春季養生首要去溼氣,這幾味中藥材堪稱除溼“靈藥”

溼邪會和體外的各種邪氣裡應外合,糾纏不清,使人出現溼疹、多痰、虛胖、水腫等很多問題,溼氣不排出去,總是覺得渾身都不對勁。

溼氣重的6個表現

1.頭部沉重

溼氣侵蝕時,首先在頭部得到反應。當溼邪最初侵襲身體時,可呈現頭昏,沉重地像裹著一塊布;身體困重,四肢沉重,渾身不舒適,似乎身上附著重物。此外,還會有發熱、微微怕冷怕風,流清鼻涕等表溼證。

2.舌苔厚膩

舌苔厚膩是溼病的經典表現,它常在機體還沒有表現出突出病態態勢時就有所表現。看舌苔以清晨剛起床的最為準確。

3.關節痠痛

如果體內已經侵蝕到關節的時候,關節也會出現一定的病症,部分氣血運行不暢,會有四肢關節痠痛沉重,關節屈伸不利等表現。

4.脾臟受侵襲

溼邪困擾脾臟,危害其正常運化效果,會表現出胸悶腹脹、食慾欠佳、飯量降到、不成形等。而因脾虛運化不利而致使"內溼"時,還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、溼困的表現。

5.大便不成形

長期便溏,體內肯定是有溼氣在侵蝕。大便後總有某些粘在馬桶上,很難衝下去,這也是有溼的一種表現,因為溼氣有黏膩的特徵。體內有溼的人,大便後一張紙是不夠用的,得多用幾張才行。

6.其他

溼邪還有一個特徵也是"趨下",輕易傷及人的腰以下部位。小便混濁、大便溏洩、婦女白帶過多、陰部瘙癢等特徵都相對經典。

體內有溼氣主要是內外水分不平衡造成的,要麼是攝入水分過多,要麼是排出水分過少。攝入過多主要是由於喝過多冷飲、愛吃冰淇淋、雪糕等,排除不足主要是由於缺乏運動、排汗量小、睡眠不足等原因。

溼氣重怎麼辦?

溼氣過重可以服用一些具有強效祛溼的中藥材,常用的效果好、無毒副作用的有薏苡仁、白扁豆、芡實、赤小豆等,獨特的烹飪能使這些藥材美味又有效。

薏苡仁

薏苡仁性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效;祛溼最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。

春季養生首要去溼氣,這幾味中藥材堪稱除溼“靈藥”

薏苡仁粥

材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗淨一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:具有健脾祛溼的功效。適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。

薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生薑適量。

做法:豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨,冬瓜(連皮)洗淨切塊,生薑切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調入精鹽即成。

功效:具有健脾祛溼的功效。

薏苡仁車前草飲

材料:薏苡仁10克,車前草15克(鮮品30克)。上2味洗淨,放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20分鐘,去渣留汁,當茶飲用。

功效:適用於溼熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用

白扁豆

白扁豆味甘,性微溫,有健脾化溼,利尿消腫,清肝明目等功效。

春季養生首要去溼氣,這幾味中藥材堪稱除溼“靈藥”

白扁豆龍骨湯

食材:豬脊骨500克,白扁豆50克,棗幹8顆,蓮子10粒,蔥、姜適量,水、食鹽適量

做法:

1)白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時,紅棗洗淨備用,生薑切片,蔥洗淨後切蔥節備用;

2)豬骨洗淨後冷水下鍋,水沸後,撈出豬骨洗去浮沫,將血水倒掉;

3)將焯過的龍骨放入砂鍋中,倒入適量清水,放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗,放入蔥和姜,大火燒開後,轉小火煲2小時左右關火,出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。

需要注意的是,白扁豆要做熟後才能吃,不能生吃或未熟透食用,不能一下吃過多,食用過多容易氣滯,讓人感到腹部脹痛。

芡實

芡實具有益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶之功效。

春季養生首要去溼氣,這幾味中藥材堪稱除溼“靈藥”

芡實銀耳粥:

材料:芡實(雞頭米),銀耳,無核紅棗,糖桂花(或桂花)

做法:

1)幹芡實提前8小時發泡好,用高壓鍋壓20分鐘

2)幹銀耳洗淨泡發後,撕成小朵,將銀耳放中砂鍋中跟芡實一起煮開,轉小火煮30分鐘

3)無核紅棗洗淨,如果有核要先去掉,放入已經鍋中繼續煮20分鐘

4)待銀耳煮至軟糯,再煮2-3分鐘即可

5)吃的時候淋上少許糖桂花

水鴨芡實湯

材料:水鴨2磅(900克左右),薏仁40克,芡實40克,紅棗3粒,姜5片,

做法:

1)水鴨洗淨斬塊後飛水,薏仁,芡實和紅棗洗淨;

2)燒鍋油熱後放入薑片和鴨肉大火煸炒2分鐘左右;

3)將所有材料放入一鍋,加入開水,大火燒開後撇去浮沫,然後轉文火煲2小時即可。

赤小豆

赤小豆具備利水消腫,解毒排膿等功效,但要注意與紅豆進行區分

春季養生首要去溼氣,這幾味中藥材堪稱除溼“靈藥”

赤豆鯉魚

原料:鯉魚1尾(1000克以上),赤豆100克,陳皮、花椒、草果各7.5克。

做法:將鯉魚去鱗、鰓,摳去內臟,洗淨。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨,塞入魚腹,再將魚放入沙鍋,另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯,上籠蒸1.5小時左右,魚熟後即可出籠,再灑上蔥花,即成。

功效:有行氣健胃,醒脾化溼,利水消腫,減肥的功效。

赤小豆茶飲

做法:赤小豆120克加水煎後當茶水飲。

功效:消腫解毒。適宜水腫患者食用。

這些祛溼藥材便宜易得,做成菜品上桌,好吃又有效果。春季已經來臨,很多地區都將進入多雨潮溼天氣,不妨把這些方子分享給更多人知道~

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