項城以味精、皮革、醫藥、紡織為支柱的工業體系，是中國最大的手工鞋生產基地、中國著名的蓮花味精所在地，中西部通往長三角最近的水運城市。2011年榮獲“中國最佳投資城市”、“中國十大發展潛力城市”稱號。說起豫東美食，燒餅絕對是一絕，撒上點芝麻，好吃極了。
項城市地處豫東平原，位於黃淮之間芝麻主產區腹心地帶。屬暖溫帶向亞熱帶過度的季風氣候，光照充足，雨熱同期；南部賈嶺鎮一帶土壤屬淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力強，含鉀量高；該鎮屬“夏芝麻生長髮育最佳適宜區”，芝麻種植歷史久遠。
農技人員在項城田間察看芝麻生長情況。
某美食節目，黃磊特別提到了項城賈嶺白芝麻，可見大家對項城的芝麻品質高度認同。
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