时间已经进入腊月，菜市场里，卖肉的开始灌起香肠，卖鱼的开始腌制咸鱼，鸡鸭摊上也挂满了风鸡风鸭，只有在这里，稍微感到年的脚步又近些了。
走在大街上回到居住的小区，日子除了寒风凌冽，却和往常毫无二致，每每此时，我总会无比怀念我们小时候那些等待过年的时光。
一到了腊月，年酒就要开始办了，为了感谢一年来大家的付出，一般时间总是在上半个月里，我家祖上解放前曾经在老南市开过面馆，里面雇佣过湖北来的做面师傅，听家里长辈介绍，过了腊月十五，师傅们纷纷要回乡，因此最晚的年酒也要在十五办了，这年酒的菜里面一定会有个全鸡，如果鸡头对准谁，那一定是老板对此人不满意，暗示明年可以不用来了，吃完酒此人就会和老板把所有的账全结清，如果鸡头对准空位，则是一年来大家合作都很满意，明年可以继续。
过去人做事情就是讲究，小小一个劳资交涉，也是利用这么巧妙的暗示，给大家都保留了颜面。
腊月二十三是送灶神，灶王爷监视了人家一年，这一个星期回天庭汇报工作，一直到大年夜才回来，于是就有人家在这天供灶王爷一碗糯米饭或者甜的点心，意思让灶王爷吃了这些粘乎乎的食物，上天汇报工作时候讲话含糊不清，不把别人家的坏事讲给老天听。
这是好玩的一件事情，算是对灶王爷的糊弄和贿赂，当然还有祝福的，见过灶王爷像边贴对联的，写着：“上天奏善事，下界保平安。”
送走灶王爷后，年节气氛是真正起来了，在江南的话第一时间是要做水磨粉，上好的糯米用水浸泡几小时或者一整天，等到泡透后就要开始用石磨磨成浆水，谁家有石磨这几天肯定是最忙的，左右邻居都会来借着用，后来又有了专门磨糯米的机器，也是排队轮流等着。
这石磨上面一个孔，我小时很喜欢往这孔里舀着倒入一勺勺的糯米，在石磨吱吱呀呀呀转动声中，就有雪白的浆水流出来，于是在下面放一个水桶，里面用细密的布袋套着，浆水全部流入后，将布袋袋口扎紧，然后一袋袋糯米浆就挂在窗前屋后，等到里面的水份全部沥干，就是上好的糯米粉，在年三十晚上全家一起用来做汤圆。
这时如果走进居民集中的小巷子里，鼻子耳朵首先就会享受到过年开始前的盛宴，几乎家家户户都会传出炒瓜子和长生果的香味，有的人家已经开始做蛋饺了，这往往都是家里女性专长，用个小铁勺，里面放块猪油匀一匀，然后将早已搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入，一手不停转动铁勺，等到薄薄一层蛋液涂满，然后放入一点肉馅，再讲蛋液折叠，一个精致小巧的蛋饺就形成了。
后来我一直认为，家里这个做蛋饺的工序应该作为非物质文化遗传被传承下去，整个制作过程，就是一个过年的工程，充满期待喜悦和心满意足。
有段时间物资短缺，在上海过年买年货是要凭票的，这个票还分大小户，我记得我家有两本户口本，分为一大一小，因此每年还比人家多一点，记得八零年左右的某年，大户是两个冻鸡两条鱼几斤肉和一些花生瓜子糖果类，小户当然只能减半了，可是过年的开心欢喜却比现在不知甚了多少倍。
很多人过年就是外面吃几顿，但是我还坚持从小年开始基本外面不食的习惯，一直要等到年初五才会重新邀约在外面吃饭，而且每年的年夜饭我一定必须在自己家里做和家里吃。
过年是过自己的心境，现在外面的气氛早不如前，但家里气氛还是可以营造的，这些年每年我都会买一个猪脸，和摊主说好，这猪脸一定要笑咪咪的，人劝说你又不吃要这个干吗，我将猪笑脸挂在北窗外，自己看着喜庆啊，我还给它起个名字叫“笑脸迎春”，然后长长的鳗鱼鲞要整条，年年有余嘛，各种腊肉香肠全鸡全鸭窗前挂满，家人有意见说根本吃不了，到天气转暖都坏了，浪费。
也许我从内心深处有对饥饿的恐惧，只有在这样时分里，才能体会食物满仓心中不慌的美好感觉，而过年不正是要这样一种天地素裹大雪纷飞，而我在暖洋洋的角落里慢慢品咋的滋味吗？
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