11月21日—24日，由中國烹飪協會主辦，遼寧省餐飲烹飪行業協會、遼寧現代服務職業技術學院、遼寧省總工會承辦的2018中餐烹飪世界錦標賽（個人賽）在瀋陽盛大舉行！此次活動是一項國際性賽事，參賽選手也來自世界各地。
經過激烈的比賽角逐，閒時蝸居廚師長魯豔洪大師在100多名中外選手參加的熱菜組比賽中斬獲銀獎榮譽！
魯豔洪大師簡介
昆明閒時蝸居雲南菜餐廳行政總廚，中國滇菜烹飪大師。2016年在昆明地區滇菜烹調師、滇式麵點師技能大賽中斬獲“技術狀元”稱號並被破格頒發“技師國家職業資格證書”，授予“昆明市五一勞動獎章”。同年，由其主理的過橋米線榮獲昆明網絡評選十大老牌過橋米線之一，而在昆明十大名菜名小吃評選中，由其監製的5道菜餚也榮獲大獎，好評不斷！
2017年，魯豔洪獲得由昆明市總工會評選的“昆明金牌工人”榮譽稱號；2018年獲得雲南省餐飲業改革40週年優秀行政總廚及雲南省第一屆技能工匠榮譽稱號！
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