冬天到了，
冷風吹得人瑟瑟發抖。
不過，同樣的環境下，
為什麼有的人會更怕冷呢？
不僅如此，他們還有如下的症狀，
比如皮膚蒼白、經常疲勞、運動後氣短不適、下蹲後起立眩暈等等。
如果你也是這樣，
那就要當心啦，
這些症狀很可能說明了一件事：
你的身體缺鐵了！
這些食物不能“補血”
鐵是造血的重要元素，缺鐵就會導致貧血。
說道貧血，很多人就會建議你吃一些“補氣血”的食物，不過，中醫上所說的“氣血”和醫學上的“血”不是一回事，這些能“補氣血”的食物，其實不能緩解缺鐵貧血的症狀——
紅糖
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，的確含有少量的鐵元素。
不過，一塊紅糖，高達 96.6% 的成分是糖類，而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。一杯紅糖水不能補多少鐵。
紅棗
每100克乾紅棗中大概含有2毫克左右的鐵，鮮棗中含量就更低了，同很多常見食物相比，鐵含量並不高。例如，菠菜的鐵含量就有2.9毫克/100克。
那麼，為什麼冬天身體虛弱的時候，喝杯紅糖水或是吃些紅棗，的確感覺身體更舒適了呢？這很可能是熱水和糖分的功勞。
阿膠
阿膠是驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠。
從營養學上來說，阿膠其主要成分都是部分水解的膠原蛋白（一種劣質蛋白），並沒有補血的功效。
木耳
網絡上有文章這樣說，“黑木耳鐵的含量為97.4 毫克/100克，是菠菜的30倍、豬肝的4.3倍，是補鐵的最佳選擇。”
不過，查詢數據我們可以發現，文中的黑木耳含鐵量其實是按照幹木耳計算的，我們常吃的則是水發後的木耳，這樣的數字比較其實沒有什麼意義。
這些食物才能“補血”
想要補鐵補血，
我們需要把目光放到動物性食品上來。
所有的植物性食品，
補鐵效果都不好，
鐵元素的吸收利用率不超過10%。
原因在於，
植物性食物中的鐵屬於三價鐵，
還原為二價鐵之後才能被消化吸收。
動物性食物中的鐵屬於二價鐵，
利用率更高。
想要補鐵，
多吃下面這幾種食物，
效果更好。
紅肉
紅肉基本都富含鐵元素。以牛肉為例，鐵含量為 3.3 毫克 /100 克。
動物血
各種動物血的鐵元素含量也比較高，例如豬血的鐵含量為 8.7 毫克 /100 克。
動物肝臟
動物的肝臟部位往往含有較高的鐵元素。
新鮮水果蔬菜
水果蔬菜中不一定含有豐富的鐵元素，但是多吃它們能夠幫助身體吸收鐵元素。
新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸有利於血紅蛋白的合成。
哪些人需要補鐵？
如果確認自己是因缺鐵而導致的貧血，日常飲食中不妨更加註意，多吃鐵含量豐富的食品。
中國營養學會建議的每日鐵攝入量為：成年男子15mg、成年女子20mg、孕婦25mg。孕期女性，處於生長髮育階段的兒童，都要特別注意補鐵。
最後，食妹還要提醒大家，
身體疲勞，手腳冰涼很可能有多種原因，
如果懷疑自己缺鐵，
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