很多人一說到補血，就會想到用紅棗和阿膠以及紅糖水等食物補血。但是最近聽說這些補血食物並不是很靠譜，更不能達到很好的補血效果，這到底是怎麼回事呢？

紅棗和紅糖以及阿膠真的能補血嗎？

1.紅棗

其實紅棗補血的效果並不是很明顯，紅棗每一百克含鐵量為2.3毫克，而且紅棗中的鐵成分並不是血紅素鐵，吸收率並不是很高，而含鐵量和吸收率相當低，所以又想通過紅棗補血的話，並不是很靠譜。

不過雖然說紅棗補血效果並不是很好，但是紅棗含有大量的維生素C和維生素E，是可以起到促進鐵元素吸收作用的，所以多吃紅棗能夠促進鐵成分的吸收利用，可以起到輔助補血的作用。

2.紅糖水

有很多女性在經期喜歡喝紅糖水來止痛，但是大瓶紅糖水治療痛經，這是一種很不科學的說法，主要是喝紅糖水是熱的，喝熱水就有緩解疼痛的症狀而已。其實紅糖水90%以上都是蔗糖，蔗糖並沒有補血止痛的效果。

3.阿膠

阿膠是很多女性用來補血的一種佳品，但是阿膠主要是磨皮而出而成的，阿膠的主要成分是膠原蛋白，只能夠起到美容養膚的效果，並沒有很好的補血效果。

那麼真正的補血食物有哪些呢？

1.紅肉和動物血

豬肉和牛肉以及羊肉等紅肉含鐵量是非常高的，動物血含鐵量也是相當高的，而且這些食物的鐵元素吸收率相當高，很容易被人體吸收與利用，就能夠達到很好的補血效果。

2.動物的肝臟

動物的肝臟含鐵量極高，特別是豬肝，一百克豬肝含鐵量可以高達22.6毫克，而且而且吸收效果相當好，所以經常吃豬肝，能夠起到很好的補血效果。

溫馨提示

如果貧血症狀比較輕微，可以吃紅肉和動物的肝臟進行補血，當然也可以吃紅棗和桂圓以及阿膠等食物進行調理，雖然這些食物補血效果差，但是也可以起到促進補血的效果。