血腥瑪麗
“血腥瑪麗”指十六世紀中葉英國女王瑪麗一世。她心狠手辣,為復興天主教殺戮了很多新教教徒,因此得到了這個綽號。本款雞尾酒顏色血紅,使人聯想到當年的屠殺,故名。血腥瑪麗雞尾酒最早誕生在20世紀20年代的巴黎哈里紐約酒吧。一位名叫費爾南德的調酒師發明了血腥瑪麗雞尾酒。
瑪格麗特
這款雞尾酒是洛杉磯調酒師Jean Durasa1949年全國雞尾酒大賽冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa與Margarita在墨西哥相戀。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,永遠離開了。於是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。
曼哈頓
1874年,為了祝賀剛剛被選舉為紐約州長的Samuel J Tilden,社交名流Jenny Jerome在紐約的曼哈頓Club舉行了一個酒會。她想為這一特殊的場合調製一種比較特殊的飲料,並把這告訴了調酒師。調酒師把威士忌、苦艾酒和少量的苦酒混合在一起,這種飲料征服了酒會上的所有人,Jenny Jerome非常高興,並把這種新的酒稱為“The Manhattan”。
教父
提到教父,人們首先的想到的是馬龍白蘭度主演的同名電影——教父。教父是一部黑幫題材的電影,1972年在美國上映,講述了以維託·唐·科萊昂為首的黑幫家族的發展過程以及科萊昂的小兒子邁克如何接任父親成為黑幫首領的故事。教父雞尾酒以蘇格蘭威士忌基酒,配以杏仁香甜酒製成,杏仁甜酒的使用決定了此款雞尾酒的味道。
椰林飄香
這款雞尾酒是在波多黎各誕生,也是波多黎各的“國飲”,在西班牙語中“菠蘿茂盛的山谷”的意思。故事發生在1952年8月15日,在波多黎各首都聖胡安的希爾頓酒店調酒師Ramón 'Monchito' Marrero Pérez使用了當時新誕生的椰漿,從而創造了這款Pina Colada。希爾頓酒店是波多黎各最早的豪華酒店,也潛移默化地幫助推動Pina Colada在世界上的傳播。
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