在郊区买了27㎡房子和一块菜地,她把生活过成了现实版《小森林》

这些年采访过很多人,其中有一些采访,我将它们称作「宝石时刻」。

这样的宝石时刻,是会让你身处其中时不断受到启发,看到平时看不到的生活里的闪光。也会让你在很久以后,每当想起这些时刻都能再次受到鼓舞,「只要你想,就能换一种更喜欢的方式去生活。没什么不可能的。」

其中一个宝石时刻的主人公,是一位现居北京的日本摄影师,广松美佐江。她住在北京市郊一间只有 27 ㎡的小房间里,却好像已经拥有她想要的一切。

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| 在北京的第 14 年

广松很瘦,白皙,看上去是柔弱的姑娘,其实不然。

只身一人,从日本来到中国,这是她在北京生活的第 14 年。而来北京前,她还在上海生活过几年。

她的全名是广松美佐江,这五个字我曾在各种建筑住宅设计平台的照片旁见过许多次:摄影师——广松美佐江。

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广松说她大学时读的其实是平面设计。

「为什么转做摄影师了?」

「我喜欢到处玩,喜欢旅行。平面设计的工作却是大部分时间都坐在电脑前,做了一段时间后,就发现并不适合自己。我就想,有什么工作是可以到处走动的呢?哦,摄影师可以!

平面设计的审美功底,加上一直将摄影作为爱好,广松的这次转行十分顺利。

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上:广松自己种的秋葵

下:广松养的名叫“咖啡”的金毛

翻看广松的微信朋友圈,见她最常分享的就是小菜园最近又结了什么果,昨天又烤了什么面包,北京今天的天气怎么样,有时候还有咖啡的近照,咖啡是她养的一只金毛犬。

有时凌晨一两点,看到广松突然发了一条朋友圈,似乎正在揉面做面包。

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这种生活状态,是自由职业吧?我猜。

然而问过才知,她和朋友早就开始创业,现在一起经营着一家摄影公司,工作并不清闲。凌晨做面包,往往都是因为要熬夜加班,恰好可以边工作边等待面包发酵。

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「现在已经算清闲了。刚来北京时的那份工作非常可怕,也是做摄影,每天凌晨两三点睡,早上又必须早早起来去上班,四五年间每天只睡几个小时,私人生活几乎为零,休息是奢侈,更别提种菜做饭烘焙。有一天终于受不了了,正好朋友有一起创业的打算,便辞职了。」广松说。

辞职后,广松搬去北京市郊,买下一间仅 27 平方米的一居室,自己动手彻底改造。又租了一块小菜地,种些在日本很常见,但北京却不太容易买到的蔬菜,比如茗荷。

就这样,她开始了「半自给自足」的生活。

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「现在已经算清闲了。刚来北京时的那份工作非常可怕,也是做摄影,每天凌晨两三点睡,早上又必须早早起来去上班,四五年间每天只睡几个小时,私人生活几乎为零,休息是奢侈,更别提种菜做饭烘焙。有一天终于受不了了,正好朋友有一起创业的打算,便辞职了。」广松说。

辞职后,广松搬去北京市郊,买下一间仅 27 平方米的一居室,自己动手彻底改造。又租了一块小菜地,种些在日本很常见,但北京却不太容易买到的蔬菜,比如茗荷。

就这样,她开始了「半自给自足」的生活。

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香草长得太多了,她就做成酱,涂抹面包吃。

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广松真的很爱做面包,问她为什么,她说:

「比起成果,我想我更享受做面包的过程,揉面,等待发酵,这个过程让我放松。

| 自己一手打造的家

不知是做过很多住宅摄影工作的影响还是个人兴趣使然,广松一手打造的这个小家,可以说是超小户型改造的典范

设计之初,爱下厨的广松就确定了一点:厨房空间不能小。于是,家中一进门的大部分空间,都被做成开放式厨房。厨房的对面是浴室,在空间极小的情况下,原以为广松会将浴室空间尽可能缩小,只安置最基础的淋浴设备,但事实上,广松竟然还在浴室里安置了一个美貌优雅的狮脚浴缸。

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和厨房一样,浴室也是开放式,做了约 25 厘米高的地台,以此与其他区域划分。开放式浴室的地台,也是咖啡最常待着的地方。

「浴室壁砖是我一块块亲手粘贴的」,广松自豪地说。

而这间屋子里最厉害的改造,莫过于床与工作区域的设计。

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床下安装有滑轮,可以推拉和固定;床上部安装了整面木台面,底部中空,正好可以在白天藏入一张床。而结实的木制台面,则成了广松白天的工作活动区域。

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用餐时,还可以将木台下的床拉出一截,刚好是一张双人沙发的大小,前面再支起随时可组装拆卸的桌子,就可以享用多人午餐。夜晚时,将木台下的整张床拉出即可变成卧室。

房间的平面面积非常小,垂直空间就更要好好利用。

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广松在房间上方安装了很多块结实的棚板,用来收纳和储存一些不常用的物件,也用来挂晾衣物。

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厨房里也安装了多块墙面搁板,整齐地摆放着广松从世界各地收来的杯具等。和床的设计一样,广松的料理台也多用推拉、滑动设计,垃圾箱和操作台都可以滑入料理台下方,平时隐藏,需要时拉出即可。

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炉灶旁不远处,就是日常活动区域的木台面和床,中间无任何遮挡。也因如此,

广松虽爱中国菜,却极少在家里做,常做的都是少油烟的日式食物或简单西餐。

在这样的一间小厨房里,广松只花一小时,就做出了一顿异常丰盛的三人午餐。其中多数蔬菜和香草,都来自她自己的小菜园。

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