本人單方面宣佈:這家鍋貼店,全魔都最嗲!

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上海的鍋貼千千萬萬

它卻能成為鍋貼界的“常勝將軍”

①屹立不倒、②點單不踩雷、③口碑不降

還並排2個門頭扎臺型

這家“三不”上海老店

常年立於襄陽北路上

成為上海美食界中一杆不倒的旗幟!

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襄陽北路上的“常勝將軍”


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襄陽北路上的“扛把子”!論起它,來過的老饕無一不對它豎起大拇指!

——“價格是真實惠,份量從來不少!”

——“米道蠻嗲額,一吃就是好幾年!”

——“這家店從營業開始,我就來光顧啦,平時也經常來!”


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上海有著許許多多的老店,但像和樂點心店這麼經久不衰,保持著高口碑不倒塌,也是很不容易找到的,它就像襄陽北路上的一顆“長青樹”,屹立不倒,更有越發紅旺之勢!

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每天一開門營業,就會發現有客人早已在外邊排隊等候,迎接熱氣騰騰的鍋貼誕生~

生意好到把隔壁店鋪包了下來


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原本只有一間店鋪,因生意太好,老闆乾脆把隔壁店的也承包了下來,現在是兩間鋪子連在一起,來的客人變得更多了。

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從右邊取餐後,再來到左邊的座位上,稍晚一點就有可能面臨著沒有座位的處境,可見和樂的人氣有多旺。

一鍋氤氳暖慰一條街的人

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和樂起初是靠著“鍋貼”走紅的,全部都是鮮肉餡,圓鼓鼓的肚子,微微泛起的褶子,都在述說著美味。

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每天店裡都要提前包好鍋貼,一個個整整齊齊的碼放在一邊,一格一格的搭好,但無論包多少鍋貼,一出鍋總是能賣光!

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臨街的開放窗口處,架著一口大鐵鍋,裡邊擺滿鍋貼,胖乎乎的,擠擠挨挨,誘人又可愛~

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每一個鍋貼都是滬上阿姨現包現煎,冒出汁水在鍋裡沸騰,五塊錢四個鍋貼,相當於一個連2元都不到!

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掀起鍋蓋的一剎那是最為壯觀也是最激動人心的時刻,煙氣一股腦的全跑出,來不及驅趕多餘的熱氣,只顧著聞著香味,忍不住狂吞口水。

鮮肉鍋貼


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金黃金黃的鍋貼,讓人食慾大增,阿姨手起夾落,將鍋貼快速的夾進碟子裡,動作一氣呵成,毫不含糊。

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鍋貼的皮厚薄適中,酥脆十足,一口下去,鮮美的湯汁和熱乎乎的肉餡進入胃裡,整個人的身子都跟著暖和了起來。


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鼓囊囊的肚子裡,全是飽滿的汁水,輕輕一戳就破,汁水狂湧而出!


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底部焦硬,咬一口脆爽,內裡綿軟,浸潤著肉汁,一口噴香,汁水源源不斷的流淌進口腔裡,熱乎啊!


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倒點醋,吃起來更加香脆美味,提鮮的同時,還起到去膩的作用。


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很多老饕進店都是幾份幾份的買,在店裡吃一份,然後再打包幾份滿懷喜悅的帶走!

薺菜特色餛飩

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飄著蔥花的餛飩,一碗裡邊裝8個,湯水清澈帶嫩綠色,上方飄著星星點點的油花,看起來鮮嫩美味。

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每一個餛飩個頭都很大,此時的餛飩皮變得軟滑,帶著汁水吃起來一口鮮甜感直往喉間襲來!

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薺菜與鮮肉的混合內餡,鮮上加鮮,暴風吸入,感受這股酐暢淋漓的痛快體驗!

幹拌特色餛飩


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幹拌餛飩是店裡的另一大特色,吃前拌一拌,讓調好的醬汁與餛飩充分混合拌均,此時的餛飩都變了色,更加誘人。


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360度全裹上了醬汁後,餛飩變得鹹香適宜,吃起來爽口,涼涼的,十分清爽鮮嫩!

咖喱牛肉湯


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進店人手配一碗咖喱牛肉湯,吃完鍋貼,吃完餛飩,喝一碗下肚,嗲!

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湯體顏色透亮黃豔,咖喱的風味濃郁,鮮香馥郁!

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裡邊的牛肉超級多,一勺子都是滿滿的厚厚一大層,吃起來也特滿足!

和樂點心店

用它獨特的身姿立於襄陽北路上

成為閃閃發光的一塊招牌

這就是上海老字號該有的模樣

不一定要光鮮亮麗

但一定會經得起光陰的考驗

在時間的洪流裡熠熠生輝!

必吃美食:和樂點心店

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人均:15元

地址:襄陽北路52號(近長樂路)

電話:021-54047587


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