杍攸

问：农民卖牛时，在和牛贩子的买卖中，怎样才能少吃亏？

农民养牛很不容易，因为一年到头就那么一段时间用到牛，牛平时都是处于闲置状态。

牛与猪不同，是农村的劳力，如果不是特殊情况，农民是不会轻易地卖牛的。有人问刺楸，一头牛上千斤，如果要卖的话，怎么才不吃亏呢？

一、除了养殖场，专门散养牛来卖的不常见

农村那种专门养牛来卖的并不多，大多数牛都是农民用来耕地和犁田的，就算是几家人共同养的牛，某家由于其他原因而撤股了，剩余的人宁愿凑钱给退股的人，都不愿意卖牛。

卖牛是特殊情况，当然，由于一头牛可值万多元钱，所以也有些人专门养一两头牛来卖以获得收入，刺楸的村里就有个老大爷专门了养一头牛。养了牛，就意味着每天都要割牛草，无论刮风还是下雨，喂牛的草料必须要得到保证。

二、牛贩子一般用估重的方式买牛，农民可能会吃亏

等到牛犊子长大成壮牛后，牛就可以卖了。有的地方有专门交易牲口的的骡马市，而有的地方没有，牛贩子会直接下乡买牛。一头牛几百甚至上千斤，农村150公斤的大秤都称不了。

而牛的力气大，根本不能像毛猪那样用两把秤合起来称，因此，牛贩子一般都是根据经验来估计牛有多少斤。

当然，估算也不是胡乱地猜，而是用卷尺测量出牛的身高、体长、胸围等尺寸数据通过一定的经验公式来粗略计算。

当然，吃亏的大多数时候都是农民，牛贩子给的价一般是十几元，要是少估几十斤的话，农民可能会损失几百甚至上千元。刺楸建议最好不要估重，就算要估重也要找村里有经验的人帮忙估重，再与牛贩子的估重对比一下。

三、用办法给牛称重

古代有曹冲称象，也可以利用类似的方法称出牛的质量。不过，这种方法在实际生活中操作起来既耗时又费力，且需要多人协作，而牛贩子不可能会那么耐心地陪着农民把牛的质量称出来。

牛贩子可能会要求拉到有地磅的地方去过秤。然而，牛贩子是生意人，赚取中间差价是其本性，所以农民在押着牛去过秤时一定要找上几个信得过的人一同前往，以防被做手脚。

刺楸

我就是牛贩子，自揭内幕。

不同的牛有不同的价格、不同的价格标准。

先说肉牛，就是育肥好的成品牛。这种牛按照牛的肥瘦程度出价，牛贩子会说你家的牛不肥出低价。牛肥瘦不可以听牛贩子的，要自己判断，和看人一样，胖瘦还是好鉴别的。再就是看自家的牛肚子大小，肚子大价格就会低点，肚子小就要价格高。肚子大小直接影响出肉率。

淘汰母牛，同样看牛的肥瘦，过一下称，看看体重多少。这个有个秘诀，七成肥左右的牛，三斤毛牛出一斤牛肉。可以把牛的体重除以三、在乘于牛肉的价格，大概就是这头母牛的价格，牛皮和牛下货可以卖五百左右，这个看情况加钱。牛肥出肉率高，牛瘦出肉率低，根据情况自己估算一下，心里有底。

牛犊子，它的价格标准是品种、体型、体重、性别。品种好体型好的牛犊子多值两千左右，公牛要贵些。根据当地牛犊子的行情，判断自己牛的价格，一般不会卖贱。

除去这些，就是一些技巧了。多找几个牛贩子出价，卖给出价最高的。不要被牛经济忽悠住，看清自己牛的价值。

很多牛贩子在称上捣鬼，过称的时候一定要注意。一头牛差个百十斤，根本就看不出来。具体怎么捣鬼就不说了，大家多家注意就好了。

农村里的逍遥

农民卖牛，如何才能不吃牛贩子的亏？

农民养的牛，为什么有那么多牛贩子盯上了它呢？不用说，大家心知肚明，有利可图。利从何来，牛的身上来。因为，牛是庞然大物，不像猪羊鸡鸭，找一杆秤，就能知道它的重量，多少钱一斤，清清楚楚，明明白白，卖的也吃不了什么大亏，买者也贴不了什么大光，公平交易。而牛的重要，农民是非常难得到精准重量，牛贩子就是冲着这一点来的，大有利可图。

牛贩子在农村买牛，就看牛生长的膘情肥瘦，判断牛的重量，再依据牛的单价，就知道这头牛可能值多少钱。经验丰富的牛贩子估算牛的体重，能精确十斤之内的范围。他买农民的牛，农民是不知道牛的实际重量，而牛贩子心里是非常清楚的，赚钱是百买百稳。所以，农民卖牛往往不知道自己牛的实际重量，而吃牛贩子的大亏。牛贩子赚钱的奥秘就在这里。

所以，农民卖牛，心里要知道两个数据，卖牛就不容易吃牛贩子的亏。这两个数据是，现在市场上牛或牛肉的单价，自己养的牛大约重量，也要精确到10斤之内，越精准越不易吃亏。

旭日东升付先

在农村为什么会有很多二道贩子，这个不用问，大家都应该知道，肯定是有利可图嘛。咱们养的鸡呀，鹅呀，羊呀都个头比较小，抓起来垫一下，抱一下再算算市场价格，大家心里都会知道个大概，错也错不了多少。但是牛不一样，特别大，所以具体有多重不好估计，二道贩子就是冲着这一点来的。牛贩子收牛时看看膘情肥瘦，判断牛的重量，就知道你这头牛值多少钱，经验丰富的二道贩子能把一头牛体重精确判断到上下不错五公斤，当然你是不知道具体有多种的。如果你不会判断牛的重量，最好的办法就是把牛宰了，过程卖肉，牛皮牛下水都可以卖，肉宰多宰少也舒服，反正没吃亏。

新疆阿海

农民去村集市上卖牛的话，不要赶一两个集就把牛卖掉，不急着卖的话就多赶四五个集，摸摸价格，自己想卖多少钱，看集市上给的价格和自己理想价格差多少，问问同行卖牛的和对方多聊聊，看同行养牛的觉得你的牛值多少钱，三方价格一结合，你的牛能卖多少心里也就有数了，再就是临近过年，牛肉市场需求量大，牛贩子也是抓住了卖牛者的心里，因为临近过年家里都需要花钱，年前卖牛就是想把牛处理掉换成钱好置办过年的东西，牛贩子也懂这个道理，如果家里不紧张的话就别急着卖，过完年再卖价格有可能还会高一些，那时也不会吃牛贩子的亏，也有可能达到自己心里想的价格，年前只要处理牛羊都会少卖几百块钱，希望我的回答对你有所帮助，个人观点，仅请参考

小农民趣事分享

乡农祥和

磅一下牛的体，摸清行情，明码标价。

唐琴龙

找村里懂的人先问问看看大概值多少钱，这样心里有底

旺仔娱乐记

学会求牛体重量，摸清行情，明码标价。

用户1192081271266

自己杀了在集市上卖牛肉

關鍵字: 贩子 \b三农 农民