探園姐姐
都說一天之計在於晨,早飯是特別重要的,尤其是家裡有小朋友的,早餐都特別注重營養均衡。今天我就來分享幾個我經常做的早餐吧!😋😋😋
1 燉雞蛋羹。這個應該是最簡單快手的早餐了吧,把雞蛋打散加入1.5倍的溫水,水開上汽後蒸8分鐘即可。真正做的好的雞蛋羹表面平整,裡面光滑,猶如布丁,適合年齡比較小的寶寶😃
2 瘦肉粥。這個是我們家最經常做的早餐,用電飯鍋做也特別省事兒。我是用瘦肉皮蛋粥改良過來的,沒有放皮蛋,把瘦肉切成細末,加點生抽醃一下會更嫩,裡面還可以放一些西藍花或者青菜葉,把香菇切薄片也很好吃😘😘
這個粥的營養還是很高的,而且香菇能夠增強抵抗力,鹹鹹的粥,很能打開小朋友的食慾👼👼
另外,小朋友如果喜歡吃麵食也可以嘗試做雞蛋餅或者各種蔬菜餅,麵糊調的稀一些,做出來會非常鬆軟,搭配些小米粥或者牛奶都是很不錯的☺
千食百合
倆寶媽媽,給寶寶做早餐好幾年了,有些自己的心得體會,我家吃飯不將就擺盤漂亮,都是些簡單實用快手的,經常做的有下面這些。
一,西紅柿雞蛋麵,有澱粉,有雞蛋,有蔬菜,再配上一盒酸奶和一點水果,齊活了;
二,雞蛋餅,雞蛋餅裡面放點麵粉和各種蔬菜碎,有澱粉,有雞蛋,有蔬菜,再配上酸奶和水果;
三,米糊,各種米磨米糊,清炒個蔬菜,加個煮雞蛋,酸奶,水果配齊了
四,炒米飯,我都會少放點米飯,多放點雞蛋和蔬菜碎,加上牛奶水果。
以上就是我經常給寶寶做的早餐,比較適合大一點的寶寶,不華麗,但寶寶都很喜歡吃。
一兒一女家有倆寶
每個家庭的孩子從出生到成長,身體健康是父母們必須重點關注的大事,那麼怎麼樣做出既要味道鮮美,又營養搭配合理的兒童早餐呢?我們下面就來列舉幾樣,供大家參考指正。
1.牛奶雞蛋羹
食材 牛奶,雞蛋,白糖,鹹鹽。
雞蛋打散,兌入牛奶,加白糖一勺,鹽適量,如果寶寶可以咀嚼食物,還可以加入玉米粒或者火腿片等易熟軟糯的配料。然後在容器上蓋一層保鮮膜,水開上鍋蒸十分鐘,取出點香油醬油即可食用。
2.各種蔬菜紫薯土豆混搭泥
食材 紫薯,土豆,各種綠色蔬菜。
紫薯,土豆上鍋蒸三十分鐘,取出壓成泥,蔬菜焯熟剁碎,與土豆泥混合,加入鹽,白糖,可以點少許醬油。稍微䁁涼然後食用。
3.蔬菜粥
食材 米飯🍚,各類蔬菜。
米飯熬製軟爛,加入蔬菜,例如一三五菠菜,生菜,小白菜等等,二四六加入南瓜🎃,胡蘿蔔,黃瓜等等,還可以使用黑米等等主要食材混合搭配,從口味到營養做到豐富多彩。
4.雞蛋餅
食材 雞蛋,麵粉,蔥花,臘腸,玉米粒,黃瓜丁蔬菜肉類等等自行搭配。
雞蛋打散,加入麵粉,水,鹽,蔥花,臘腸丁等等拌勻。使用煎鍋煎至兩面金黃,配合牛奶,燕麥粥等食用。
看了這幾樣是否激發了你的靈感,有衝動去製作屬於自己孩子的美味早餐呢?其實我們還有很多好的寶寶早餐,比如雞蛋湯配小豆包,麵包果醬配黃油煎培根等等,只要你有去發現並製作的想法,都可以親自嘗試一下,畢竟自己的孩子只有我們自己最瞭解。
希望每個孩子都可以吃上美味且營養的早餐,健康成長。
老馬37875106
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探園姐姐
進入春天,長高成了熱門話題。媽媽們都開始關注,怎麼吃才能讓寶寶長高高,身體棒棒!年紀越小的寶寶越要注意營養均衡,而春季是一年中最容易長個子的季節,所以這時候的一頓三餐都很重要,尤其早餐。最近給寶寶的早餐裡,除了平時經常做的雞蛋羹,我又給寶寶加了蝦皮,蔬菜等。
1.蝦皮碎菜雞蛋羹
其中蝦皮含有豐富的鈣和磷,油菜含有豐富的鈣磷鉀,還有維生素A,雞蛋是常用食材,含有豐富的蛋白質,讓寶寶營養更全面,長高高!
