加油設備廠家

作為一個財經工作者，我是從農村出生的，我還是特別喜歡過去農村土法榨取的茶油，不僅純香，而且有很多醫用價值。

我出生在上世紀六十年代初，家裡六個兄弟姐妹，加上父母8口人吃飯，家裡很窮，根本沒有錢去買其他油吃，一年到頭都是吃山上野茶子榨取的茶油。我家每年集體分的茶油大約30斤左右。記得小時候，經常肚子痛，沒有錢去村衛生所買藥，母親讓我們用調羹喝兩調羹茶油，過了一陣子，肚子就不痛了。茶油具有殺死腸胃內細菌的作用。

長大後到城裡工作了，茶油成了稀有之物，而且越來越貴，我記得從過去的每斤40元長得後來的每分手60元、80元，直到現在每公斤100元，今年被有些地方已經長到了每公斤120元了。

茶油這麼高的價格，很多一般工薪階層想吃也吃不起了，而且現在越來越少，越來越難買，主要是很多地方農村已經荒廢，一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死；還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。

物以稀為貴，這是市場自然法則，現在那麼多少不吃，並不是不想吃，而且價格高吃不起。沒有辦法，很多東西都是短期經濟利益行為造成的結果，要改觀並不容易。

開偉觀察

大家好，我是小軒 作為一名地地道道的江西老表我來回答一下這個問題吧，

山茶油在我們老家可是很珍稀的了，因為山茶油是在食用油裡面最珍貴的油了，

因為山茶油比較純天然比較稀少，而且收集也不容易，需要上山裡面採摘，還需要曬太陽才可以，曬好了以後就需要去專門榨油的地方榨油。
相對於市面上的食用油來說價格也是比較貴一點，山茶油主要在，湖南，江西，廣西等一些地方比較多，是從山上油茶成熟的種子裡面提取食用油，山茶油的功效非常的多

江西老表小軒

從小就吃著家裡的山茶油，可長大後，卻發現已消費不起了，這是為什麼，我想有以下幾個原因：

1.小時吃得多：我生長在江西婺源一個偏遠的小山村，村裡盛產山茶油，全村茶樹漫山遍野，記憶最深的便是一家人圍著火盆，剝殼了。那時白天背上布袋，上山打茶籽，回家後晾曬，剝殼，榨油，很是辛苦，幾個月下來，可以收到200多斤，除了自家吃的，便是送人了。

2.大了沒得吃：隨著村裡的勞力外出務工，村裡的茶山也開始逐步丟荒，我家也一要樣，到現在我都忘了上山那條路的樣子，也許早就沒路了吧。現在還在採摘茶籽的也就是留守家裡的老人，看不下去有時也會上山採點回家，然而有一老人因採茶籽摔跤後，村裡上山採搞的就沒有了。現在是想吃家裡的純茶籽也吃不到了。

3.現在吃不起：那時我們村裡的人是送人的，當然價格一直都挺貴，只是我們家裡有礦，吃著不心痛而已。而今，村裡有眼光的鄰里開始承包我們丟荒的山裡，成立合作社，把家鄉的優質山茶油銷售到外地。因為量少，且我們這是生態縣，產品質量好，又是野生的，價格從前幾年的20元，隨後飄升至30、40、50、直到如今80-100元之間。我想如果讓我去買，以我現在的收入是吃不起了。

都說山茶油是世界上最好的食用油，可現在就是有這麼多人吃不起了，因為我們的收入遠遠支撐不高頻又高額的消費。

尋婺農業

第一次聽茶籽油是聽說可以降血壓，可是奶奶說這個味道她聞不來，可能是覺得太貴不捨得吃吧？

自從嫁到三明，做月子期間天天吃茶籽油煮得雞湯，吃得都雞湯上癮了。煮得雞肉又不會腥而且不會油膩。月子出來後，剛好遇到茶籽收成，大家都去農忙，我就幫忙煮飯。本來煮得飯菜都沒人認同的，竟然他們都覺得好吃。是茶籽油起作用還是他們幹活太累？

