北京漢醫中醫
鋅，可以促進人體的生長髮育，維持人體正常的食慾，增強人體的免疫力，促進傷口的癒合能力，還會影響維生素A的代謝和正常的視覺，維持男性正常的生精功能。所以【鋅】是我們成長過程當中必不可少的營養元素，它被譽為“生命之花”，是益智的營養元素，在我們身體發揮著奇妙的作用。
現在的人，缺鋅的主要原因有以下幾點：
由於人們在生活當中主要的膳食食物是以穀類食物為主，而鋅元素在穀類食物中的生物利用率特別低，只有15%~30%，同時如果兒童過多的食用精緻類食品的話，會導致鋅的含量丟失過多，從而導致體內缺鋅。我國在種植土地的時候，大量的使用農藥化肥，很大的程度上抑制了鋅在植物當中的產生，導致了生長出的糧食普遍缺鋅，而且在食物加工的過程當中有很多道的程序，食品經過深加工之後會使食物當中的鋅含量減少，現在人，生活過度飲酒，吃糖過高，也會導致體內鋅的大量流失。人體過度的缺鋅就會導致腎病綜合症等疾病！
那麼水果中含鋅量較高的有：
1、蘋果，蘋果當中含有增強骨質的礦物元素硼與錳，硼可以大幅度增加血液當中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效的預防鈣質的流失。
2、鮮棗，鮮棗風味獨特，爽口，乾脆，營養豐富，不僅含有豐富的營養物質和礦物質元素，而且還有豐富的藥用物質，鮮冬棗果肉中含有豐富的礦物質和微量元素，食用鮮棗不僅可以補鋅，而且還能夠補鐵。
3、梨，是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁而且富含豐富的維生素，膳食纖維和鋅，鈣，磷鐵等微量元素，是適合給身體補鋅的水果之一。
4、荔枝，荔枝含有豐富的糖分，能夠補充能量，抵抗身體的疲勞，同時還有豐富的維生素c和蛋白質，以及鈉鎂鋅鐵等多種人體所需要的元素。
5、香蕉，香蕉富含營養，味香，果肉營養價值極高，每100克果肉含有碳水化合物20克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，此外還含有多種微量元素，如鋅鐵和維生素A，在水果範疇當中香蕉不失為補心鋅的良果。
鋅的主要來源其實是含有鋅的食物，比如牡蠣，動物的肝臟，花生，魚，蛋，奶，肉類。動物食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性的食物高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40%，而植物性吸收率一般只有10~20%。特別提示，糙米含鋅量比較高，如經過加工，會造成大量鋅的流失，因此不宜長期食用精製米、面，以防止缺鋅。
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美食分享小助手
含鋅量比較高的水果主要包括牛油果、黑莓、石榴、覆盆子、番石榴、哈密瓜、杏、桃、獼猴桃和藍莓。
1.牛油果
每一個200g的牛油果，含每日鋅參考攝入量的12%，約1.3mg
2.黑莓
每一杯約144g的黑莓，含每日鋅參考攝入量的7%，約0.8mg
3.石榴
每一杯約174g的石榴，含每日鋅參考攝入量的6%，約0.6mg
4.樹莓
每一杯約123g的樹莓，含每日鋅參考攝入量的5%，約0.5mg
5.番石榴
每一杯約165g的番石榴，含每日鋅參考攝入量的3%，約0.4mg
6.哈密瓜
每一杯約177g的哈密瓜，含每日鋅參考攝入量的3%，約0.3mg
7.杏
每一杯約155g的杏子，含每日鋅參考攝入量的3%，約0.3mg
8.桃子
每一杯約154g的桃子，含每日鋅參考攝入量的2%，約0.3mg
9.獼猴桃
每一杯約180g的獼猴桃，含每日鋅參考攝入量的2%，約0.3mg
10.藍莓
每一杯約148g的藍莓，含每日鋅參考攝入量的2%，約0.2mg
心悅君康
一般常見水果不補鋅，補鋅常見食物有水產海鮮貝殼類，還有就是雞蛋，另外堅果和紅肉也可以。
如果選擇補鋅產品，要選擇合格靠譜的
