做不完美的妈妈
营养师小糖来为大家解答，地瓜也就是我们常吃的红薯了，不同地方的叫法不一样。
红薯是一种营养美味的食物，但它既不能治高血压，也不能治糖尿病，没有任何科学依据。而且一日三餐都吃红薯，很有可能让血糖飙高，加重糖尿病的病情。过量食用红薯还很容易造成腹胀、烧心、反酸等肠胃不适。
红薯的含糖量不低，其升糖指数GI值为75，处于偏高的水平，进食后会引起血糖明显波动。但红薯中含有丰富的膳食纤维和维生素C，并且几乎不含脂肪，能够促成饱腹感，帮助控制热量，平稳餐后血糖，对于调理血压、血脂和胆固醇还是很有帮助的，所以它还是比较适合三高人群吃的。
糖尿病、高血压患者吃红薯要控制好食用量，红薯应该当做主食来吃，其热量需计入当日总热量当中。最好每次食用不要超过100克，每周食用控制在2次以内。大约每吃100克的红薯，就要减少33克的米饭。尽量吃蒸的红薯，也可以烤红薯吃，但不要把红薯做成油炸的红薯丸子、红薯条，也不宜用红薯来煮粥，因为这样吃热量高，升糖速度也很快。血糖控制不好的人，不建议吃红薯。
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糖人健康网
现在流行吃地瓜餐，三餐只吃地瓜，其它什么也不吃。说是能治高血压糖尿病，这有什么科学依据吗？
别闹了，你这样说那些年代地瓜半年粮的老农民就“呵呵”了。当年农村穷，从秋天下来地瓜，能一直吃到春天，直到地瓜保存不住开始长疔。有多少农村人因为顿顿地瓜吃出了胃病，天天上酸水？多少农村娃吃到一看到饭桌上地瓜就想哭？
首先明确告诉你，三餐只吃地瓜其它什么也不吃，说是能治高血压糖尿病，绝对是造谣！依据如下：
1、地瓜含丰富淀粉，本就不适合高血压糖尿病人吃。
这几年地瓜被神圣化了，被吹捧成抗癌第一食品，大有只要有了地瓜，身体健康有保障之势。可农村人都知道，鲜地瓜磨细可提取淀粉，用来做地瓜粉条、凉皮，或直接做淀粉用。高血压糖尿病本来就不能吃太多淀粉食物，很容易转化为糖，从而加重糖尿病症状。你这样极端化的吃法，简直玩命！
2、偏食最容易营养失衡，损害健康。
人体健康讲的是五味调和，营养均衡，说直白点就是什么酸甜苦辣咸，能吃的都吃点准没错。人体各器官需要的元素众多，你每天就盯着地瓜吃，单一品种走天下，补充的无非是地瓜里的那几种养分，身体受得了？
3、地瓜不好消化，大多数人承受不住三餐只吃地瓜。
阿兮六零后，也是经历过儿时一冬春顿顿地瓜饼子的生活，我那是还好点，秋天下来地瓜还能长点“地瓜膘”，我父亲却是吃不了地瓜，一吃就吐酸水，根本不消化。每次我在家烀地瓜，都会和点玉米面（加少许豆面），在锅边上贴一溜小饼子，这就算是为不能吃地瓜的父亲改善生活了。
不知道你们家乡啥情况，反正阿兮儿时好多小伙伴经常因顿顿吃地瓜而积食，胃硬硬的，非常难受。每次肚子痛，母亲都会给揉揉，这也成了难忘的农村老场景。
总而言之，阿兮认为三餐只吃地瓜，其它什么也不吃的做法不可取，不只是治疗不了高血压糖尿病，反而能够加重病情，还能因偏食造成营养不良，胃部疾病等，完全反科学，不可取。
阿兮随笔
首先，地瓜餐能治高血压和糖尿病的这种说法是错误的，是没有科学依据的。
地瓜（红薯）以及土豆等这一类薯类食物，它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且还有粮食中没有的维生素C，所以每天光吃这个有饱腹感，可能不会觉得饿。
对于减肥可能短期有好处，就是所谓的节食。地瓜它的营养单一，毕竟是一种食物。
重点来说说高血压和糖尿病，这两种疾病，在我国，甚至全世界的专家及教授都没有人敢说能治愈，因为大部分高血压都属于原发性高血压，就是属于原因不明确的，简单的说，原因都不明确，怎么去治愈。糖尿病也是如此。
而且我看有的说地瓜餐还要喝淡盐水，这对高血压也是很不好的，像北方人群高血压多，就是因为长期食盐多有关系。
糖尿病和高血压患者都推荐是低盐低脂饮食，所以这样是不可取的。
能治高血压和糖尿病，没有任何科学依据。
医路专注体重管理
这种说法是不科学的。
地瓜虽然营养齐全而又丰富，它富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。但是地瓜也是属于主食类食物。主要的成分是碳水化合物。还含有不少的糖分。
并不是说地瓜不能减肥，而是不能只吃地瓜。单一的吃地瓜，会造成我们身体营养成分的不均衡，最好的办法是用地瓜来代替一天当中一餐的主食，因为地瓜的热量仅为米饭的1/4.
在吃地瓜的同时，多吃一些绿色的蔬菜，会增加减肥的成效，从而达到事半功倍的效果
胖胖J爱厨房
糖尿病是因为血液粘稠使微循环系统血管产生障碍，胰腺长期缺氧缺血活力减退，胰岛素分泌不足，脂糖代谢不平衡的代谢性疾病。
而红薯呢？它味甜含糖不低，而糖尿病恰恰是血液中的血糖升高，这时候若长期吃含糖量高的红薯，无意于往火里浇汽油。
若要想改善血糖，降低血糖，就必须从改善血液粘稠开始。只要血液不粘稠，微循环系统血管不产生障碍，胰腺供氧供血正常，活力提升，分泌胰岛素正常，血液中的脂糖代谢不再失去平衡，血糖正常。那么，糖尿病就可以有望改善了。
灵霄云罗先云
没有科学依据，糖尿病患者可以吃任何健康的东西，但是最重要的还是适量适量适量，重要的事情说3遍。诚然地瓜比米饭的升糖指数低，但是地瓜还是有属于自己的能量值的，吃多了也是会使血糖升高的。对于糖尿病患者来说一天需要的能量是固定的，吃多了就容易引起能量堆积，能量堆积就会引起糖尿病人血糖升高。糖尿病人一天的碳水化合物不能摄入过量，防止体内能量过剩，转化为糖分。因此建议可以用约60-100克的红薯来代替主食，这样就不用担心，体内血糖浓度会明显升高。
养生大讲糖
不能还是要五谷杂粮加蔬菜水果才靠谱
