湖南省汩羅市大荊鄉是有名的西瓜之鄉，“大荊西瓜”也是有名的西瓜品牌，西瓜栽培歷史久，種植面積大，比較效益高，是汩羅市重要的農業支柱產業。當地瓜農種瓜經驗非常豐富，他們在早辣椒＋秋西瓜、早西瓜＋秋茄子的基礎上又摸索出了一套新的栽培模式，即春甘藍（春蘿蔔或油菜）＋早西瓜＋秋西瓜3種3收高效栽培技術，獲得較高的產量及經濟效益。
00000000000000 一般每667平方米產春甘藍3000kg，產值1800元左右；每667平方米產早西瓜3000kg，產值2400元左右；每667平方米產秋西瓜3000kg，產值4800元左右。該模式自2001年以來連續4年種植均獲得成功，每667平方米總產值達9000元以上，經濟效益明顯，是農民朋友致富的一種好模式，現將其栽培技術總結如下。
一、茬口安排
1.春甘藍。於9月中、下旬至10月上旬播種，11月下旬定植，翌年3月底至4月初供應市場。
2.早西瓜。3月中旬至4月上旬播種，4月25至5月5日定植，7月5～20日收穫。
3.秋西瓜。於7月15～20日播種，7月底至8月初定植，9月20至國慶上市。
二、栽培技術要點
1.春甘藍
（1）品種選擇。選擇品質好，露地越冬不抽薹，極早熟的春甘藍一代雜種春豐007。
（2）育苗。9月中下旬至10月上旬播種，苗齡1個多月，採用營養塊的形式育苗，當幼苗出現3～4片真葉時即可定植。
（3）大田整理。前茬作物收穫清園後，結合翻地每667平方米施腐熟豬牛欄糞3000kg，本地復混肥50kg，並按1.8m（不包溝）作畦。
（4）定植。11月下旬定植，按株行距45cm×45cm進行，每667平方米栽2800株左右。
（5）大田管理。越冬前控制幼苗不宜過長，控制肥水供應，特別要控制氮肥施用。開春返暖後，在蓮坐期、包心始期和包心中期，每667平方米每次施尿素10～15kg，以促進生長，提早上市。春甘藍主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾。蚜蟲可選用大功臣、阿克泰；菜青蟲、斜紋夜蛾可選用菜喜、米蟎等。主要病害有軟腐病、黑腐病。軟腐病可選用農用鏈黴素；黑腐病可用百菌清、多菌靈等
2.早西瓜
（1）品種選擇。當地以無籽西瓜為主，常見品種為洞庭1號、洞庭3號或邵陽花皮無籽等，授粉品種為蜜桂、蘇蜜5號等。
（2）嫁接育苗。3月中旬至4月上旬，採用營養缽育苗。無籽西瓜種子須浸種催芽，人工破殼後在32℃左右的條件下催芽36小時，芽長1cm左右即可。選晴天播種，播種前用託布津或多菌靈對營養土消毒。播種時種子芽尖朝下放入缽內，每穴1粒，隨後蓋一層薄土，扣上小拱棚防寒保溫。出苗前原則上不放風、不澆水，若遇晴天，床內氣溫達到50℃左右時，可揭膜通風。無籽西瓜出苗時常帶殼出土，須人工輔助去殼。苗出齊後，床內以偏幹為好，幼苗儘量多見光，以增強抗病、耐寒能力。由於上半年雨水多、溼度大，病原菌繁殖速度快，尤其在大荊鄉，西瓜作為一種主導產業，幾乎連年種植，輪作期限短，必須進行嫁接育苗，一般在子葉脫出種殼後的合掌期至展開期進行，利用當地葫蘆瓠作砧木，採用半劈接或插接的方法，成活率達95%以上。當瓜苗一葉一心時可結合澆水、追施腐熟稀釋的人糞尿或0.3%～0.4%的複合肥水。定植前適時煉苗，加強病蟲防治。
（3）大田準備。西瓜定植前5～7天，將前茬作物甘藍相鄰的兩畦合二為一，整成4m寬的畦面（不包溝），每667平方米施腐熟的豬、牛欄糞1000kg，硫酸鉀複合肥25～30kg。
（4）定植。當苗齡30～35天、具有2～3片真葉時進行定植，當地一般在4月25至5月5日。定植時每畦栽兩行，按行距0.8m，株距0.6～0.7m定植在畦的中央，便於早春雙膜覆蓋，每667平方米定植450～500株左右。定植後澆足水並用1m寬的地膜將定植處覆蓋，加蓋小拱棚保溫。
