喜歡看《深夜食堂》《南極料理人》《小森林》 的朋友們會發現，裡面都會有雪平鍋的身影。
就連「日食記」的姜老刀也抵不住雪平鍋的誘惑，短片裡，出鏡率最高的廚房工具就是雪平鍋了。
說起來，雪平鍋最初在國內走紅，純粹是因為高顏值，各種日劇、電影功不可沒。
但雪平鍋能成為銷售榜上常年身居C位的，完全是憑實力。
雪平鍋鍋身輕、加熱快、功能非常綜合 ，在日常家庭裡實用率相當之高。
可煮可炸，還能直接上桌當容器。
憑藉這些優秀的性能，在漫長的1000多年的歲月中（沒錯，雪平鍋在日本已有1000多年曆史），雪平鍋不僅沒有被淘汰，反而代代相傳，成為家庭裡、餐中廳必備的快煮鍋。
更是迅速躥升成為全球主婦們的最愛。
就連大名鼎鼎的廚師冨田唯介，專門為這口鍋撰寫了一本書——《雪平鍋無油料理》 。
這也難怪，只需要一口雪平鍋，媽媽們就可以輕鬆完成所有家庭料理。從煮物到甜點，從一人晚餐到全家三餐，全部可以一鍋解決！
如果下班太累不想做飯，用它簡單地煮個面、熱杯牛奶、做一些快手料理，還比普通雪平鍋快3分鐘，左右簡直就是神器般的存在，超！級！方！便！
還能無油輕鬆料理食材，煎出來的蛋更是嫩滑有營養，急速烹飪，再也不用擔心自己上班遲到啦。
為了更加方便，我們還特別給它配備了一個小蒸籠和透明鍋蓋，蒸煮能同時完成，健康省時~
丨優質不鏽鋼 · 輕巧不易變形丨
最初拿到這口鍋的時候，第一印象是輕巧，摸著很有質感。
神田雪平鍋的原料非常有講究，它採用的是目前上上等的鐵素體不鏽鋼（443不鏽鋼）製造的。
含鉻量高於20%，獨特的體心立方晶體結構，具有導熱快、穩定性高、抗氧化、耐腐蝕、不易變形等優良特性。
我們把幾種不同不鏽鋼放在一起做腐蝕試驗，結果顯示JFE443的抗腐蝕性明顯更為突出，最左邊的430抗腐蝕性最差。
用這類鋼打造的雪平鍋超級耐磨耐用，暴力對砸從來不怕變形。
▲神田雪平鍋完好無損，普通雪平鍋變形嚴重。
整鍋僅重0.5公斤，差不多三隻蘋果的重量，裝滿食材也不會超過1.5公斤，
即使單手操作也完全能hold住。
側壁薄至0.8mm左右，輕而結實，導熱速度更快，加熱起來比普通鍋快2-3倍。
溫馨提醒：
由於雪平鍋材質導熱非常快，烹煮時建議提前注水再開火！加熱時記得用小火！用小火！用小火！另外切記空燒！
只需要4～5秒，就能把冰箱裡拿出來的奶加熱到溫熱，溫度剛好。
煮米粥也只用15~20分鐘就可以搞定，即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱時間，做好一頓早餐！
下班煮個火雞面、火鍋面、速凍餃子也很方便，剛扔進鍋裡，回身脫件衣服面已煮好。
而且，煮完後，直接上桌，對著鍋吃 ，幸福感爆棚，還少洗一個碗。
丨設計精巧 匠心十足丨
日本的設計理念，向來注重“人性化”三個字。
這這口雪平鍋，也不例外。它看起來極簡的外表下，其實暗藏了許多小心機！
①
手工鍛打槌目紋
雪平鍋的鍋內外都有一塊塊精緻的“雪花紋”，這種花紋是經過工匠純手工千錘百煉敲出來的，凹凸的小花紋緊湊整齊，非常精緻。
工匠們在錘打的時候，將鍋身厚度控制在0.8毫米左右，秉承技沉體輕盈的特質，繼往開來成為人手一口摯愛的烹飪器皿。時至今日仍保留古老的純手工捶打工藝。
更神奇的是“槌目紋”能組織沸騰的水流
防止水沸時湯液溢出～
眼見為實才發現，神田雪平鍋防溢的能力，遠遠超出我的想象～
以後就不用擔心會出現“洪災”的現象啦！以後再也不用在一邊煮湯一邊守著鍋了~
還有一層超人性化的設計，就是塗層不粘鍋。只要清水即可沖洗乾淨，甚至都不用洗潔精。廚房用紙就能一擦即淨，不留汙漬。
②
真空焊接
雪平鍋鍋把和鍋身之間的銜接也很重要，市面上很多雪平鍋都是直接用鉚釘銜接。
這款雪平鍋採用環保的真空焊接技術，一是將柄與鍋融合一體，沒有凸起的鉚釘，看起來美觀大方。
二是光滑的內壁，不容易藏汙納垢，清洗更加方便且而且不傷手，跟不用怕細菌侵襲啦~
三是承重力更加穩定，最高可承重8.3KG，大家用的時候完全可以放心。
不得不說這也太貼心了，手感也超棒的！
③
隔熱櫸木手柄
鍋的手柄由櫸木製造，結構結實緊密，又防燙防潮防裂，這樣做飯的時候才不容易被燙到。