2.火龍果雞蛋羹
有積食或者便秘的寶寶可以加一點火龍果,膳食纖維很高,潤腸通便效果很好。
3.小米南瓜粥,不僅可以增強寶寶免疫力,促進寶寶生長髮育,還可以預防寶寶便秘
4.草莓香蕉蒸蛋
這幾個做法都很簡單,就是在常見的雞蛋羹中加入一些蔬菜水果等,兌水會更鮮嫩一些,蒸五分鐘左右就可以了。好了,一道簡單的營養早餐就可以啦。
營養師團寶媽
1.雞蛋羹。
肯定是首選,好消化,軟滑的口感寶寶也喜歡,就連大寶寶也喜歡。還可以把蛋羹拌在粥裡面。天天吃同樣的羹,口味單一,舊了寶寶會失去興趣。可以把雞蛋和水果汁如橙汁、橙肉攪在一起蒸,滑軟的蛋羹中還帶著微酸的果香,很受孩子歡迎。當然可根據寶寶的喜愛與當季果蔬搭配。
2.營養粥。
我家寶寶小時候不怎樣愛喝牛奶,大部分是以各種粥為主。如果寶寶愛喝牛奶更好,搭配一點小饅頭或自己蒸的蛋糕、米糕之類的食物。
粥,因為是早餐太過油膩寶寶不愛吃,先熬好白米粥或小米粥,然後加入一些肉末、蔬菜粒就好了。如果孩子愛麵食(北方的寶寶不在話下) ,也可給孩子做西紅柿疙瘩湯,把雞蛋調入麵粉中或者最後衝蛋花都可以。
3.五穀雜糧饅頭。
寶寶小,雜糧可少放,用各種豆類、花生、核桃、葡萄乾一起放入破壁機打成羮。用羮調麵粉,最後蒸成小饅頭,可以做成各種形式和圖案的,營養又健康。
以上為個人經驗,希望對你有所幫助。
巧妙媽育兒
寶寶現在2歲3個月,每隔段時間給她變花樣煮早餐。
第一套餐,每天早上8點起來喝大概200cc的奶,差不多9點半左右蒸個雞蛋糕
第二套餐,肉醬見面,把瘦肉剁碎放點醬油和生粉調好,煮好面,把煮好的肉醬放在面上在放點青菜
第三套餐,小米粥配豆沙包:晚上和好麵糰發酵一晚上,我用的是網上買的天然酵母粉,早上差不多6點半起來熬好豆沙餡,做豆沙包,再晚上燜上小米粥。
第四套餐,買了黃色餈粑,放青菜雞蛋一起炒,非常有飽腹感
自己廚藝有限,只能提供這麼多
大嗓門媽媽與小臭寶
每天的早餐尤為重要,不能只圖快,倘若食物只是在胃腸中匆匆劃過,那充其量只是填飽肚子。要想讓寶寶一天都在充滿活力和愉悅當中度過,做好這頓早餐將是至關重要。
今天介紹的這款鬆餅源於西方,但是沒有加黃油或泡打粉,糖的分量也減到最低,確保健康的同時,鬆軟美味的口感卻一點都沒有減少哦~
蔬菜奶香鬆餅
準備食材:胡蘿蔔 黃瓜 雞蛋 南瓜泥
製作方法
1.胡蘿蔔、黃瓜去皮後切成丁,放入輔食機中蒸至軟爛。
2.準備一個大碗,打入一個雞蛋,攪拌均勻。
PS:南瓜泥要冷卻了使用哦,所以食材中的南瓜泥是我事先準備好了的。
3.攪拌後的狀態是呈粘稠的流質狀哦。
4.起鍋開小火,刷上一層薄薄的油。
5.舀入一勺麵糊,攤平塑型。
6.底部凝固後,再翻面煎至熟透。
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寶寶輔食交流
孩子早晨胃口不好,一般我喜歡用鮮蝦蒸蛋,兩個蝦配一到兩個蛋,再吃點麵包蛋糕之類就OK了,省時省力,弄多了也吃不了。有時候煮西紅柿雞蛋麵,有時是切片面包上撒一層香蕉馬蘇裡拉奶酪烤一下再配杯牛奶。當然,如果時間充裕也可以花樣多一點,包點小餛飩或者做點南瓜小米糊
在水一方86755532
看多大的寶寶?如果還在半歲以上哺乳期的,可以把五穀雜糧做的營養糊作為輔食。
已經可以獨立吃飯的孩子,也應多吃五穀雜糧,作為健康素食的我,建議用豆乳代替牛奶,牛奶並不適合人類,它的酪蛋白人體很難消化,過多的動物蛋白也會影響鈣吸收。蛋白質可以用藜麥、豆類這些植物蛋白補充。蔬菜水果可以做成沙拉,或者做成手卷,新鮮的菜式也會增加孩子的食慾。