4、辛辣刺激食物
对部分患者来说，辛辣刺激食物会对患者的胃肠道造成一定的负担，有可能会加重患者病情。辛辣刺激食物属于辛热之品，容易引起湿热下注。
癌症的饮食原则就是营养丰富、清淡、易消化，不管哪种食物都尽量的保持适度，一日三餐尽量种类繁多，及时给身体补充营养。
素问说养生
必须要忌口，肿瘤患者对于饮食一定要格外注意，对于身体的恢复，和控制病情格外重要。
举个例子，丁大妈患肺癌，合并上腔静脉压迫综合征，经过化疗取得一定疗效，有一天她从医院请假回家，吃了一些烤鲫鱼后，病情突然加重。
从现代医学角度讲，烧烤食品尤其是烧烤产生的烟尘和烧烤食物中含有的致癌物，肿瘤患者体内的肿瘤细胞对致癌物更加敏感，在受到致癌物的刺激后或生长加速或因基因发生突变而产生耐药。从中医角度讲，鲫鱼性温，烤后温热之性更显著，可能通过助邪热而促进肿瘤生长。
这样的例子比比皆是，同时提醒我们，无论是在治疗过程中还是治疗结束后，都要注意饮食，该忌口时就忌口。尤其是在手术、放疗、化疗期间避免食用一些羊肉、牛肉、虾等性温或热的食物，螃蟹性凉，多食无益，也不要吃平时不常用的食物。肠胃弱的患者可以吃一些易消化的粥类，菜肴，为保证蛋白质摄入可以饮用一些牛奶或酸奶。西瓜、香蕉、梨性凉要少吃，苹果性平，对缓解便秘有一定好处。
根据2008版《中国居民膳食指南》中关于健康饮食建议如下：
1、食物多样、谷类为主、粗细搭配
2、多吃蔬菜、水果和薯类
3、每天吃奶类、大豆或其制品
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6、食不过量，天天运动，保持健康体重
7、三餐分配合理，零食要适量
8、每天足够饮水，合理选择饮料
9、饮酒应限量
10、吃新鲜卫生的食物
养成良好的饮食生活习惯，对于疾病发生与发展具有抵抗作用。
"陇原健康"邀请兰大一院临床营养科负责人袁文臻回答如下：
这要看“忌口”的定义了。按照肿瘤营养学的观点，首先应该让患者的体重在比较好的范围之内（也就是BMI在18.5-24之间，BMI=体重kg/身高cm/身高cm）；第二是尽量按照健康方式去选择饮食，比如适当减少主食、尽量增加蔬菜水果的摄入（因为它们有抗癌功效啊）；尽量多选择豆制品作为优秀蛋白质的来源，尽量减少红肉，可以适当补充白肉，不吸烟，不饮酒；而葱姜蒜辣类调味品，并没有任何证据表明有害，所以如果患者喜欢，是可以适量加入的。
袁文臻：兰大一院临床营养科负责人， 外科学博士副教授，肿瘤外科主任医师；中国医师协会临床营养委员会委员；吴阶平医学基金会肥胖管理委员会常委；中国医促会营养与代谢委员会青委副主委；中国抗癌协会肿瘤心理委员会青年委员；甘肃省医学会肠外肠内营养专委会副主委；甘肃省老年医学会肿瘤学委员会常委；手术涉及乳腺癌、胃癌、甲状腺肿瘤，并擅长临床营养、体重管理、肿瘤人文心理；发表科研论文20余篇，英文10篇，获得国家实用新型专利4项，曾赴美国、香港、台湾等地著名医院交流。
陇原健康
肿瘤患者要不要忌口还是要视情况而定的，但一般来说肿瘤患者本身就因为有癌细胞无限制增殖分裂的情况存在，再加上本身的正常细胞需要的营养，最后抵抗癌症就更需要更多的营养来支撑，所以对于肿瘤患者就应该尽力补充营养。
说到治疗肿瘤那肯定是要做手术切除肿瘤的，那么在昨晚手术之后肯定是元气大伤的了，那么在这个时候患者肯定是很虚弱又什么胃口，即便给出忌口的清单也没有用，那样还不如是让患者能吃得了什么就吃什么，能补充营养就怎么吃，总之，就是将做手术时收到的伤害通过补充营养的途径尽量来弥补回去以及恢复体力。
还有就是做化疗的时候，因为化疗也是一种细胞毒药物，所以每次做完化疗之后患者整个人也是很虚弱，也是没什么胃口的，这种时候也是要以补充营养为主调，不过还是避免跟化疗药物冲突。总而言之，不需要很强调忌口，要跟身体的实际情况来做，而且忌口了也不是肯定就会好，忌口的目的其实就是要辅助治疗的。
总体而言，对于忌口，还需要看治疗肿瘤的时候，用的是什么治疗法，服用什么药物。首先，在服用药物的期间，就肯定不可以食用与之相冲突的食物或者是加强该药物副作用的药物。另外，如果已经清楚肿瘤的病灶所在就不能吃使该病灶的情况更严重的食物，就比如说豆浆、蜂王浆，豆浆和蜂王浆里面有植物雌激素吃多之后会促进人体雌激素增多，雌激素增多会促进乳腺增长，这样就很不利于患有乳腺癌的患者的病情控制。
