喜欢看《深夜食堂》《南极料理人》《小森林》 的朋友们会发现，里面都会有雪平锅的身影。
就连「日食记」的姜老刀也抵不住雪平锅的诱惑，短片里，出镜率最高的厨房工具就是雪平锅了。
说起来，雪平锅最初在国内走红，纯粹是因为高颜值，各种日剧、电影功不可没。
但雪平锅能成为销售榜上常年身居C位的，完全是凭实力。
雪平锅锅身轻、加热快、功能非常综合 ，在日常家庭里实用率相当之高。
可煮可炸，还能直接上桌当容器。
凭借这些优秀的性能，在漫长的1000多年的岁月中（没错，雪平锅在日本已有1000多年历史），雪平锅不仅没有被淘汰，反而代代相传，成为家庭里、餐中厅必备的快煮锅。
更是迅速蹿升成为全球主妇们的最爱。
就连大名鼎鼎的厨师冨田唯介，专门为这口锅撰写了一本书——《雪平锅无油料理》 。
这也难怪，只需要一口雪平锅，妈妈们就可以轻松完成所有家庭料理。从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，全部可以一锅解决！
如果下班太累不想做饭，用它简单地煮个面、热杯牛奶、做一些快手料理，还比普通雪平锅快3分钟，左右简直就是神器般的存在，超！级！方！便！
还能无油轻松料理食材，煎出来的蛋更是嫩滑有营养，急速烹饪，再也不用担心自己上班迟到啦。
为了更加方便，我们还特别给它配备了一个小蒸笼和透明锅盖，蒸煮能同时完成，健康省时~
丨优质不锈钢 · 轻巧不易变形丨
最初拿到这口锅的时候，第一印象是轻巧，摸着很有质感。
神田雪平锅的原料非常有讲究，它采用的是目前上上等的铁素体不锈钢（443不锈钢）制造的。
含铬量高于20%，独特的体心立方晶体结构，具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。
我们把几种不同不锈钢放在一起做腐蚀试验，结果显示JFE443的抗腐蚀性明显更为突出，最左边的430抗腐蚀性最差。
用这类钢打造的雪平锅超级耐磨耐用，暴力对砸从来不怕变形。
▲神田雪平锅完好无损，普通雪平锅变形严重。
整锅仅重0.5公斤，差不多三只苹果的重量，装满食材也不会超过1.5公斤，
即使单手操作也完全能hold住。
侧壁薄至0.8mm左右，轻而结实，导热速度更快，加热起来比普通锅快2-3倍。
温馨提醒：
由于雪平锅材质导热非常快，烹煮时建议提前注水再开火！加热时记得用小火！用小火！用小火！另外切记空烧！
只需要4～5秒，就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热，温度刚好。
煮米粥也只用15~20分钟就可以搞定，即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱时间，做好一顿早餐！
下班煮个火鸡面、火锅面、速冻饺子也很方便，刚扔进锅里，回身脱件衣服面已煮好。
而且，煮完后，直接上桌，对着锅吃 ，幸福感爆棚，还少洗一个碗。
丨设计精巧 匠心十足丨
日本的设计理念，向来注重“人性化”三个字。
这这口雪平锅，也不例外。它看起来极简的外表下，其实暗藏了许多小心机！
①
手工锻打槌目纹
雪平锅的锅内外都有一块块精致的“雪花纹”，这种花纹是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的，凹凸的小花纹紧凑整齐，非常精致。
工匠们在锤打的时候，将锅身厚度控制在0.8毫米左右，秉承技沉体轻盈的特质，继往开来成为人手一口挚爱的烹饪器皿。时至今日仍保留古老的纯手工捶打工艺。
更神奇的是“槌目纹”能组织沸腾的水流
防止水沸时汤液溢出～
眼见为实才发现，神田雪平锅防溢的能力，远远超出我的想象～
以后就不用担心会出现“洪灾”的现象啦！以后再也不用在一边煮汤一边守着锅了~
还有一层超人性化的设计，就是涂层不粘锅。只要清水即可冲洗干净，甚至都不用洗洁精。厨房用纸就能一擦即净，不留污渍。
②
真空焊接
雪平锅锅把和锅身之间的衔接也很重要，市面上很多雪平锅都是直接用铆钉衔接。
这款雪平锅采用环保的真空焊接技术，一是将柄与锅融合一体，没有凸起的铆钉，看起来美观大方。
二是光滑的内壁，不容易藏污纳垢，清洗更加方便且而且不伤手，跟不用怕细菌侵袭啦~
三是承重力更加稳定，最高可承重8.3KG，大家用的时候完全可以放心。
