網上查閱到潮汕地區廣泛流傳著一段事蹟不知真假，內容大概是：北宋哲宗年間，年已六旬的蘇東坡被貶惠州。
蘇東坡與蟹
潮州名士吳復古（吳復古，地地道道的潮汕人，比蘇東坡大30多歲，與蘇東坡是忘年之交，亦師亦友。）聽聞蘇東坡被貶廣東生活窘迫，吳復古不顧高齡，執意要去看蘇東坡，蘇東坡可是史上有名的吃貨，尤其愛螃蟹，曾經寫下“不識廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”的名句，吳復古想起“潮汕青蟹”是本地特產，自然投其所好，於是買了幾隻作為“手禮”。
蘇東坡（左）與吳復古（右）影視形象
蘇東坡令廚子殺一隻老母雞，熬而取汁湯，然後加米與蟹同煮一鍋粥，其味鮮美無比。蘇東坡食興之餘賦詩，其中有兩句是：“清新有句須留待，風味如君不可忘。”吳復古年逾九旬仍千里迢迢親自送蟹，可見兩人友誼之深。查閱史料，這段故事如果是真的，應該是發生在蘇東坡由惠州改貶至海南的時候的事，不久吳先生就因旅途勞累仙逝。這段“送蟹史”不僅留下一段二人的友誼佳話，還留下一道傳世的潮汕美食——“潮汕蟹粥”。
潮汕蟹粥
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