从事肿瘤科工作14年，擅长呼吸系统，消化系统，血液系统等恶性肿瘤的早、中、晚期化疗、生物治疗及分子靶向治疗。
医联媒体
要忌口，非常必要。
一，忌海鲜，海水中放射性元素比陆地上至少高出一个数量级，就是说至少高十倍。所以自古以来海鲜就是"发物"，就是旧病复发的特殊食物这是古人经验的总结。放射性元素的致癌能力是世界公认的，特别是镭。地球原子弹试验恐怕也有上千次，爆炸产生钋、锶、镭等众多的放射性元素，放射性尘埃被风扩散，经雨水冲刷最终流入大海。日本核泄漏也是直接排入海洋。石油中含放射性元素，汽车尾气污染；矿山开采冶金废料中含有放射性元素；等，最终都进入大海。所以大海中的生物普遍没有陆地生物的智慧高的原因。我身边一个癌患者总结说:他身边的癌患者习惯吃海鲜。
二，多素少肉。因为重金属会被动物富集，放射性元素也会被富集。
三，原来以大米为主食的人，最好改成以小麦粉为主食，因为水稻是十字花植物，其根系吸收重金属比小麦厉害的多，所以水稻可以净化重金属污染的土地。大米性寒，小麦性温。癌症属寒症，需要温的食物调理，这就是中国的朴素唯物主义。主食量大影响很大。
（水稻根）
四，常吃多迟大葱＋生姜（需要去皮）煎汤趁热喝，目的排汗，吃完蒙被子出微汗。因为汗中重金属（放射性元素）比尿高10倍。这就是中医汗法治疗的根据。当癌症诱发发热，久治不愈一碗姜汤就能比医院治疗效果好（要加红糖，红糖含铁，可以竞争重金属）。不要吃大葱叶和根。
五，多吃黑木耳、大蒜、蘑菇，常吃红萝卜、青萝卜。
如果能严格执行，轻中度癌症可以不治而愈。
万绿丛中一瓢虫
西医方面没有太多的禁忌。事实上，肿瘤患者的饮食并不像我们想象中那么严格，不应过度讲究忌口。过度忌口，可能会造成营养不均，对患者的治疗和康复反而是有害的。比忌口更重要的其实是营养均衡。
比如说，一般认为, 海鲜、牛羊肉等”发物“是癌症病人一定要避免食用的，能诱导疾病发生或者加重。但事实上，如果不存在对海鲜等食品过敏等情况的话，这些食物癌症患者完全可以放心使用。从营养学角度上讲，海鲜食品含有丰富蛋白质，对肿瘤患者加强营养反而是很有帮助的。
当然，不提倡严格忌口也并不意味着毫无忌讳。比如霉变、烟熏、烧烤、盐渍、刺激等正常人也应尽量避免的食物，一定是不适合拿来给身体本就虚弱的癌症患者食用的。
除此之外，治疗方式不同、肿瘤类型不同，患者的饮食也应有所区别。比如说，接受盆腔肿瘤的放疗时，患者可能出现尿频、尿急等症状，可加服适量小苏打，使尿液呈碱性。又比如说，乳腺癌、卵巢和子宫肿瘤患者要避免雌、孕激素水平升高，因此应尽量避免食用胎盘、蜂皇浆蜂胶等可能引起雌激素升高的保健品。
而总体来看，肿瘤患者的饮食应讲究种类齐全、数量均衡、比例合适、营养充足，而不必过度讲究忌口。
美中嘉和看肿瘤
肿瘤患者要忌口，不良的饮食习惯会促使肿瘤的生长，所以，饮食对患者是至关重要的因素，不可忽视。
多吃食物
多吃谷类食物、粗粮、豆类；
多吃低脂肪低糖分低盐食物；
日常饮食要定时、定量、少食多餐来减少胃肠道的负担；
多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果；
要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物或每天喝一些蜂蜜；
要忌口
不要吸烟喝酒，要戒烟戒酒；
不要暴饮暴食、吃油腻食物；
不要吃盐腌、烟熏、烧烤和油炸的食物，特别是烤糊了的食物；
不要吃葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物；
不要吃霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等；
不要吃味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热和含气过多的食物；
希望对你们有帮助！
健康知识大课堂
癌症没有手术和化疗用草药煮水内服外敷两个月效果非常好，但是要做到忌口：牛羊狗鸡鸭鹅鱼肉等等肉类、鸡蛋，热带水果、黄鳝、韭菜、酒类，麻辣食品，辛温助热的食物，变质或刺激性的东西，不吃碳酸饮料牛奶，豆奶等产气提火食物，禁食辣椒、葱、姜（助火伤津）。这些都不能吃，
用户106653192075
肿瘤患者应该过好生命的每一天那就是：随心所欲，想吃什么就吃什么！开心就好！
