蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯不僅味道好,還能補血養顏。
原料:
蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽各適量。
做法:
1.豬排骨切段,飛水;
2.將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉1個半小時左右,加少許鹽,就可以開吃啦!
白菜豆腐湯
過年大魚大肉吃多了,可以喝這個湯解解膩!
食材:
白菜半棵,豆腐200克,蟹味菇80克,蔥花和鹽適量。
做法:
1. 白菜洗淨切塊,豆腐切塊,蟹味菇洗淨,切點蔥花備用。
2. 鍋裡熱油,爆香蔥花。
3. 放進白菜大火翻炒,白菜葉可以晚放一會。
4. 加進豆腐稍微翻炒就行,別把豆腐翻碎。
5. 最後放進蟹味菇。
6. 加水燉煮,出鍋前加入鹽調味就可以啦!
山藥排骨湯
食材:
山藥,甜玉米,排骨,紅棗,枸杞,米酒,姜,鹽。
做法:
1.山藥洗淨削皮,切適當大小塊狀,泡水;玉米洗淨切大塊、紅棗及枸杞洗淨備用。
2.用高壓鍋將適量水燒開,加入米酒、排骨,再加入山藥、玉米、紅棗、薑片,加水淹過食材。
3.待電鍋跳起後,加鹽調味,加入枸杞再燜5分鐘即可。
胡蘿蔔玉米湯
食材:
胡蘿蔔半根,甜玉米1根,紅棗3個,姜1片,鹽,蔬果粉適量。
做法:
1. 胡蘿蔔去皮切塊,玉米切段,紅棗去核;
2. 食材入鍋加適量水,燒開轉小火煲40分鐘;
3. 最後加鹽和蔬果粉調味即可,很爽口哦!
大家過年都喝了哪些湯呢?春節大魚大肉真的吃膩了,轉發收藏起來,喝湯解膩!
閱讀更多 逗逼吃貨阿打 的文章