身為中國人，我們每天吃中餐，更應注意瞭解用餐禮儀，把這些養成好習慣，融入日常生活中。否則壞習慣一旦養成，在宴會場合的飯桌上，所有不合宜的舉止會無所遁形，惹人笑柄。那麼，不論你的穿戴有多光鮮華麗，也彌補不了你在別人心中“沒有修養”的印象。以下指出的細節需注意。
1．坐姿
進餐也講究“坐相”。挺直腰背坐好、坐正，給予人良好的印象。七扭八歪地癱在座位上，或者用手撐著腦袋等姿勢，毫無美感，給人隨便、不莊重的感覺。
左邊是正確坐姿! 右l邊這樣的坐姿太過隨
兩手肘不宜撐得太開，干擾鄰座。 吃飯菜宜用筷就口。
不宜低頭就著盤子吃。 不宜用手託著頭。
2．使用餐具
培養正確的習慣，瞭解如何優雅地使用中式餐具，使之成為日常生活的一部分。
A．碗具
優雅地喝湯儀態，喝湯時不宜發出聲音。
手肘撐著桌臺吃東西，有失儀態。
食用碗內食物時，應以筷、匙輔助。
B．筷子
說話時不宜忘形到用筷子指指點點。不宜把筷子插置飯碗內像插香一樣！
不宜將筷子留在口中回味，甚至發出嘖嘖聲。不宜用筷子剔牙。
用筷子把盤子移到自己面前是不禮貌的。就餐時用一隻筷子插盤中的菜餚不雅觀。
C．食盤
放在自己面前的食盤，雖是供自己所用，也要注意盤中食物的放置不宜太過“髒亂”。尤其是魚刺、骨頭之類的吐出物，集中置於盤中一角，然後請服務員更換新碟，儘量保持自己桌面的整潔。
將魚骨殘渣放在盤中的一角。 不要放在桌面，影響桌面清潔。
3．使用轉盤的禮貌
在宴席桌上使用轉盤，留意一些小細節，不要給人留下“自私自利”、“只顧自己”的壞印象。
優雅地使用轉盤。注意禮貌，不宜在別人正在挾菜時轉動轉盤。轉動轉盤時的速度不宜太快，避免菜汁、湯汁飛濺。留意別人的動作，不宜只顧自己而轉動轉盤。轉盤速度適中，給人從容合宜的感覺。
宜先把筷子放下，再用手轉動轉盤。
一手拿著筷子，一手轉動轉盤，給人心急的感覺。更不宜用握著筷子的手直接轉動轉盤。
中國乃禮儀之邦！聚餐時的一些細節，國人是很有講究的。端莊的坐姿，得體的言行，尊重別人的同時，也提升了自己的品味及氣質！
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