不得不说这也太贴心了，手感也超棒的！
③
隔热榉木手柄
锅的手柄由榉木制造，结构结实紧密，又防烫防潮防裂，这样做饭的时候才不容易被烫到。
直径在30～40mm之间，符合严格的人体工程学数据。（说句大实话~握着真的舒服）
以前的雪平锅，手柄坏了，整个锅基本就报废了。但是，神田雪平锅的手柄是可以拆卸的，如果不小心烧坏了，再配一个就好啦！
另外手柄的接口，手柄的螺丝旋钮是藏在锅尾的，一来是美观，二来是更加卫生。
拧开这个螺丝手柄就能拆下来清洗了，很简单~
榉木手柄尾部的挂环设计，洗完之后，可以直接悬挂起来，饭做好了说端走就端走，还能直接端上桌，方便的同时还省了再用一个碗的麻烦。
用完挂起来就好啦，
方便收纳不占地，还防止细菌滋生~
④
贴心刻线
内壁的五线谱设计——容量刻度，准确划分400到1200的分量，将严谨、合理集于一身。
无论是对涉水量还是，食材分量的把控，都能让你做到准确无误。有了它，厨房菜鸟也能化身成“五星大厨”！
终于知道为什么甜品店老板，这么中意这口锅了。普通锅没有刻度线，可是差之毫厘谬以千里。
⑤
双侧倒流口
一般的锅煮菜煲汤倒出来的时候很容易洒，在这些使用的细节上，雪平锅就格外贴心，双锅嘴设计让倾倒食物更省心，左右手持握都很顺手。
即使你是左撇子也能轻松应对~（据说连倒水的姿势都变优雅了）
神田雪平锅设计双引流口，根本不怕汤汁洒漏！想怎么倒就怎么倒！
沥水变得异常简单，保证食物完全留在锅里的同时，轻松倒掉多余水分。
热奶或是倒汤的时候也不会洒出来。
不会汤汁飞溅烫伤自己，也不会弄脏。
⑤
翻转锅沿
一般雪平锅侧壁非常薄，锅沿易受外力影响而变形，神田雪平锅采取了翻转锅沿设计，进一步加固，不仅不易变形，还不用担心会弄伤双手。
与普通锅相比，不仅满足于颜值，更兼顾了安全！
丨全能料理 · 厨房好帮手丨
说雪平锅万能一点都不吹嘘，它的用法和小奶锅非常相似，但
功能更加全面。还可以做汤锅、煮锅、炖锅，或者临时充当洗果蔬的菜篮，适用于各种炖、炸、煮、焯等等。（不过如果你炸食物时，千万记得用小火~）
它甚至还可以用来做迷你小火锅！
锅体具有一定深度，也非常适合捣碎和拌匀食材，用来做凉拌菜也特别适合。
像土豆沙拉、凉拌山葵、芝麻酱菠菜和酸梅拌莲藕等，操作方法都很简单，立马就能上手。
因为这些料理都是无油的，非常健康，特别适合想减肥的人，健康、营养、美味又不胖！
而且还可以用它制作各式各样的宝宝辅食，比如南瓜泥、米糊、羹汤等...超级方便，新手妈妈一边带孩子一边操作毫无压力。
既可以用明火，也可以用电磁炉，不管你是习惯用电磁炉的单身租房一族，还是通用煤气灶的大家庭，它都可以驾驭！
说实话一开始我是不明白，为什么不同的美食节目会频频出现雪平锅的身影，至今才发现原来雪平锅集才华于一身，
无论是煎、炸、炒，还是烹、煮、理都样样精通！实用程度满分！总之，它是一口你永远不会闲置的锅。
丨质量好、颜值高，值得信赖丨
神田是在日本家喻户晓的品牌，这款雪平锅源自数一数二的金属加工之地——燕三条。
燕三条是一个神奇的地方，每年诺贝尔晚宴的金属餐具都出自于这里。这里拥有世界前沿的金属加工技术，聚集了其国80%的职业制锅匠人。
神田作为50年的品牌，其市场占有率高达90%以上，其制造的雪平锅更是日本家庭中必不可少的厨具，被称为可以传承的锅具。
神田的雪平锅过硬的质量，要传三代根本不在话下。不瞒你们说，其实每一口锅都是经过日本消费品安全协会SG认证的，安全肯定是必然。
丨 品质保障丨
不仅质量有保证，不用出国就能买到的质量好颜值高的雪平锅！
为了方便烹饪，任意选择18cm或者20cm雪平锅，还为大家准备一个质量超好钢化玻璃盖+蒸格！
常规雪平锅只能完成炸、煮和部分小炒功能，但这款雪平锅能在厨房发挥更大的作用于添了一个蒸架后，实用性又上升了一个台阶。
市面上的雪平锅配的锅盖是通用不锈钢锅盖，丑和贵先不说，最致命的是无法观察到食物的情况。
神田这款锅，用的是透明锅盖，锅内食物情况一目了然。
连锅盖的把手都是有特别设计的，刚刚好可以防一个勺子，或者一双筷子。
平时做饭时，顺手一放，很方便。
担心质量好、不粘锅，多功能又颜值高的雪平锅太贵？
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