有人說“天天吃大棗，一生不顯老”，很多人認為大棗可以補血。其實紅棗補血的原理並不是直接體現為增加血量，而是通過平胃氣、安中養脾，讓作為氣血生化之源的脾可以更好的化生氣血，間接起到了補血的作用。但是如果直接幹吃或者泡水吃效果是大大的降低的，下面為大家說說應該如何做才能將大棗的效果發揮到最大。
現在正值秋天，氣候過於乾燥，而棗有調養臟器、滋補氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預防秋冬咳嗽。尤其是幼兒和老人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
不過天氣也越來越冷了，如果紅棗和生薑同煮，做成姜棗茶，飲用後能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。還可以促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用，讓胃寒遠離自己。
“藥王”孫思邈說加大棗煮飯吃能延年益壽。大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差的人，食用之後，會有助於血氣暢通，身輕不倦。紅參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克，將紅參和大棗用水同煎半小時，去掉紅參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補，最適合仙女們親戚來的時候了，另外每天服用適量的大棗茶，還能身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好減少出現色斑的可能，仙女們不要錯過喔！
那麼哪裡的大棗品質優良呢？當然是新鄭的好，屬於河南特產，現在全國連鎖的“好想你”，就是那邊過來的。
我是 ，請大家關注我，我為狩獵特產而來。
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