當今這個富人多窮人更多的社會，處處都充滿了機遇和挑戰！也許你已做好了成為一個富人準備，但卻遲遲找不到通向成功之路的方向。也許你會說：“我想創業，但苦於沒有經驗，不知道幹什麼能掙到錢，更不知道是選擇加盟創業還是自主創業”？這是很多初次創業人士都在思考的問題。
創業者只需支付一定的加盟費，就能借用加盟商的品牌優勢，利用現成的商品和市場資源，並能長期得到專業指導和配套服務，分享總部提供的支持、培訓、管理、廣告、促銷等，而不必摸著石頭過河，從而大大降低了創業風險。
現在各種類型的招商加盟品牌眾多，在咱們東莞有沒有靠譜的餐飲招商加盟的品牌呢？答案是當然有，就在東莞有一家煌旗餐飲培訓，幫助了很多想要創業的朋友。
民以食為天，餐飲行業是永遠都不會消退的，這點很明確，也正是因為這樣的原因導致餐飲行業的競爭也很大，以至於很多想在這行創業的小白不知道怎麼做。這裡給大家一個建議，如果想在餐飲行業發展，建議前期先從小規模做起。
而現在夏季，很多人都把目光投到了最火爆的燒烤上面。那為什麼燒烤這麼吸引餐飲創業投資者呢，今天就給大家來分析一下:
首先我們先對中餐與燒烤分別說下:
規模
一家中餐廳不包括廚房面積達到至少要30平方米左右才可營業吧。
而燒烤店店面可大可小，沒有店面都可以做外賣，十幾平，二十多平的店面也是隨處可見。
人員
從人員上說，中餐廳首先必須至少需要一到兩個廚師，一個洗碗工，其次前堂的服務員，收銀員，這就已經有五六個人了，餐廳還沒盈利就要付出這麼大一筆的人員工資，可見對於剛接觸餐飲的人來說這並不靠譜。
而燒烤只需把串穿好，這也不需要僱人來做，也沒那麼多複雜的做法，用配料把肉醃好，烤時也無需大廚，在廚房方面就已經比中餐廳減少了兩個人，另外燒烤店幾乎是不需要洗碗工的，在人員的對比上來看這就已經比中餐店節省了2-3個人，這對於開店初期的店來說是一筆相當不小的開銷。
人員流動
我們都知道餐飲行業的人員流動特別大，稍不注意，自己的大廚就有可能會被其他店挖走，而中餐廳裡整個餐廳的命脈幾乎是掌握在大廚的手裡的，有可能廚師的流失就給這家店帶來滅頂之災。
而燒烤店我們也說了是不需要大廚的，燒烤的靈魂主要是在配料上，而配料方法只有老闆自己掌握，大廚流失這在燒烤店是不存在的，只需要前廳一到兩個服務員即可，而服務員的流失並不會給這家店帶來什麼致命的損失，只需要及時補充人員即可。
口味
需要有自己的特色才能引流到客人，而那麼多的中餐廳，突出自己的特色又是談何容易。
而燒烤搭配上秘製的調料，撒上辣椒粉和孜然，香辣可口，味蕾中的刺激能夠讓你瞬間忘記周邊所有美食的味道。相對於中餐廳來說在味道上燒烤比較容易讓人接受。
其次我們再從燒烤店的收益和市場方面來看下:
強勁的消費市場是燒烤店生意興隆的保證。根據有關數據統計顯示，一般經營穩定的店鋪收益率在6%~9%，但是燒烤店的收益往往能夠達到15%~17%，收益大大高出餐飲業的平均水準。
人旺才能地旺，地旺才能財旺，這是商業的不二法則。燒烤店常常位於人流必經之地的臨街旺鋪，兼具自身的大眾化特點，更具有適應性。
在城市中，人們對吃的需要是與日俱進的。從最初的解決溫飽問題，到燒烤文化的積澱，燒烤在餐飲業中所佔的市場份額已經大大增長了，並且形成了比較穩定的消費群，因此，燒烤業的市場是存在而穩定的，關鍵是要在經營的過程中發展出自己的特色。
市場前景
燒烤是風靡全國的經典小吃，主要包括:烤翅、烤肉串、烤果蔬、烤魚、烤海鮮等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關注。
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