信陽毛尖因芽細葉嫩、青翠幽香而名滿天下。清明前後，正是採茶好時間，茶山上的信陽毛尖，如雨後春筍般的探出腦袋，漫山的茶香清新撲鼻。
以前信陽摘茶，滿山遍野看到的都是20多歲的採茶姑娘，大家爭著搶著來山上摘茶。如今，很多茶農表示，年輕人都不願意來了，招來的大部分是農村上了年紀的大媽。
去信陽採茶是個應季活，一般可以幹25天到一個月左右，時間比較短。有個來信陽採茶的大媽表示：正好這段時間家裡也比較閒，不耽誤家裡的農活，而且茶山上風景好，可以看風景，還可以掙一些錢補貼家用！
不過，確實採茶是個辛苦活兒，摘一斤茶葉一般都要上萬個芽，3—5斤鮮茶才能炒成1斤幹茶。這就可以理解正宗的信陽毛尖為什麼賣的這麼貴了，確實大家都不容易！
一般來說，生手平均一天可掙一百元左右，熟手一天可掙150-200元，一個採茶季下來，差不多可以拿到2000-5000元之間的工資。可儘管如此，很多茶農還是面臨著招工難的現象。
然而，與招工難形成強烈反差的是，旅遊熱的興起。
隨著近幾年旅遊行業的發展，採茶也成了火爆的體驗項目之一。越來越多的外地遊客，清明前後會專門到信陽來一場採茶之旅，也許這就是市場趨勢的發展吧！
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