（5）田間管理。
肥水管理：幼苗定植7天后酌情追施提苗肥2～3次，可用腐熟的稀薄人糞尿或0.3%的複合肥水淋蔸。當瓜蔓長40cm時，可根據植株長勢施肥，一般底肥充足的情況下可以不施伸蔓肥，但坐果後膨瓜肥必施，每667平方米施硫酸鉀複合肥水25kg淋蔸，每週一次，連施3次。果實膨大期若遇乾旱，應及時灌溉。
理蔓、整枝、授粉：當瓜蔓長至30～40cm時，在畦面裸露處鋪稻草或油菜稈，將瓜蔓按“非”字型向外理順，並進行雙蔓整枝，保留主蔓和1條側蔓，其餘側蔓和孫蔓在坐果前後陸續摘除。坐果節位選留主蔓第2至第4雌花或側蔓第2、第3雌花最佳。
採用人工輔助授粉。病蟲害防治：早西瓜主要病害有猝倒病、疫病、炭疽病、枯萎病等。猝倒病、疫病可選用金雷多米爾、克露；炭疽病可選用保治達、愛苗；枯萎病可選用進口甲基託布津淋蔸。主要蟲害有黃守瓜、瓜絹螟、蚜蟲等。黃守瓜可選用樂斯本＋敵殺死；瓜絹螟可選用安打、銳勁特，蚜蟲防治同春甘藍。
3.秋西瓜
（1）品種選擇。早春紅玉、新金蘭。
（2）適時播種，培育壯苗。根據湖北省氣候條件，應把西瓜採收期安排在9月下旬左右，適宜的播種期為7月15～20日。為了方便管理，提高成苗率，宜採取育苗移栽，一般每667平方米備種40～50g。有籽西瓜可不需催芽，採用幹籽播種，種子要求平放，上蓋一層薄土以利於脫帽，由於夏季氣溫高，播種後須蓋遮陽網進行蔭障育苗，齊苗後揭除棚膜與遮陽網。暴雨來臨前須蓋膜護苗，防止暴雨沖刷苗床。
出苗後，要加強通風，防止高溫高溼產生高腳苗，同時可用稀效唑噴霧控制徒長。育苗期間如遇35℃以上的高溫，要進行遮陽防止高溫燙苗，同時由於夏季蒸發量大，要特別注意保溼，防止乾旱死苗，當地瓜農一般建槽子畦作為育苗床，畦深10～15cm、寬1.2m、長一般在10m左右，畦內灌水使床底處於溼潤狀態，上蓋小拱棚遮蔭。大荊地區秋西瓜生長多處於高溫乾旱期，雨水少，枯萎病等病害影響小，但為保險起見，最好同樣需進行嫁接育苗。
（3）整地、作畦、施基肥。定植前1周，將大田深翻1～2次進行曝曬。為降低連作帶來的土傳性病害的影響，可採用立架栽培，按1.2m包溝做畦，基肥開溝深施於定植溝內，每667平方米施腐熟豬牛糞2500kg，餅肥50kg，硫酸鉀複合肥50kg。
（4）適時定植與田間管理。適時定植：嫁接苗苗齡一般在13～15天左右，瓜苗2葉1心時定植，株距0.4～0.5m，苗子分類移栽，栽後及時用0.3%複合肥液點蔸，並蓋上地膜，立架的每667平方米栽1300株左右。立架栽培：瓜苗移栽成活後開始搭架，用2m左右的細竹竿搭成“人”字架，瓜蔓30～40cm時，將生長點牽引上架布蔓。
整枝、留瓜：立架栽培一般採取兩蔓整枝，即瓜蔓4～5葉時摘除主心，以促進側蔓發生，然後選留2條健壯一致的子蔓上架，每條蔓可留瓜1～2個，每株留2～4個，以3個最好，即可保證單瓜重，又能提高產量。秋西瓜為了保證優果率與坐果節位的一致性，同樣需進行人工輔助授粉。
肥水管理：除苗期追肥用速效肥提苗外，小西瓜在底肥充足的情況下，掛果前很少追肥，在膨瓜期應加強肥水管理，秋西瓜個小，應勤施薄施，每667平方米每次施硫酸鉀複合肥水15kg淋蔸，後期採用西瓜專用型葉面肥噴施，每15天1次，採收前10天停止澆水追肥。
病蟲防治：秋西瓜病害一般較輕，需注意病毒病與炭疽病的防治，蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜、瓜絹螟、蟎類。病毒病以防治蚜蟲為主，可噴幾次病毒A；炭疽病、蚜蟲、黃守瓜、瓜絹螟的防治同早西瓜；蟎類可選用克蟎噴霧。
閱讀更多 蔬菜小百科 的文章