而且婆婆對她的油也是一點不謙虛，說它的好，那簡直最自信了。可是他們自己還是不怎麼捨得吃，茶籽油還是和其他油混合起來吃。

茶籽油好，只是產量不大，所以不捨得吃；

像我之前是不知道茶籽油是什麼，而且那麼貴，我也不會去買的。

幸運的是現在不用買，月子期間吃了，果然小孩好好帶😜

麗群LOVE

山茶油是中國古代就有的食用油，在我老家叫（曾枳），每年的立冬那天開始採摘，一般的情況下剛採摘回來的果到生產出油，需要好幾道工序，且很耗時間的，如果現在農村做工的算工錢就是一斤六，七十塊錢還是沒有賺的，現在我們就是一天去摘三佰斤的話，山上土地也要佔用一畝地，如果種植戶十畝地產量就是一千到一千二佰斤左右，每年除草需要五天時間，摘果三天，曬太陽剝皮，分檢，女工可以做至少要五天，加工費還要四，五佰，算算十畝地產油六十斤的話是四千塊錢，做工錢需要兩千二加加工費五佰，去了兩千柒佰塊錢了，賣出去就值四千塊錢，所以，沒有錢賺，農民就不願意去做，油的作用有很多好處，就是普通人家消費不起，然而很多人也不知道好處體現哪裡？只有農村人知道有藥用價值，對胃，腸有炎症的人很好用，腸胃病早期的就不用吃藥，用茶油調理有效果的，還有就是小孩子摔跤了，或者碰紅腫了用茶油塗抹效果不錯的。還有很多作用我就不一一列舉了。

憤怒的層高

從小到大都是吃山茶油，

現在在外面倒沒怎麼吃了。

記得小時候經常在自家的茶山幫忙，

採摘之前還要除草，

摘的時候大人一起摘2-3天，

最後卻只能打100來斤，要一家人吃一年呢。

總的來說，

1.茶油獨居香味。

2.產量極低，

3.所以世面上的價格極低。

4.一般我們自己吃的就是自己用茶籽壓榨也來，

5.世面的壓榨的少，很多都是用化學調劑而來。

現在每年年底還是在家吃的茶油。

龍捲風設計

1 價格高

我們在一斤山茶油六七十左右，最貴的時候超過八十，雖然算不算盛產但，但以前普遍每家每戶都有自己的茶嶺。我們這裡叫木籽油。超市有些一瓶十斤的有才六七十，一斤和十斤一樣的價，首先不管質量這些問題，大家肯定選性價比高的。不過現在也確實吃不起了，這種油產量相對花生油大豆油產量要低得多，如果不是大面積種植光靠野生茶樹結果是完全不夠的。

我家以前有一片茶嶺，小時候到了農曆十月左右就全家人去採摘，採摘過程十分辛苦，而且山路崎嶇較陡。採回來曬殼，殼裂挑出茶籽，再把茶籽拿去曬乾，爸爸運到油站去榨油，運氣好的當天榨好，有些要在那裡守夜，一是怕別人會搞混，二是沒幹要用火烘乾那裡有專門的烘乾灶。小時候榨油還是人工的，要飛很大的人力，也比較浪費油。現在有機器方便多了，可是茶園大部分荒廢了變成了杉樹林或竹林。那是因為茶樹樹齡到了種植又麻煩所以就種其它樹木代替了。隨著年齡的增長我見證從一百多斤油的產量到十多斤再到沒有。價格也從十幾塊錢到近百塊錢一斤的歷史發展。目前看豬肉價還是合理的。

2 口味

茶油相對其它油來說味道要獨特，芝麻油問起來有股很愉悅的焦香味，適合涼拌和做湯。花生油比較清香適合炒青菜很合適。超市買的調和油沒有什麼特別的香味，也吃不出什麼特色。茶油有它特有的醇香，這種香味很獨特，有些人不喜歡覺得這個味道聞起來難受。而喜歡的人（比如我)則是非常喜歡，以至於第一次吃調和油時我還驚訝原來世界上還有第二種油!並且好長時間才習慣換了油的口味。小時候我喜歡在熱飯里加一點茶油和醬油拌著吃，特別香！有些人不習慣這樣吃，味道有一點澀。

正宗的茶油味道是很醇厚的，炒菜炒肉不用放調和油那麼多的量，就可以吃到油油的味道，吃起來特別有滿足感。現在基本吃不到茶油炒的菜了，由於太珍貴都是拿去送禮或生孩子坐月子才用。畢竟稀有啊！

小樹苗和小花

都說山茶油是世界上最好的食用油，為什麼那麼多人不吃？這個是最好的食用油不錯，為什麼那麼多人不吃？那是因為一般的普遍人吃不起，價格太貴，再說產量也供應不上。

現在又到了一年一次的收穫茶籽季節了，是許多中年人，無法磨滅的童年記憶。而我最懷念的還是用山茶油炸的糖油粑粑和紅薯片。

山茶油又叫茶籽油.、茶犁油、野山茶油、油茶籽油、茶籽樹油，是我國大別山、江西、福建、湖南等地的特產，利用其果實通過壓榨的方法，提煉出優質的茶油。隨著這些年人們對健康油品認知的提高，正宗茶油價格也是水漲船高，許多地方純正的山茶油，價格都己破百，而且還成上升趨勢，一油難求。

