以前小學放學下課的點心，那時候覺得這是世界上最好吃的東西，童年時期的小確幸！現在學會了做給自己的孩子吃，他也非常喜歡，經過稍微改良，做法更健康，隔三差五就做一會！
材料
沙拉油適量、細砂糖適量、
做法
將所有乾性食材、雞蛋、鮮奶倒入2/3量，攪拌搓揉成團。
之後慢慢加入剩下1/3量的鮮奶，一次一點揉勻後再加下一份。
把室溫軟化後的奶油加入麵糰內。
揉摔至麵糰光滑即可，再把麵糰蓋上保鮮膜發酵60分鐘。
把發酵好的麵糰輕拍壓出氣泡，再用擀麵棍擀平。
使用甜甜圈壓模沾上點麵粉，再將麵糰給壓下來。（沒有壓模的使用兩個不同直徑的圓也可以）
把麵糰墊著烘焙烤紙，才不會沾黏，放置密閉空間進行2次發酵，時間為40-60分鐘。
沙拉油倒入鍋中，把發好的麵糰中小火炸至金黃。
今天沒有奶油了，就用砂糖，
拿個塑膠袋將砂糖放入，把冷卻的甜甜圈放入搖一搖即可。
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