直徑在30～40mm之間，符合嚴格的人體工程學數據。（說句大實話~握著真的舒服）
以前的雪平鍋，手柄壞了，整個鍋基本就報廢了。但是，神田雪平鍋的手柄是可以拆卸的，如果不小心燒壞了，再配一個就好啦！
另外手柄的接口，手柄的螺絲旋鈕是藏在鍋尾的，一來是美觀，二來是更加衛生。
擰開這個螺絲手柄就能拆下來清洗了，很簡單~
櫸木手柄尾部的掛環設計，洗完之後，可以直接懸掛起來，飯做好了說端走就端走，還能直接端上桌，方便的同時還省了再用一個碗的麻煩。
用完掛起來就好啦，
方便收納不佔地，還防止細菌滋生~
④
貼心刻線
內壁的五線譜設計——容量刻度，準確劃分400到1200的分量，將嚴謹、合理集於一身。
無論是對涉水量還是，食材分量的把控，都能讓你做到準確無誤。有了它，廚房菜鳥也能化身成“五星大廚”！
終於知道為什麼甜品店老闆，這麼中意這口鍋了。普通鍋沒有刻度線，可是差之毫釐謬以千里。
⑤
雙側倒流口
一般的鍋煮菜煲湯倒出來的時候很容易灑，在這些使用的細節上，雪平鍋就格外貼心，雙鍋嘴設計讓傾倒食物更省心，左右手持握都很順手。
即使你是左撇子也能輕鬆應對~（據說連倒水的姿勢都變優雅了）
神田雪平鍋設計雙引流口，根本不怕湯汁灑漏！想怎麼倒就怎麼倒！
瀝水變得異常簡單，保證食物完全留在鍋裡的同時，輕鬆倒掉多餘水分。
熱奶或是倒湯的時候也不會灑出來。
不會湯汁飛濺燙傷自己，也不會弄髒。
⑤
翻轉鍋沿
一般雪平鍋側壁非常薄，鍋沿易受外力影響而變形，神田雪平鍋採取了翻轉鍋沿設計，進一步加固，不僅不易變形，還不用擔心會弄傷雙手。
與普通鍋相比，不僅滿足於顏值，更兼顧了安全！
丨全能料理 · 廚房好幫手丨
說雪平鍋萬能一點都不吹噓，它的用法和小奶鍋非常相似，但
功能更加全面。還可以做湯鍋、煮鍋、燉鍋，或者臨時充當洗果蔬的菜籃，適用於各種燉、炸、煮、焯等等。（不過如果你炸食物時，千萬記得用小火~）
它甚至還可以用來做迷你小火鍋！
鍋體具有一定深度，也非常適合搗碎和拌勻食材，用來做涼拌菜也特別適合。
像土豆沙拉、涼拌山葵、芝麻醬菠菜和酸梅拌蓮藕等，操作方法都很簡單，立馬就能上手。
因為這些料理都是無油的，非常健康，特別適合想減肥的人，健康、營養、美味又不胖！
而且還可以用它製作各式各樣的寶寶輔食，比如南瓜泥、米糊、羹湯等...超級方便，新手媽媽一邊帶孩子一邊操作毫無壓力。
既可以用明火，也可以用電磁爐，不管你是習慣用電磁爐的單身租房一族，還是通用煤氣灶的大家庭，它都可以駕馭！
說實話一開始我是不明白，為什麼不同的美食節目會頻頻出現雪平鍋的身影，至今才發現原來雪平鍋集才華於一身，
無論是煎、炸、炒，還是烹、煮、理都樣樣精通！實用程度滿分！總之，它是一口你永遠不會閒置的鍋。
丨質量好、顏值高，值得信賴丨
神田是在日本家喻戶曉的品牌，這款雪平鍋源自數一數二的金屬加工之地——燕三條。
燕三條是一個神奇的地方，每年諾貝爾晚宴的金屬餐具都出自於這裡。這裡擁有世界前沿的金屬加工技術，聚集了其國80%的職業制鍋匠人。
神田作為50年的品牌，其市場佔有率高達90%以上，其製造的雪平鍋更是日本家庭中必不可少的廚具，被稱為可以傳承的鍋具。
神田的雪平鍋過硬的質量，要傳三代根本不在話下。不瞞你們說，其實每一口鍋都是經過日本消費品安全協會SG認證的，安全肯定是必然。
丨 品質保障丨
不僅質量有保證，不用出國就能買到的質量好顏值高的雪平鍋！
為了方便烹飪，任意選擇18cm或者20cm雪平鍋，還為大家準備一個質量超好鋼化玻璃蓋+蒸格！
常規雪平鍋只能完成炸、煮和部分小炒功能，但這款雪平鍋能在廚房發揮更大的作用於添了一個蒸架後，實用性又上升了一個臺階。
市面上的雪平鍋配的鍋蓋是通用不鏽鋼鍋蓋，醜和貴先不說，最致命的是無法觀察到食物的情況。
神田這款鍋，用的是透明鍋蓋，鍋內食物情況一目瞭然。
連鍋蓋的把手都是有特別設計的，剛剛好可以防一個勺子，或者一雙筷子。
平時做飯時，順手一放，很方便。
擔心質量好、不粘鍋，多功能又顏值高的雪平鍋太貴？
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