雞蛋沒搭檔怎麼行,教你新吃法,兩天吃一次,美味營養又健康!
雞蛋餅的做法
第一步:因為沒稱~大家約麼著克重吧,和幹了就加點水~和浠了就加點面~麵糊儘量稠一點,不要太稀了
兩勺麵糊快速在平底鍋攤勻~做成薄餅~不要用油(加了油容易滑不好攤成餅)~如果鍋平比較幹容易粘鍋,抹幾滴薄薄一層即可,鍋一定燒熱~當然不能燒的冒煙~根據自家燃氣灶掌握火候。我家的中小火。
烙好一面把餅翻過來~在上面打上一個雞蛋攤勻~等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面
煎雞蛋那面的時候可以在另一面塗上喜歡的醬~我用的是番茄醬
餅煎好後~將準備好的土豆絲~火腿~香蔥~香菜~油條依次放到裡面~
防止吃的時候掉菜要先將一邊對摺進去
然後捲起來
完成了,你喜歡吃嗎
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