如今随着生活的发展，大家的生活条件也是越来越高，而海鲜更是成为了大家生活中昂贵的美食，从小虾到大蟹，各种各样的海鲜充实着大家的生活，但是还有一些海鲜，可能是你一辈子也吃不起的，能吃得起的也是家里有矿吧！下面咱们来看看这几种海鲜，你吃过哪一种呢？
一、皇帝蟹
皇帝蟹，虽然名字与帝王蟹差不多，但它们是不同的两种蟹！皇帝蟹的体型是各种蟹中最大的，名副其实的蟹中皇帝！有“巨蟹”之称。此蟹通常每只重达8斤以上，更大的则重达10斤-15斤！这绝对是一款重量级的高端食材！
二、法国贝隆生蚝
贝隆牡蛎属于欧洲原产的葡萄牙牡蛎，又称为扁型蚝，外观类似贝类成扁平状。两面壳形状不等，呈不规则的三角扇形，下壳大而厚，有一点凹陷。因为长相的关系，又称马蹄蚝。贝隆出产的牡蛎不仅味美，贝隆河口也是最早开始进行扁型蚝人工养殖的地方，因此在19世纪贝隆已成为欧洲扁型蚝的同义字
三、帝王鲑
世界上只有少数几个国家可以养殖帝王鲑，新西兰正是其中之一。新西兰拥有世界上最为纯净的海域，为帝王鲑的生长提供了良好的自然条件。同时，新西兰帝王鲑在生命起源的最初期就经过科学的缜密计算，以确保其生长率、肉质等保持最佳状态，这样的养殖技术在世界上也是非常先进的。帝王鲑的重量一般在3-4公斤，在没有去鳃去内脏的情况下，全鱼重量为5公斤左右。
四、 茨藻海老（鬼海老）
鬼海老又叫茨藻海老，中国则称之为鬼壳虾。这种虾十分少见，产地为日本山阴浜坂渔港。坚硬的虾壳上有一道道橙色条纹，同时布满尖利的棘刺和锯齿，长相十分狰狞，也是因此而得名。虽然外表看起来很恐怖，但却是不可多得的美味，极致鲜甜的口感轻松秒杀甜虾和牡丹虾，虾肉弹性也恰到好处，非常非常适合刺身。
5、法国玫瑰粉红钻生蚝
外壳微粉，肉质紧实，香气浓郁，鲜美异常
最近数年间才刚刚问世的生蚝新品，其高大上的养殖技术得到前所未见的效果，品质超群。
在养殖过程中采用了间歇性离水技术。该技术是运用太阳能科技重复利用潮汐实现的。
6、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。
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