這家小吃店已經開了9年了
就在東華西路附近的小巷裡
基本上每一天都是大排長龍的
......
平靚正夾大份
街坊走過路過都不願意錯過
讓人念念不忘的那一份豬腸腸粉
· 開店9年，一直在排隊的小吃店 ·
這家傳聞開了9年的小吃店，每天早上6點開門，下午7點半賣光收檔，要是飯點來壓根就擠不進去。
環境就一般般的快餐形式，好多附近的街坊幫襯，據說在廣州的豬腸愛好者都知道這家店，堪稱豬腸界的大佬！
沒服務，點完餐還要自己拿，人多要搭臺，來晚了還吃不到！這都能讓街坊堅持過來排隊的理由，就只剩下味道了。
· 懶人吃不到的豬大腸豬腸頭牛雜 ·
店裡最出名的就是門口那3大鍋豬大腸、豬腸頭、牛雜，街坊們一早就會來搶購，那可不是一份份買，而是按斤算的。
像腸頭這種珍稀部位，中午 12 點不到就沽清了，賣完店門口三大煲的，剩下便僅供當日堂食和外賣了。
按斤稱吃不了這麼多，可以單獨買份淨食，20塊一份沉甸甸的。
店裡除了豬腸之外，牛雜也是街坊們的搶手貨，也是20塊一份，滿滿一碗全是肉，吃起來很有滿足感～
牛雜燜得很入味，牛肚、牛腸、牛腸...應有盡有，強烈推薦牛肚，有嚼勁卻不會粘口，但是淨吃還是感覺味道比較鹹。
牛雜必備蒜蓉辣椒醬，不會很辣但是香，適合不能吃太辣的吃貨們。
· 人均13塊，來的人都點這幾樣 ·
來遲了買不到門口的豬腸也沒事，店裡還有好多其他的，菜牌就牆上，豬腸、豬雜、小食、湯粉...粗略數了下都有50多種，而且價格很親民，3~18元不等！
店員老闆都是阿姨叔叔來的，快手快腳的忙中有序，出餐了就讓你趕緊拿走，別礙著他的窗口哈哈哈~
出餐檯還有自助配料，蔥花、酸豆角、酸蘿蔔隨便加，豬腸放點鹹酸，口感會更好喔~
豬腸豬腸粉
“老闆來份：豬腸...豬腸粉！”如此拗口的名字，因為他們家的豬腸粉，裡是真的有滿滿的豬腸的。
豬大腸被處理得很乾淨，燜得超級軟的同時依然不失嚼勁，怪不得店內一直擁有一群熱愛豬腸的“忠實擁躉”。
豬腸粉軟滑細膩，還很有米味，非常有小時候的味道！特別是腸粉吸了醬汁味之後味道特別正！
豬腸本身會有點鹹，但是配上腸粉則剛好，滿滿一碟的醬汁調得好好，濃度適中，啊～完美～
三星豬腸粉
同樣也是13塊的三星豬腸粉，牛三星煮的火候剛好，不會煮得太老，比較爽口。
三星裡面分別有肝、心、腰這些部位，味道處理得正好，沒有內臟的腥味。
而調味上和豬腸基本一樣，因醬汁較為濃稠掩蓋了三星本來的味道，沒有好壞之分，純看個人喜好了。
豬雜米粉
豬雜米粉就清淡很多，除了豬腸腸粉，很多街坊都喜歡在早上到這裡，吃上一碗清淡鮮甜的豬雜粉。
一碗豬雜粉料很足，豬肝、豬粉腸、豬大腸等，看著就讓人胃口大開！13塊一份，美滋滋！
吃的時候千萬別磨磨唧唧的，最好10分鐘內吃掉，不然米粉泡太久就爛了。
· 不起眼的小店，擠到馬路邊也要吃 ·
整間店擠一擠最多也就7、8張桌子，所以高峰時候店主會悄悄的搬出摺疊桌椅，在路邊建起一個臨時的“室外飯堂”。
搶到桌子第一件事就是先幫在排隊的小夥伴佔個位，不然一轉眼可能椅子就會被隔壁桌拿走，那就要蹲著吃了。
附近中學的學生們平時都會乘著午休時間過來吃一碗腸粉再回學習，平靚正夾大份，不用特意省錢也能吃得飽飽的。
已經長大的人，偶爾還會來這裡約上一盤豬腸豬腸粉，會不會從以前的AA制，到現在豪氣地說”這次我請！“呢？
豬腸仔風味店
人均：13元
營業時間：6：00—19：30
地址：東華西路海月西街8號101(靠近紅火炬小學)
交通：地鐵6號線『團一大廣場』A出口下步行500米即到
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