山茶油的主要成份:油酸76~86%、亞油酸7~10%、亞麻酸0.2~0.8%、棕櫚酸8~10%、硬脂酸1.5~3.5%、遊離脂肪(mgKOH/g)≤0.2、水份及發揮物≤0.5%，雜質≤0.05%。

山茶油中不含芥酸、膽固醇、黃麴黴素和添加劑，含不飽和脂肪酸90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，並富含蛋白和維生素A、B、C、D、E，尤其是其含麼亞麻酸是人體所需又不能合成的。山茶油是我國特有的木本油料。其脂肪酸是世界上公認的最好植物油和橄欖油相似，有"東方橄欖油油″的美稱。

功效:茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、血脂的功效，和防癌抗癌的特殊作用。美國心臟協會對現代人研究發現，中國的巴馬，江西婺源、浙江山區居民心血管疾病死亡率世界最低，芬蘭、美國最高，最大的區別在於其撮取的脂肪和他們不同。茶油另外還有護膚美白、促進血液循環、治暗瘡、補充維生素、減肥等功效。

總之，無數研究表明，山茶油中的不飽和酸對人體最有益，因此人們要多食用這種油類，少食用動物脂肪、棕櫚油、椰子油和種子類油類。

好了，山茶油的好處我就介紹這麼多，部分資料來源於百度百科，大家對山茶油還有什麼不同看法或意見，歡迎下方留言、評論。

壞男人2576

都說山茶油是世界上最好的食用油，為什麼那麼多人不吃？

在幾十年前，農夫所在的家鄉，基本上家家戶戶都吃山茶油的。除了山茶油以外就是豬油了，在當時花生油、茶籽油都很少吃的。一年中最主要的食用油就是山茶籽油了，在當時村裡家家戶戶都至少栽種了上百棵油茶樹。每年到了寒露節氣就要採摘油茶籽了，這是和雙搶一樣重視的日子。農民在天還沒亮就起來做飯了，然後全家不分大人、老人、小孩都要進山去採摘油茶籽。如果說雙搶是為了解決溫飽，那茶油就是生活中必不可少的調味品，畢竟在古代就有了“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。而在當時，村裡基本上沒有誰家會購買食用油吃的，都是豬油和茶油換著吃，當時家家戶戶都養豬，殺年豬以後，豬油也能吃上很長一段時間的。

而現在為什麼很少有人吃茶油了呢？首先是現在的農村裡大量的勞動力外出打工了，這就直接造成了大片土地荒廢了，這些油茶樹也是如此，即便是有些樹上有油茶籽，現在也沒人原因去採摘了。因為要想把油茶籽變成茶油，其過程太複雜又辛苦了，還不如買點現成的調和油吃，這樣更加的方便又實惠。

其次，茶油的價格太高，想吃也吃不起。在過去之所以吃得多，那是因為以前家家戶戶都有，這些都是不要花錢的，只是辛苦一點而已。可是現在農民都外出打工了，本來掙點錢就不容易。而山茶油因為產量低，營養價值高，所以價格也是水漲船高。現在一般的山茶油就要賣到六七十元一斤，有些品質好的還有上百元。如此昂貴的價格，有幾個人能吃得起呢？在農村裡，即便是自家有山茶油，也都是捨不得吃的。

再次，可替代的食用油多了。不僅僅山茶油吃的少了，就連豬油現在也很少有人吃了。這是為什麼呢？因為這些食用油的加工過於繁瑣了，而現在的人都要掙錢養家，快節奏的生活讓他們沒有時間來做這些事情了。何況，現在生活水平提高了，可選擇的食用油更加豐富了，像花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油等等，如此眾多的食用油，價格方面還要低得多。

當然了有的人也說吃不習慣，因為山茶籽油有一種很奇怪的味道，有部分人確實吃不慣。但這個是少數，多數的還是因為價格太貴了吃不起。如果山茶油的價格和調和油差不多，你看看有沒有人吃。你們說呢？

農夫也瘋狂

都說山茶油是世界上最好的食用油，為什麼那麼多人不吃！尤其是廣東人？

我們知道，咱們江西的山茶油是世界上最好的食用油，甩外國人的橄欖油幾條街！那麼為甚麼還有那麼多人不吃呢？尤其是廣東人，只回用來護膚！

茶油有很多中年叫法，一般農村都叫茶籽油。他的營養成分非常豐富經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

並且他的各項指標都要明顯高於橄欖油。也正因為此，在江西地區，尤其是宜春地區。這種油被當做寶貝一樣。孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！

不過茶油的價格是一年比一年高！今年的價格更是達到了80一斤！

外省人不吃也多半是因為吃不慣，比如在贛州有些地區他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。

而廣東人不吃呢，主要是因為他們那裡沒有！所以比較難以接受茶油濃郁的香味。

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